开这样一家猫咪咖啡馆,该如何下手?
也许每个喜爱可爱宠物的年轻人都梦想拥有一家宠物主题咖啡馆。
沉内先生曾专门参观过位于北京北锣鼓巷的毛晓园主题咖啡餐厅。 当你身处猫的王国时,除了做好猫时不时跳上桌子和你一起吃饭的心理准备外,你也会忍不住拿出手机。 我一直在拍照并把它们发布到互联网上,为餐馆老板提供免费广告。
如今,餐厅的主题差异化已经成为一种趋势。 打造宠物主题咖啡馆无疑可以轻松凸显特色,形成卖点。 也必然会吸引一批粘性高、有相同爱好的用户。
那么问题来了:如何管理如此一大波有组织、无纪律的萌宠呢? 如何开始开设这样的咖啡馆?
今天内参就以猫为例,看看一位美国博物馆老板怎么说:
什么是猫咖啡馆? 这不就是一个可以一边喝茶喝咖啡一边和猫咪玩耍的咖啡馆吗?
确实如此——但从人类的角度来看。
从猫的角度来看,猫咖啡馆不仅仅是一个吃喝玩乐的地方,它们还需要在这里舒适地睡觉,自由地爬上爬下,不想见人的时候躲起来,或者只是安静。 静静地坐着,看窗外的云朵翻滚,放松身心。
因此,想要开一家猫咖啡馆,不仅要迎合人类顾客的口味,还要满足店里生活的猫咪的需求——它们通常是来自收容所的流浪猫,等待着有缘人的到来。采用它们。
很多来到店里的顾客都想领养宠物。 店主们自然希望猫咪们能够在店里幸福地生活,但他们也希望小家伙们能够保持最好的状态,给顾客留下良好的印象。 印象,从而找到一个好主人。
那么,如何打造完美的猫咪咖啡馆呢?
首先,让猫有一个躲藏的地方
“在开店的最初几周,我意识到我必须为店里的猫准备更多的藏身之处,以便它们想安静的时候有地方躲起来。我必须保证它们的质量生活。” 宠物用品店”Planet Tails 创始人 Ericka Basile 说道。
她还为害羞的猫提供了充足的空间,包括由第一代 iMac 改造而成的猫屋(猫喜欢凉爽的半透明外壳)。 猫咪可以坐在大落地窗前眺望外面的街道,或者看看隔壁房间的“星球之翼”。
曼哈顿下东区的“喵咖啡馆”在店后预留了一个小空间,让猫咪可以在猫砂盆里安静地上厕所。 “我们专门为猫开了一扇小门,”店主克里斯蒂娜说,“并在门上贴了一个牌子,上面写着‘除了工作人员、猫和泰勒·斯威夫特之外,任何人都不得进入。不允许进入’”。
让猫来表演
艺术家朗达·利伯玛 (Rhonda Lieberma) 是《驻场猫》的创作者。 该展览是一个装置艺术,或者用利伯曼的话说,是一个“猫系列”。
该展览展出的猫曾出现在纽约、哈特福德和洛杉矶的主要艺术画廊中。 来自当地收容所的猫和游客可以和它们快乐地玩耍。 如果游客和猫特别合得来,可以申请收养。
给猫一些可以爬行的地方
房间里的猫的创始人朗达·利伯曼(Rhonda Lieberman)为猫科动物表演者提供了充足的爬行和玩耍空间。 她用现代艺术风格的雕塑、盒子、管道和其他装置建造了它,供猫爬行。
“看着它们爬来爬去很有趣。这本身就是一场表演,”利伯曼说。 “你可以猜测它们什么时候会爬出来,哪只猫会爬到哪里。”
猫越舒服,被领养的机会就越高。
克里斯蒂娜说,很多流浪猫在咖啡馆这样舒适的环境待了一段时间后,逐渐变得更加容光焕发,被顾客收养的机会也更大。
让顾客感觉舒心
为顾客创造一个舒适的环境也很重要。 如果顾客在店里有宾至如归的感觉,他们会更愿意收养店里的猫。 问题是:A就像蜂蜜,B就像砒霜。 不同文化背景的人对舒适环境的要求不同。
克里斯蒂娜曾在国外参观猫咖啡馆,发现在日本,由于传统的用餐习惯,顾客通常会脱掉鞋子,坐在地板上与猫玩耍; 而在法式猫咪咖啡馆,顾客们都坐在传统的欧洲餐桌旁用餐。 “所以他们吃东西感觉不舒服,因为他们必须时不时地看看地面,看看猫在哪里。”
“顾客喜欢坐在餐桌旁吃饭,我们不会像日本人那样强迫他们坐在地板上,”她说。 “我们专门准备了各种高度的座位,有高的、低的、正常高度的。”
然而,所有设计的最终目标都是让猫感到舒适和快乐,所以这些椅子具有双重功能——椅子下面有一个小孔供猫通过。 如果猫想休息,猫可以爬到椅子下面躲起来。
受伤的离别
猫咪咖啡馆的设计越好,猫咪就会越开心; 猫越快乐,找到新主人的可能性就越大。 对于咖啡馆的工作人员来说,看到猫被新主人带走是一种甜蜜又悲伤的感觉。
不过,他们还是希望这些宝宝最终能找到合适的新家。