老友鬼鬼茶餐厅，中山哪一间最深得你心？

港产片和港剧陪伴着的我们，对茶餐厅也有着深厚的情结，这些茶餐厅的老板好像总是和街坊打成一片，了解他们的最爱，和他们老友鬼鬼，亲切感十足。

卡座、透明磨砂胶杯、绿白相间的地砖、白色工作服的伙计、忍不住和你聊人生的老板等等，这些都是茶餐厅最经典的元素。

不过都没有茶餐厅的食物更得你心了。奶茶、碟头饭、冻柠、西多、餐蛋捞丁……都是简单而又见功底的食物。下面我们就介绍中山几家出品不错的茶餐厅，看看哪一间和你最老友？

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1.表哥茶餐厅

创始人张坚庭导演从小就喜欢茶餐厅气氛，也是常客，却不太满意大部分茶餐厅的卫生环境与出品。所以表哥茶餐厅的环境比传统茶餐厅会华丽一点，而且用上乘的食材来打造正宗的港式味道。

特别搭配：港式奶茶（热）+星洲炒米

小时候不会喜欢的港式奶茶，长大后却越来越喜欢。奶一定是黑白牛或者三花的淡奶至够经典。

星洲炒米其实是咖喱炒米粉，炒得好的米粉不会软烂，虾肉要够弹牙，而且香味四溢。

其他推荐：港式传统厚多士、云吞面、雪糕包、菠萝油

地址：中山市中山三路16号利和广场4楼410铺

2．德米港式茶餐厅

德米港式茶餐厅在中山有三家分店，据说沙溪的德米至得。德米的环境和表哥不相伯仲，也是偏华丽一点。

特别搭配：腊肠排骨煲仔饭+例汤

很怀念以前一排排放在煤上煲的煲仔饭，加腊肠和咸鱼，还有冲菜。

还有只要有白饭就会给你配的例汤。

其他推荐：干炒牛河、滋味麻油鸡、猪扒包

地址：（沙溪店）中山沙溪星宝明珠花园1卡

（石岐店）中山电子科技大学北门对面（溢彩荟一楼）

（东区店）：中山东区兴文路城东名门2座（中山技师学院对面）

3．布袋澳港式茶餐厅

这间茶餐厅位置不容易找，但还是很多人帮衬，难道都是被它的港式奶茶和西多吸引的？

特别搭配：黯然销魂饭+冻奶茶

冰冻港式奶茶，茶味很浓，会有些涩，喜欢的人会说它是中山最好喝的冰冻港式奶茶，不过很滑。

黯然销魂饭是出自周星驰主演的电影《食神》里边的一碗叉烧饭的名号，肥叉爱好者至爱，不知道吃了之后会不会有一种既黯然，又销魂的感觉呢？

其他推荐：西多、番茄焗猪扒饭、碗仔翅

地址：（东区店）中山四路78号中山软件园东区园区2号楼（亨尾巴士站对面小巷）

（沙溪店）沙溪镇星宝花园2期63卡地下

4．新利班茶餐厅

推广茶餐厅文化，主要产品有港式奶茶、包、各式小炒。不用对身体有害的调味料，要将最健康的美食带给大家。

特别搭配：猪扒牛角包+雪山红豆冰

一个美味的猪扒包要做到面包松脆，中间的猪扒肉质鲜美爽甜，猪肉味要浓而不腻。

雪山红豆冰，红豆冰绝对是老牌冰室的经典，小时候总由妈妈带着去吃香蕉船的回忆完全浮现起来。

其他推荐：芝心牛角包、招牌菠萝沙

地址：中山东区东裕路97号1楼6室卡(近威尼斯西餐厅、麦当劳)

5．和龙茶餐厅

竹升面糕点等等都是自制的，10元三个的蛋挞最出名，很多人在这里都会吃一份，再打包一份走。

特别搭配：酥皮蛋挞+云吞竹升面

酥皮要够薄易碎，蛋香四溢，最重要的就是蛋挞一定要吃到新鲜出炉的，放入口中有一点点烫，那才是它最美味的时候！

竹升面一定要软硬适中，云吞皮薄馅足是基本，里面有爽口的虾仁就更好吃了，所以用料一定要新鲜。

其他推荐：豆腐特色汤面 菠萝油 各式焗品

地址：东区恒信花园D区8卡

6. 广人港味港式茶餐厅

广人港味是一家新派港式茶餐厅，出品传承传统港式的精髓，充满了平民气氛，出品不仅品种丰富，而且都充满了浓郁的港式味道，招牌粥粉面、蒸饭、菠萝油和奶茶你自然是不能错过，还有不少的家常菜式；价格实惠。

介绍菜式：冬瓜陈皮鸭汤饭

冬瓜消暑养胃消肿利水，陈皮化气止渴，老鸭滋阴补血，这个汤既消暑又补身，不错的选择。

其他推荐：菜肉云吞面、凤城水饺皇面

地址： 东华路臻园对面(近中国银行、中国邮政)

7. 铜锣湾茶餐厅

这里的卡座不是真正的卡座，不过胜在碟头饭的种类很多，午餐配搭很多，价格也很实惠。

特别搭配：原条茄子荷包蛋饭+鸳鸯

有荷包蛋的饭一定要见到太阳一样的鸡蛋，而碟头饭的最大特点就是刚刚好，饭量和菜量不会over-size。

鸳鸯的制法是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶，同时集合有咖啡的香味，和奶茶的浓滑。

其他推荐：冬菇滑鸡饭、港式猪扒饭

地址：石岐区宏基路27-31号购书中心1楼

8. 阿叔餐厅

阿叔餐厅开了很久，连碗碟都有一点点残旧了，不过出品真的不错，而且价格很公道，开到现在熟客多多。

介绍菜式：腿蛋饭

港式茶餐厅的一种特色食品，类似的还有餐蛋饭，而餐蛋又可以配上出前一丁的面，这几款搭配是茶餐厅不可缺少的经典。如果一家茶餐厅的餐牌没有这个，那它就只能称为餐厅。

其他推荐：芝士蛋糕 焗饭

地址：石岐区民生路100号1-5卡(近白水井)

9. 乐天茶餐厅

乐天茶餐厅一到放学时间，就会有很多爸爸妈妈带着小朋友去吃。另有一个窗口开向街，兼营外卖小点，方便街坊邻里，这个是传统的茶餐厅会有的特色。这里的老板对熟客的口味都很熟悉，浓浓的亲切感。

特别搭配：虾仁滑蛋饭+玉米忌廉汤

虾仁滑蛋饭的虾仁要大只，脆脆嫩嫩的，鸡蛋要用大火快速炒熟才会滑，而且颜色鲜黄的卖相最佳。

茶餐厅的西汤不会特别的正宗，有着快餐的特色，不过还是会去点。

其他推荐：龟苓膏、各种碟头饭

地址：水云轩小学对面

10. 三少茶餐厅

三少茶餐厅的装修非常复古，坐在里面吃东西有点穿越的的感觉，有机会要去体味一下。

特别配搭：一口西多+酸梅山楂啫喱冰

一口西多就是西多的MIni版，配上浓浓蛋浆趁热食！

酸梅山楂啫喱冰，适合炎炎夏天躲进冷气够足的茶餐厅点一杯，酸酸甜甜的，十分开胃。

其他推荐：三少下海炒饭、大镬炒黑河、咖喱牛坑腩

地址：中山市莲塘北路2号16卡（即大信天明花园A区对面）

后记

我们爱茶餐厅除了它的美味食物，更多是一种情怀，看见茶餐厅就会有熟悉的感觉。大家对它的爱意，歌里面都有表达：

我爱你个性朴素平民化/会教顾客畅快满意如归家/牛油餐包再配以百年浓茶/令倦透的身躯也升华《我爱茶餐厅》

其实除了上面的茶餐厅，中山还有很多富有特色的茶餐厅，比如朝日、宏基等等，这些茶餐厅每一间有不同的样子，有的人喜欢怀旧复古一点的，有的人喜欢现代华丽一点的。而在同一间店里，每个人喜爱的食物也不一样，只要你喜爱，它是不是招牌，是不是老字号其实一点都没关系。