潮汕美食：独特的舌尖享受，你吃过几种？

所以潮汕美食一直都很出名，但在北方，可能知道的人就比较少了。只有亲自去潮汕吃过当地的美食，才能体会到这种独特的味道。那么潮汕到底有多少特色美食呢？今天小白有幸品尝了其中一种，一起来了解一下吧。

首先我们来到了潮汕地区。因为语言问题，潮汕人说话很少人听得懂。不过在街上还是能看到不少美食，最多的就是肠粉、汤圆、牛肉火锅。潮汕牛肉火锅也很有名。不过当地人推荐一些比较传统的小吃。

据当地人说，在一些粥店里可以吃到不少潮汕小吃。所谓的粥店，不只是吃粥而已，还有很多配菜可以选择，如图所示，这里可以看到很多腌制的、炖制的，甚至干制的食品。然后我们在店主的推荐下，点了几道配菜。

其中一家叫“鱼饭”，在我看来应该是煮鱼配米饭。不到10分钟，很多食材就上桌了。图中展示的鱼就是“鱼饭”，有鱼，却没有米饭，店家“吞食”了吗？

后来才知道，“鱼饭”其实是只有鱼没有米，因为在当地，人们喜欢把鱼当饭吃，所以“鱼饭”不是有鱼有米，而是只有鱼。这个就有点“别扭”了，估计很多第一次吃鱼饭的人都会产生误解。不知道大家有吃过鱼饭吗？吐槽一下吧。