榆皮面的小圆坨做法，好吃到哭！！

扒糕是用荞麦面和榆皮面做成的小圆疙瘩，大小如烧饼。 下面是小编整理的烤饼制作步骤。 让我们来看看。

烤蛋糕的制作方法第1步

1.将荞麦粉放入容器中，慢慢将水倒入面粉中，搅拌至成糊状。

2.准备一个合适的碗或盘子，涂上油防粘，将荞麦面糊倒入其中，用筷子扎破，让空气排出。 放入蒸锅中蒸15-20分钟。

3、烤饼蒸好后取出，晾凉，切成小片。

4、芝麻菜、萝卜切丝备用。 用水稀释芝麻酱。 将大蒜压成泥，加入少许盐和水，搅拌均匀。

5.加入芝麻酱、蒜汁、辣椒油、生抽、醋、芥末油、麻油调味，加入配菜丝拌匀。

烤蛋糕的制作方法第2步

1、材料：荞麦面200克，水400克，黄瓜丝、蒜末适量，胡萝卜丝适量，芝麻酱、酱油、醋各一勺，芥末酱（辣椒酱）适量。

2.准备荞麦面200克，水400克，黄瓜，胡萝卜，大蒜。

3.锅中加入400克水，煮沸。

4.加入荞麦面，快速搅拌（不要关火），直至没有干粉残留。

5. 将布放入蒸锅中，将热荞麦面蒸10分钟。

6.利用蒸的时间准备配菜。 传统的吃法是腌制胡萝卜丝，但现在建议吃新鲜蔬菜。

7、将蒸好的烤饼放在抽屉布上，双手沾冷水反复按压。 压实后质地细腻有嚼劲。

8.压成方块，待冷却后切片。

9、传统的做法是放在碗里蒸，所以就成了这个形状。

10.冷却后，切成小块，放入碗中。

11.加入配菜，用芝麻酱、酱油、醋调成酱汁。

12、酱汁可以根据自己的喜好来调制，味道细腻，口感有嚼劲。

烤蛋糕的制作步骤3

首先将炒锅烧热，倒入一碗水，并准备一个勺子，将其穿过水。

水热后（注意不要煮沸），开始铺荞麦面，边铺边用勺子搅拌

当它变稠时，加水，然后根据你想做的量，在上面撒上荞麦面。

变稠时关火，在盘子或其他平底器皿上涂一层油，然后用浸水的勺子将饼舀出，压平，冷却后即可食用。

烤蛋糕的制作步骤4

烤蛋糕的制作

第一种制作方法：水烧开后，边搅拌边撒上荞麦粉，晾一会，用手沾冷水，将面团快速擀成圆饼。

第二种制作方法：荞麦粉加水搅拌均匀，直至面团变软即可成型。

将面团分成小球，然后拍成蛋糕形状。 蒸好后，放凉备用。

烤饼成型后，切成块备用。

烤饼调味料

将黄瓜压碎，切成小块，放在一边。

大蒜去皮后，捣碎成蒜末

最后将黄瓜、蒜末调味放入烤饼中，加入适量的生抽（味道最鲜美）、适量的盐、适量的香油、适量的醋。 搅拌均匀后盛入盘中。 美味的烤蛋糕就做好了。 。

烤蛋糕的制作步骤5

烤蛋糕

主要成分：

荞麦面200克，五香粉等调味品按个人喜好

北京小吃-烤饼的做法：

1.准备荞麦面200克

2、水400克

3.可根据个人口味添加各种调味品

4、将调味品加入400克水中，大火煮沸。

5.水烧开后，关小火，然后加入荞麦面，不断搅拌至没有干粉残留。

6.将拌好的面条放入锅中蒸熟

7.大火蒸10分钟

8、蒸好后，手沾凉水，揉成面团，压成圆形，放置一夜即可食用。

酱油的保存

切勿将生水与装有酱油的瓶子混合。

如果发现酱油发霉，可以将酱油煮沸，然后密封。

酱油很容易发霉。 一般天气变暖后，油往往会发霉，上面会形成一层白色的东西。

一般在盛酱油的容器里放一点香油，使表面覆盖一层薄薄的油膜，或者在瓶子里放一根葱或几瓣蒜，或者加一点烧酒，也可以防止霉变。 。 。

烤蛋糕的制作步骤6

1、材料准备。

2.将蛋糕切成薄片。

3、芝麻酱中加入水、醋、蚝油、盐、香油，调节至能连成线状的状态。

4、黄瓜切丝，香菜切末蒜末，撒在烤饼上，淋上芝麻酱，最后加入蒜末。

5、食用时撒上一些熟芝麻，拌匀即可。

烤蛋糕的制作第7步

【原料】：

黄瓜一根，荞麦面两根，大蒜半头，香油几滴，盐适量。

【具体方法】：

1. 这是原来的荞麦面蛋糕。 南方的朋友有见过或者吃过吗？ 我买的是现成的，自己做也很简单。 你只需要荞麦面和水。 如果你想学习如何做荞麦面，可以在评论区留言告诉我。 有一天我会写一份如何制作荞麦面的食谱。

2、做这道菜需要大量的大蒜，而且一定是蒜末，而不是蒜末。 将大蒜去皮洗净，加盐，捣成蒜末。

3、蒜泥中加入少许冷开水，然后加入几滴香油拌匀。 酱汁准备好了。

4. 将荞麦面切成条状，放入大碗中。

5、黄瓜洗净，在案板上拍碎，切段放入碗中。

6.再倒入蒜末，搅拌均匀即可食用。

7、清爽可口。 荞麦面的味道特别好。 很多北方的朋友都吃过，吃过的人都喜欢。

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