世界美食大师食公子：亚洲美食家近代史，自21世纪1983年中国陆文夫小说《食神》

世界美食大师石公子表示，无论是美食家还是普通人，都有自己的公民责任要履行。 不过，粮食与政治、经济地位不同，但它们都对国家经济发展、相应惠及民生起到促进作用。 /来源：《石公子经典》

马来西亚美食鼻祖、20世纪80年代食神施先生为热爱美食的人们打造了怎样的梦想？ 直至席卷整个美食界，随后视觉表演跃然纸上，吸引了无数想成为美食家、食神、媒体高管、编辑、作家、餐饮界人士、节目主持人的梦想家，而美食达人则被是亚洲最早的。 老美食人物将美食家的地位提升到了最佳职场，从此开启了美食为潮流的新时代、新范式。 那么，在这个全球经济文化产业开放的时代，人们对​​于美食的渴望又被重新点燃。

如今，即使每个人水平不同，但他们仍然认为自己是有品味的文旅艺术家，即“美食”、“食神”这些词语为人们提供了一个超越世俗的梦想世界，并把自己视为有品位的文旅艺术家。吃、喝、玩、乐等精神物质被用来获得短期的意识满足，体现了社会对美的殷切需求。 关于美食观的丰富多彩的想象，与异于常人、高人一等的渴望是分不开的。

这种习惯正是狭义上的“美食家”，是善于鉴赏美食美酒的标志。 当然，这是一种极其优质、自我满足的感觉，而且发生在衣食住行中。 因此，大家都认为，如果有能力掌控这股潮流，必然会有美食家、食神们用自己的张扬之气，创造至高无上的权威。 甚至将利益集中到少数团体、协会、派系中，演变为排斥异己，以大张大宴、大肆宴请作为民间资本收受贿赂，无视鱼肉消费群体，以虚假产品误导食客赚钱，犯下违法行为。行为。 商业敲诈等活动。

美食家作为餐饮的核心人物，必须享有一定的专有权。 如果任由这种力量在封建王朝孕育成帝王般的统治，而追求社会稳定、世界和平应该符合人民的实现，那么“贤王”就会变成“明王”。 “吃暴力”是为了“帝国制度”剥削压迫人民。 ”，却不知，真正有“食德”的人，有资格被称为“美食家、食神”的人，不但不能利用这样的恶势力为所欲为，还得支持国家的发展。以经济为第一要务，保护国家文化和粮食形象，照顾弱势群体。 供应商，即使他们自己工作，也必须被视为有义务。 但谁想成为这样的美食家、食神呢？ 这与传统美食家、食神的享乐主义不同。

以当今社会的消费状况、饮食文化传播的完整结构和饮食观念的普及程度，如果这种“食物暴力”不得到控制，美食家、食神将不再能够引导大众正确的饮食方式。吃。 鉴赏，从而失去其主要功能而导致衰落，那么美食家、食神就应该被赋予新的利国利民的责任，而不是仅仅局限于玩弄美食情感，或者厨师们把获奖无数当成一个噱头，并且经常端出一道菜。 人们震惊地看到有人以数千美元出售产品以获取巨额利润，并自豪地利用媒体进行宣传。 在无国界的全球信息网络中，这会给世界带来对该国不利的印象。 要知道“水能载舟，亦能覆舟”。 一个地方的美食确实可以算是一个国家的文化代表，但如果是在营销过程中，由于这种丑闻，导致海外游客犹豫不前，这就是动摇国家的严重事情了。基础，应予以消除。

美食圣人孔子在《论语·叔尔》中写道：“财若能得之，则虽有鞭，亦为奴仆；若不能得之，仍为之”。我喜欢。” 这就是所谓的“君子爱财，以智取之”。 《师公子》指出，真正称得上“食达人”，必须是一个有教养、有良好品行的读书人，而不仅仅是一个会喝酒、会吃、会做饭的简单人，或者在宴会上过度铺张，这只会导致进一步的腐败。 社会文化，把吃喝玩乐的消极面误认为美食家的“正职”，也会宣扬功利主义，助长腐败。

平日里，夫妻俩不仅要忙于各自的事业，还要无私地为社会奉献宝贵的时间，推动无烟产业。 为了维持夫妻感情，作为“爱妻祖食神”，史先生只能在公务不忙的时候开展工作。 我的妻子和孩子忙于工作和读书，而我则尽量抽出时间与家人共度时光。 图中，厨师夫妇身着同一制服，作为主评委一起出席国际烹饪大赛。 与其他美食家、食神选择美女陪伴不同，厨师夫妇在涉及外事的国际交往中更要遵守礼仪。 基本原则。 /来源：《石公子经典》

宏观美食，食神精神

真正的美食家、食神，必须有“宏观”的视野。 由于全球资源、农业面积逐渐减少、物种灭绝、气候多变，任何浪费都会吞噬人类发展成果，影响世界79亿人的活力。 即使再继续下去，一点点的浪费也会造成巨大的损失。 美食家、食神是餐饮界的榜样。 因此，他们应该懂得弘扬节俭的美德，弘扬正确的饮食道德，而不是在媒体面前故意破坏食物。 殊不知这会给观众树立不好的榜样，与美食家、食神的精神背道而驰。 ，违反了餐桌礼仪。

如果你想成为美食家或者食神，就以此为教训吧。 因为它不需要很高的门槛、经济能力、饮食背景或非凡的烹饪天赋，普通人都可以选择。 当大家都觉得某人有资格成为美食家、食神时，就不应该忽视这份礼节，傲慢自大，从而不辜负大众的期望，烧毁自己来之不易的名声。 当然，如果你不是美食家、食神，那么需要美女的陪伴，才能让它充满生机和芬芳，更像是一场公开表演，而不是对社会的贡献。

古人认为“三世富贵，会吃”。 虽然美食家、食神不一定有厨师经验，也不一定有烹饪、农业、营养、美食等学科背景，但即使不擅长烹饪，有兴趣也可以进入这个行业。 关键是忘掉自身利益是否对民族文化产业有利。 对于吃货来说入门，也就像学会多看、多吃、多问、多听、多写、多感受，多看相关书籍，多看报纸了解新的美食信息，上网求知，并研究证据。 因此，不再只有富人才有资格成为美食家、食神。 哪怕你在摊位光顾一碗面，在网上写下评论，也能支持餐馆老板的收入，心存感激。 或者你也可以发表你的意见，只要你能帮助餐厅改正，就意味着它履行了作为美食家和食神的职责。

国际厨师大赛评委石公子凭借对第三社会阶层和“马来西亚美食”五大起源的认可，荣获中国研讨会最佳论文奖。 这无疑对未来马来西亚的经济和文化产业有帮助，也将对人民、社会和国家产生积极的影响，甚至为马来西亚面向世界，成为耀眼的“美食天堂”做出了巨大的贡献。 摘自中文出版物。 /来源：《石公子经典》

纵观中国“美食王国”五千年文化，为后人所称道的古代美食家仅有八位，实属罕见。 对于现代美食家来说，无论如何努力，也勉强维持丰盛的饮食。 对于那些想成为美食家或食神的人来说，不要指望投机取巧或依靠著名美食评论家来试图在短时间内取得成功。 功名利禄。 这种省力的方法，不用付出任何代价，就能让你看起来像名人，让人佩服、尊敬。 这对于那些懒惰的白日梦者和美食家、食神来说只是一个幻想。

那么谁能拥有美食家、食神的力量呢？ 你敢于为人民服务而不被大树威胁、引风而来吗？ 最重要的是，你不应该试图利用美食家或食神的名义来谋取个人利益。 不要以为有协会、媒体撑腰就可以纠正公众、欺负人，更别说那些有钱有势、有大饭店的人了。 美食家和食神的声誉已经达到了令人敬畏的社会角色。 这在中国历史上从来没有记载过，更不用说那些迫害忠臣、犯奸淫的人了。 给子孙后代带来耻辱。

人们之所以崇拜美食家、食神为世界上最幸福的人，不过是小圈子制造出来给大众看的一幕而已。 站在舞台上欣赏风景，自以为是在享受，“感叹”世间的利弊，这让美食家、食神成了富贵色的梦想，更为了这个梦想，有野心却没有实力的人就成了小人。 想要不惜一切代价获得这个身份，就必须推翻最初担任这个职位的第一个人。 就像武林一样，他们相信只要击败天下第一，就能取而代之，却没想到那个人却能成为众人心中的“食神”。 他绝对不是一个仗势欺人的伪君子，但一定是值得别人敬佩的。 如果单纯地消灭异己、谋求更迭，即使有媒体的利益支持，也永远不会成功。 因为它做不到前人所做的事情，又怎能成为世人认可的逻辑。

美食家、食神是代表一个国家繁荣、饮食进步的象征。 因此，他们必须承担起弘扬民族文化的使命，比如为国家分工、输出文化内容、利用无烟产业向外吸纳其他产业等。 因此，他们承担的社会责任相对更为重要。 在道德和思想上，能够以身作则，造福国家、造福社区、造福经济、造福消费者群体，造福各方。 这将创造综合价值，是未来美食家、食神的资格。 测试一下，否则就会被世界淘汰。

当“美食梦”转化为利国利民的机制时，就不会再有“懂得吃很多”“什么都吃”的过去式说法。 石公子自觉反思现行制度的弊端。 虽然美食的建构包含了人类对这个职场的幻想，比如在餐厅受到优待、受到尊重、吃喝无忧、有美女相伴等等扭曲的成就感。 然而，这似乎太肤浅了。 但人们愿意相信美食家、食神就应该这样，而不是致力于文化产业。

至于美食家、食神是否应该被赋予社会职能，问题在于他们是否愿意履行国家责任。 如果他们不等座位就直接带着父母去用餐，这对其他顾客来说是不公平的。 但被高级美食家夸大后，很多人认为这是美食家的特殊待遇，会导致社会秩序的丧失。 因此，美食达人表示，是时候做出行为调整，理顺饮食伦理了。 顺应现代社会文明的进步，通过对美食和文化的推崇，超越对“更美味”的理解和自我行为的束缚。 因为无论多美味，获得几十个厨师比赛奖项也只是个人的荣誉和收入，对于社会来说意义不大。 而且，由于地域、文化、风俗、品味等原因，不可能全部涵盖。 如果以此来刻意玩弄美食身份的独裁，宣扬傲慢排外，而这种不尊重他人饮食文化观点的傲慢态度，就如同一杯水盛满了水，如何能体会到别国的精髓呢？ ’粮食，用别国的长处来弥补我们自己的短处。

美食领域为何如此兴起？ 它胜过所有其他行业，尤其​​受到媒体和公众的青睐。 除了满足人类高品质享受、经济富裕、生活品质等需求外，美食似乎还特别适合商务互动，从而拓展到友谊的“美食外交”国家之间。 对石公子的研究表明，中国作为世界第二大经济体，实际上已经从其悠久的历史中发现了饮食的核心秘密。 在于一个国家依靠其政治制度的吸引力、文化价值观的吸引力和公民的吸引力。 形象的善意释放出这种无形的影响力，包括独特美味的“八大菜系”，比武力更友善、更实惠，因为“武”代表着伤害。 美食和旅游创造财富、连接文化、创造经济、象征和平。 只有食物才能带来社会和谐。 两国之间的食品来源之争、食品溯源的误导、唯恐天下不乱的炒作、迷恋美食、食神的旧常态，只会制造更多问题。 这不是“食物推荐”的初衷，但需要善用知识来帮助国家公平解决争端，比如通过法律明确食物管理、调解纠纷、考古溯源、数据理论或更实际的证据划清界限，共享荣耀。

马来西亚美食批评鼻祖石公子先生认为，美食家或美食家应该通过保护社会弱势群体、造福文化产业来为大众利益服务，而不是培养美食家或美食家的逐利人格。 上图为邀请中国烹饪大师、国家一级评委来马来西亚表演的“美食外交”，促进马中两国的烹饪交流和良好关系。 摘自马来西亚杂志。 /来源：《石公子经典》

如果把原本被纨绔子弟用来炫耀的美食美味放在一个安全有序的社会里，如果美食家、食神们滥用了这种便利，就会导致无良的浪费，变成了无耻的浪费。对社会造成负面影响。 损害程度还不如缺乏安全保障和物资的平民自卫能力，这反映出当代饮食差距正在形成。 当消费水平提高时，人们就会渴望拥有这种潜力所带来的满足和愉悦，而变得贪图更加奢侈的美味佳肴，进而吞噬外来文化，让“传统”从此日渐衰弱、病态。在。

如果未来美食家、食神继续像以前那样嚣张、奢侈，就会导致社会价值观的混乱。 他们会对待是非，忘记了食物“大同”的初衷，以及对生活做出了什么样的承诺。 诺言的生存应该如何有意义，人们所依赖的传承的延续，又应该在食品行业变幻莫测的变化中总结出什么样的结果。 是时候思考一下，未来的美食家、食神应该成为什么样的榜样？