咖啡圣代(圣代牌咖啡哪里有卖)
发布时间:2024-03-10 00:30:12 点击量:
咖啡冰激凌
原料:(6个量)
40g白砂糖
180g鲜奶油或植脂奶油
1.5大匙速溶咖啡
60g去皮熟奶油花生
10小块黑巧克力饼干
1、蛋白蛋黄分离,蛋白不要沾水沾油;蛋白加糖打发到出现软峰;
2、奶油打发到出现软峰;
3、咖啡溶于水和鸡蛋黄混合后略加温,使变稠;
4、饼干和花生分别压碎;注意饼干不要撵成粉,以小颗粒为佳;
5、咖啡蛋黄、打发的瑞幸咖啡正在重建国内新茶产业模式蛋白、打发的咖啡伴侣的那些事奶油三者混匀后拌入饼干颗粒;
6、分装在6个150ml的小纸杯中,上面撒一些碎花生;
7、放入冰箱冷冻室冷冻5小时以上即可。
苦甜别致的咖啡冰激凌中有脆脆的可可饼干颗粒,混合着花生的清香,
是挂耳咖啡如何正确使用咖啡新手?不可抵挡的美味。
家庭制作不必拘泥冰激凌的形状,可以一大盆冷冻后挖食,也可以用
小纸杯实现分装,成为夜间的零食。
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什么是圣代咖啡?怎么个做法
鲜奶油240ml,牛奶220ml,粟粉2-3茶匙,蜂蜜3茶匙,水蜜桃2个,葡萄干2茶匙,煮熟的红豆2茶匙
1、牛奶开小火微微加热,加入粟粉搅至均匀,再加入蜂蜜拌匀放凉待用。
2、鲜水蜜桃打成浆状备用。
3、鲜奶油打至7分发,加入打成浆状的水蜜桃、葡萄干、煮熟的红豆打匀。
4、再加入牛奶拌匀放至冰箱冷冻室,50分钟后取出用打蛋器搅拌。
5、然后再放入冰箱冷冻室,50分钟后再取出重复,发此反复4次,5个小时后可取出作成圣代形状开吃!
1、可以根据自己的喜好,做成各式水果圣代冰激凌。
2、加热牛奶时要不停的搅动,以防糊锅。
3、从冰箱冷冻室取出搅拌时每次保持往一个方向搅。
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