中东地区最具代表性的食物是什么？

中东地区最具代表性的食物是什么？

答案很可能是沙拉三明治（）。

沙拉三明治（）

无论是皮塔饼还是拉法饼，配上鹰嘴豆泥或芝麻酱，这种食物都是该地区及其烹饪传统的象征。

但是沙拉三明治到底是用什么做的呢？健康吗？

沙拉三明治是用什么做的？

沙拉三明治是一种中东油炸丸子，由磨碎的鹰嘴豆和豆子制成。

通常，沙拉三明治也是用大蒜、孜然、芫荽和欧芹等其他配料制成的。

它通常以三明治的形式提供，要么是皮塔饼，要么是拉法面包，通常伴有黄瓜、西红柿和泡菜等蔬菜，以及鹰嘴豆泥或芝麻酱等酱料。

沙拉三明治通常被视为街头食品或快餐，非常受欢迎。

沙拉三明治起源于哪里？

沙拉三明治的确切历史模糊不清，充满争议。然而，可以肯定的是，它绝不是以色列独有的——事实上，它几乎肯定不是起源于那里。

许多学者认为它实际上起源于埃及，可能包括罗马时代的科普特基督徒，尽管确切的情况不得而知。

总的来说，描述沙拉三明治的最佳方式不是以色列美食或者阿拉伯美食，而是中东美食。事实上，它们在整个地区都很受欢迎。

然而，沙拉三明治在以色列当然有其标志性的一面，它通常被认为是这个犹太国家的国菜。

事实上，沙拉三明治被视为parve，意思是既不是肉也不是乳制品，这意味着它们有很大的烹饪多样性。

没有一个国家拥有沙拉三明治，但这道不起眼的美食仍然是当地美食的核心部分。

沙拉三明治是健康食品吗？

沙拉三明治实际上可能对健康有益。

鹰嘴豆被广泛认为是超级食物，富含蛋白质。有了它们，沙拉三明治富含钙、铁、镁、锌等营养物质。

更重要的是，鹰嘴豆脂肪含量低，不含胆固醇，而沙拉三明治含有可溶性纤维，有助于降低血液胆固醇。

但是，尽管沙拉三明治本身可能是低脂肪的，但在油炸过程中，这一切都发生了变化，这导致它吸收了大量的脂肪。

然而，对于那些希望避免这种情况的人来说，烤沙拉三明治可以有效减少脂肪含量。

哪个国家的沙拉三明治最好吃？

这也是一个可以引发激烈争论的话题，这真的取决于你问谁。

然而，根据以色列餐馆外卖公司10bis根据谷歌趋势数据进行的一项研究，这世界上最好的沙拉三明治可以在以色列找到：

进一步调查，10bis考察了世界各地的城市最佳沙拉三明治：

海法得到了9.07分的最高分(满分10分)，成为世界上拥有最好的沙拉三明治的城市。

接下来是特拉维夫(8.70)，耶路撒冷和贝鲁特并列第三(7.92)，阿姆斯特丹(7.62)，布鲁塞尔(7.55)，雅典(7.50)，柏林(7.47)，里斯本(7.46)，哥本哈根和都柏林(7.14)。

然而，并不是所有人都会同意这项研究。

例如，英国广播公司的一篇文章认为埃及是世界上最好的沙拉三明治的故乡，报道引用了众多中东美食专家和当地美食家的话。