焦糖冰沙 我的咖啡厅焦糖冰沙

咖啡陪你焦糖沙冰配方 ？

冰块 焦糖酱 冰沙粉 牛奶 果糖适量 全部放入搅拌机搅拌就可以了

黑森林咖啡冰沙 怎么做的 ？

上海85度c面包房菜单价格表

蛋 糕 系 列

品 项 切片 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸

卡布奇诺 8 88 188 288 388

踏雪寻梅 62 89 149 219 280

巧克力布蕾 89 169

黑嘉丽 89 169

桑椹布蕾 89 169

亚热带布蕾 89 169

草莓夜总汇 89 169

巧克力莓田 62 92 192 262 322

咖啡布雷 8 68 95 165 235 305

莓丽佳人 78 108 168 228 288

法式松露蛋糕 108 168 228 288

黑森林 10 118 188 258 328

狮子王 7寸95

梦布朗栗子蛋糕 120 210

沙架 11 129 199 269 339

慕 斯 系 列

品 项 切片 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸

英格兰 8 88

樱桃乳酪慕斯 8 88 188 288 388

夏威夷果仁 8 88 188 288 388

法式布蕾 9

北海道起士 10

西西里火山岛 10

香草焦糖 10 69 109 189 269 349

义式巧克力 10 112 222 322 418

安格拉斯 11 120 220 320 420

原味提拉 11 125 225 305 385

伯爵起士 12 119 219 319 419

抹茶提拉米苏 12 129 229 329 429

草莓提拉 12 129 229 329 429

草莓百汇 12

乳 酪 系 列

品 项 切片 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸

咖啡起士 8

欧力起士 8

原味乳酪 8 50 90

纽约乳酪 9 96

蓝莓乳酪 10 64 114

弥 月 系 列

品 项 切片 条

摩卡之恋 9 45

黑森林 56

草莓卡迪那 12 48

原味乳酪 45

小 蛋 糕 系 列

品 项 切片

法式泡芙 5

德式起士塔 6

意式波士顿 7

草莓方块 7

菠萝方块 7

北海道戚风杯 7

拿破仑 7

巧克力拿破仑 8

修格拉 10

茶香栗子卷 11

法式巧克力 12

草莓塔 14

提拉米苏杯 20

咖啡系列 有*可做热饮

品 项 价格

*招牌咖啡 8

*美式咖啡 8

*拿铁咖啡 12

*抹茶拿铁 12

*卡布奇诺 12

*焦糖玛琪朵 14

*法式榛果拿铁 14

*法式焦糖拿铁 14

咖啡系列 有*可做热饮

品 项 价格

*招牌咖啡 8

*美式咖啡 8

*拿铁咖啡 12

*抹茶拿铁 12

*卡布奇诺 12

*焦糖玛琪朵 14

*法式榛果拿铁 14

*法式焦糖拿铁 14

茶饮系列 有*可做热饮

品 项 价格

*茉香鲜绿茶 4

*鲜红茶 4

*柳橙C 5

翡翠柠檬红茶 5

翡翠柠檬绿......余下全文>>

星巴克的冰焦糖玛奇朵和焦糖咖啡星冰乐有什么区别啊 ？

冰焦糖玛奇朵 就是把焦糖玛奇朵做成冰的 配方是浓缩咖啡 焦糖酱 香草糖浆 牛奶冰块 冰摇

焦糖咖啡星冰乐 是冰沙口感的咖啡饮料 配方是一样的 只不过是碎成沙冰 然后上面挤奶油和一些焦糖酱

脆脆的焦糖咖啡怎么做? ？

焦糖咖啡

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

主料：

牛奶 半杯

浓缩咖啡液 200ml

焦糖浆 2勺

辅料：

冰块 1杯

做法步骤：

1. 将冰块、焦糖浆、浓缩咖啡液和牛奶放入冰沙机中打碎。

2. 打好的冰沙倒入杯中，挤上打发的鲜奶油，淋上焦糖浆即完成。

咖啡系列沙冰有哪些 ？

冰冻奶油块咖啡，是不加冰块的，而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。 配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰

星巴克焦糖星冰乐和焦糖玛奇朵哪个好喝 ？

星巴克咖啡品种：星冰乐

冰咖啡（夏天供应）。星冰乐的英文叫处no，呵呵是不是很象那。但属于冰沙类的饮料。在中国市场现在有3类，一：含咖啡因系列；二：不含咖啡因系列；三：茶系列。

夏天可以喝星冰乐系列的，像摩卡星冰乐，焦糖星冰乐，抹茶星冰乐等等。都是口碑产品。

1、星冰乐我自己最喜欢香草的，比较经典，但是也很甜。

2、星冰乐的话本人喜欢芒果的。

3、还有就是芒果西番莲，这个也是我比较喜欢喝的。

焦糖玛奇朵 。这是星巴克的独创的饮品,在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆,然后覆盖上一层风格独特的焦糖,口味香甜。 的做法就和前3者完全不一样(如果你点的是ICE ,你就会发现,它特别好看),里面是香草糖浆和浓缩咖啡配牛奶,最上面是奶泡和焦糖糖浆,口感复杂,特别甜.

PS：多加牛奶不收费，如果产品不原配奶油的话，多加一份奶油要多收5块

迪奥香水里面哪款有焦糖爆米花跟草莓沙冰的气味？ ？

甜心小姐Miss dior edp是美食调的那个焦糖贰米花,已经停产了

最新的甜心小姐Miss dior edp，草莓沙冰味的

花样甜心和焦糖爆米花哪个好闻 ？

个人偏爱焦糖

沙冰在家里怎么做啊???需要些什么材料 ？

椰奶冰沙：

原料：炼乳、椰粉、冰沙适量。

做法：首先用热水将炼乳稀释，加入椰粉，搅拌均匀，浇在一杯盛有冰山的玻璃上，然后点缀上一只樱桃或其它颜色鲜艳的水果丁，这就是一杯椰奶冰沙。

芒果冰沙：

原料：芒果果粒酱适量，冰沙，糖水，芒果冰沙粉（也可用原为冰沙粉代替）。

做法：将适量的芒果果粒酱和适量的糖水、芒果冰沙粉（也可用原为冰沙粉代替）、3产碎冰放入冰沙机中搅拌均匀，然后盛入玻璃杯中，然后点缀上一只樱桃或其它颜色鲜艳的水果或水果丁作为装饰，这就是一杯很漂亮的芒果冰沙。

另外，各种新鲜的水果加上碎冰和适量的糖水搅拌就是一杯各种品名的冰沙了。

做冰沙时如果所用原料均为较干时，就要在原料中加入20毫升的糖水或30毫升的奶

草莓冰沙：

原料：草莓酱40毫升，草莓浓缩果汁0.5毫升，原味冰沙粉一勺，3铲冰沙，

蜜豆的做法：芸豆加水，用大火烧开后改用小火熬，同时加入适量的蜂蜜继续熬到豆子熟后数时间，然后隔水冷却，冷藏保存

做法：将草莓酱，草莓浓缩果汁，原味冰沙粉，碎冰一同放入冰沙机中搅拌10—15秒，搅拌后盛入玻璃杯中，并在冰沙的上面点上少许草莓果酱等装饰物，配上一把小勺和杯垫即可。

其实水果茶的茶汤也可以用来做冰沙，店内的原料你都可以用来开发出新产品。试试吧！

红豆冰沙：

材料：果冻丁、红豆蜜、蜜豆、冰沙、奶和炼乳。

做法：将果冻丁、红豆蜜、蜜豆、冰沙分层摆放在敞口的高脚杯中，将奶和炼乳搅拌均匀后倒在上面，经过装饰（在杯子壁上配上一颗红色或绿色的樱桃、草莓或一个柠檬角）就可以品尝了。别忘了还要给客人配上一根搅拌棒和一只小勺子还有杯垫。

香草冰沙

香草冰沙粉40克+糖水适量+碎冰适量

抹茶冰沙

抹茶冰沙粉40克+糖水适量+碎冰适量

摩卡冰沙

摩卡咖啡冰沙粉30克+1盎司好时的巧克力酱+糖水适量

百香果沙冰

百香果果粒酱40克+百香果浓缩果汁0.5盎司+沙冰粉1.5勺

乌梅沙冰

乌梅果粒酱40克+乌梅浓缩果汁0.5盎司+沙冰粉1.5勺

凤梨沙冰

凤梨果粒酱40克+凤梨浓缩果汁0.5盎司+沙冰粉1.5勺

情人果沙冰

情人果果粒酱50克+沙冰粉1.5勺

咖啡香浓冰沙

拿铁冰沙粉50克，奶精1勺，鲜奶2盎司，糖浆1盎司，碎冰适量，搅拌成泥状装入杯中，上面打入奶油，用几粒咖啡豆装饰即可。

巧克力超级冰沙

拿铁冰沙粉50克，糖浆1勺，鲜奶2盎司，奥丽奥饼干2块，加入碎冰打成泥状， 装饰：巧克力饼干

巴黎天使

草莓汁1盎司，百香果汁1盎司，糖浆1盎司，加入碎冰打成泥状，装饰红樱桃。

巧克力冰沙

巧克力酱2盎司，奶粉30克，糖浆1盎司，鲜奶2盎司，加入碎冰打成泥状，装饰：奶油上面淋上巧克力酱。

贵妃沙冰

焦糖酱2盎司，鲜奶2盎司，糖浆1盎司，加入碎冰打成泥状，装饰：焦糖酱、太妃糖

鸳鸯冰沙

菠萝汁1盎司，糖浆1/2盎司，加入碎冰打成泥状，放入杯中；奇异果汁1盎司，糖浆1/2盎司，加冰打成泥状，形成二层双色冰沙（可用两种不同的任意果汁）。

日落冰沙

红石榴糖浆1盎司，百香果汁1盎司，蛋黄1个，糖浆1盎司，冰水1盎司，先将红石榴糖浆加碎冰打成泥状放入杯中，再将百香果及剩余材料加碎冰打成泥状放入冰中形成二层双色冰沙。

芒果爽冰沙

将芒果果肉200克， 炼乳1盎司，糖浆1/2盎司，适量冰块放入沙冰机内搅拌成泥状，倒入杯中，装饰芒果丁，洒上炼乳即可。

珍珠......余下全文>>

请教 巧克力沙冰做法. ？

那个“水”是糖浆啊，做冷饮必不可少的，如果放糖的话本身就冷的饮料是化不开的，所以糖浆最好。配方是2份糖，一份水，小火熬至略微粘稠，最好是稍微带一点金黄色，我拿人弧担保，学熬这个我曾经自己瞎熬了半个月，最后还是好心的厨师师傅教我了。

我试过的巧克力沙冰的配方：

巧克力冰沙粉、巧克力果露、鲜牛奶、糖浆、冰块，比例自己掌握，只可意会不可言传，做一份冰沙冰沙粉大约40g左右，果露1oz。

味道保证好，但是家庭做不了，比较高档的咖啡店或冷饮店才用得起冰沙粉和果露。家里做的话就把这两样原料换成可可粉吧，味道不如上面的好但也不会差到哪去，关键是奶和冰块的比例要掌握好，具体多少我忘记了，大约就是先放冰块然后倒牛奶大约超过一半的位置吧，做两次就有数了，不喜欢牛奶的话可以用水+奶精代替，没有奶味儿的巧克力冰沙想必也不好吃。冰沙做出来的效果一定要是轻易倒不出来，得用东西盛出来才算成功了，否则那不叫冰沙啦，冰沙和沙冰是两种东西，大致上的区别就是冰沙的冰粒更细口感爽滑，而沙冰则相反，还得嚼冰。嘿嘿，以上是我的经验之谈，希望你能学到一些东西。