中山最不可错过的10碗粉/面!今天你吃了吗?
比起米饭,TT酱更喜欢面食~配上汤汁简直好吃到飞起,属于吃不腻的食物。
以下,就由我的好基友——团团带大家寻找中山最不能错过的10碗面/粉吧!
满足面
说到吃面,第一时间想到的肯定是满足面的阳光猪扒面~所谓的“大件夹抵吃”指得就是这样子了吧~满满的茄汁淋在猪扒上,香脆的猪扒与面条,可以合着吃,也可以分开吃,无论是哪种吃法,都是大满足!
地址:石岐街道白水井大街23号(近民生路)
正斗面家
这家是团团的小伙伴非常喜欢的一家面馆!但是生意很好,营业时间也是不一定。所以很多时候去都是爆满的!但是味道真的好正!浓郁的汤头!加上料多面好吃!强推一个!
地址:石岐街道太平路后岗涌66号(光明路口)
文记面家
对辣沙的第一印象是《十二道锋味》桂纶镁做嘉宾那集,谢霆锋煮的那碗辣沙面,自此之后一直都很想试一试。在文记可以吃到比较正宗的辣沙面,汤头包含里南姜、香茅等香料,再加入椰浆和牛奶熬制多时,味道非常浓郁香滑,微辣。面的嚼劲十足,可能不太适合偏爱软淋口感的人士。
地址:东区怡华街恒信花园B区1幢首层(京华利和附近,麦当劳后方400米)
朗濠坊
想经济地食泰国菜,我会选择食一晚泰式酸辣公仔面。沙溪的是总店,但是最近去利和那家好像没开了,不知道是因为过完年还是怎样?越重口味越好吃,如果点微辣的话,就会失色不少,食泰式面、冬阴功如果不可以吃到大汗淋漓,胃部发热就太不过瘾了!不过公仔面不知道是不是煮得不够久,没有发开,喜欢出前一丁和公仔牌那种可以煮到有嚼劲的面饼。
地址:中山市沙溪镇宝珠东路43号首层第12卡
利和广场新地汇二楼得食坊
洪记
要说到吃面,怎么能少得了洪记呢?在中山洪记还是蛮多分店的。团团经常去的是竹苑那边的,吃饭点的时候也是很多人!主要是面条比较好,非常的劲道!不过听小伙伴说现在盗版的也蛮多的,总之要自己看准啦!
军记拉面
满足西北胃口的面食。食风粗犷的西北人民,餐桌上的菜色都是写意派的,为我们这些惯食工笔派南方菜的人带来了饮食上的冲击。这间店已经在中山开了非常长的时间,最值得推荐的当然是招牌的牛肉面,胡椒和茴香等香料下得重手,手工制作的面条嚼劲十足,满口西北风味。另外,店内的牛肉炒刀削以及肉夹馍也值得一试。
地址:东区竹苑市场(壹加壹斜对面)
和龙茶餐厅
大家都知道和龙的蛋挞,但其实他们也会经常推荐葛根面。加入葛根粉制成的面劲道而且煮不烂,味道还不错,当尝试一下新东西。不过觉得价钱略贵。
地址:东区恒信花园D区8卡
七叔公面家
虽然七叔公面家的店面从外面看平平无奇,但却内有乾坤。最有名的是竹升面,面很弹牙,老板还很贴心的将猪手放在碗底,这样面不会泡在汤里太久,很用心的细节,赞。汤底不错,猪手也很软糯,不腻,如果混搭加上喷香牛腩和五花腩就更美味了!
地址:东区华苑大街72号
銘珠食店
一提到三乡濑粉,大家都会很自然地想到这间店。濑粉用粘米浆制成,带点爽带点滑,上肉熬制的汤头鲜美,食完不会口干。配上肥美烧鸭肶,食完一碗还想添一碗。现在很多的老字号面家或者其他的食店都会面临“好像没有以前好吃”的质疑,但这家吃过还是会回头帮衬的。
地址:三乡镇新下冲街(乌石牌坊附近)
面栈
面栈的面选择很多!但是建议如果是女生的话,一个人点一碗就好了,千万千万千万不要点多啊!!!点太多了会吃不完的~团团除了面条,觉得他们家的小吃也是意料之外的好吃呢~
地址:华道16号富业广场1楼合味天香附近
最喜欢一边吸着面条,喝着热汤的感觉。
面条好像自带一种治愈的气质,对中山人来说,如果米饭是住家男气质的食物,那么面条绝对是带有“暖男”气质,不是现在贬义的“暖男”,而是真的会带来快乐及满足感的一种食物~
所以,团团要去跟“暖男”约会啦~别太想我哈哈哈!