私密红砖房下的俄式西餐厅

波特曼西餐厅(南岗店)

藏在一排老房子里的波特曼西餐厅，其实店面里边挺大的，有包房，有展厅，有二人座位，四人座位，店面干净整洁，装修风格很有特色，进门展厅的老物件，店里的每一幅画，桌面上的摆放，桌椅的摆放，古香古色的灯，就好像进了一个俄罗斯人的家。每天晚上都会有演奏人员，给用餐的人演奏，这让店里的氛围更加的温馨。

俄罗斯人每天必须的东西就是汤，面包，沙拉。到店必点红菜汤，汤是胡萝卜 洋葱甜菜根 卷心菜 等材料熬制，色泽油红光亮，浓而不腻，味酸甜适度。奶油南瓜汤，浓浓的瓜香和奶香,丝滑细腻香甜的口感，这两个汤作为餐前的甜汤真的很不错。

俄罗斯大部分地区常年寒冷，俄罗斯西餐有两个特点：肉多，油厚。俄罗斯大餐中，牛肉、鸡肉、鱼类出现的频率很高。黑椒牛排是一道西餐，主要食材是牛排和黑胡椒，主要烹饪工艺是煎。主要看就是牛排的火候，7分熟的牛排，火候刚刚好。口感也十分不错。果木牛排，果木炉采用传统烧烤熏制方式，保留原始风味，结合现代加工设计，特殊果木燃烧系统，使需要烧烤的食物充分吸收燃烧时产生的香气，最终烤制出烤味十足，香宜可口的食物！这款牛排也不错，牛肉比较厚。

俄式罐闷牛肉, 罐闷虾， 主要原料是牛肉或虾、土豆、洋葱,口味是香,工艺是焖,难度属于中级,掀开牛角造型的瓷罐盖,一股辛香味飘散而出。法氏鹅肝，营养丰富，口感也非常不错。奶油杂拌，奶味十足，外面是一圈土豆泥，奶皮里边是香肠，蘑菇等，吃起来香香的感觉。黑森林蛋糕，现制作的！味道浓醇！

环境：店面干净整洁，装修风格独特。

服务：服务热情，积极主动。

交通：南岗区西大直街12号。

综合：每天晚上都会有演奏，用餐氛围很不错。性价比很好的一家店。

店铺信息

波特曼西餐厅(南岗店)

地址：西大直街12号(北方剧场售票口对面)

时间：11:00 - 20:00

价格：133元

联系： 0451-