原来拿铁咖啡真的会“拿走”我们身体里的铁!
古人续命:百年人参煮的汤,还有各种各样的药丸,实在不行就上七星灯;
现在的年轻人续命:来杯咖啡,一杯不行就两杯。
咖啡,一款更适合新时代年轻人的续命单品,它也渐渐变成了年轻人的打工标配,很多咖啡店都把营业时间提前到了早上8点之前,足以见得现在咖啡有多受欢迎。
之所以说咖啡能续命,是因为咖啡里含有咖啡因,它就像兴奋剂,能刺激大脑皮层、促进血管扩张,缓解大脑和肌肉疲劳,上一秒还无精打采,喝完咖啡后立刻满血复活。
不仅如此,咖啡还有助于排便,如果你最近便秘,喝杯浓咖啡说不定有意想不到的效果。
但凡事都有两面性,咖啡也不全是优点,它可能会导致缺铁性贫血。
有网友分享了自己的亲身经历,她在两年前几乎天天喝咖啡,体检后发现中度贫血,后来戒了一年咖啡,还补了铁片,饮食上也多加注意,现在才恢复正常。
有类似经历的人还有很多,其中女生比较多见。
其实女生本身就容易贫血,一是因为女生每个月都有月经周期,二是很多女生通过节食来减肥,有营养不良的情况。
但贫血跟咖啡又有什么关系呢?难不成拿铁咖啡真的能拿走人体内的铁吗?
真相只有一个——
咖啡含有咖啡因、多酚、鞣酸等物质,而多酚、鞣酸类物质又很容易和血液中的铁元素结合,形成难以溶解的化合物,从而抑制机体对铁元素的吸收,导致体内血红蛋白减少,所以长期饮用咖啡可能会导致骨髓造血原料吸收不足,出现缺铁性贫血的情况。
这么一看,说拿铁咖啡会“拿走”铁真的是没冤枉它。(不过没关系,可邻君不爱喝拿铁,可邻君一般都喝冰美式。)
除了喝咖啡,喝茶也可能导致患者出现贫血——茶里面含有茶多酚,即使经过热水浸泡,茶水中也仍然会存在微量的茶多酚,它会影响人体胃肠道内铁元素的吸收,而铁元素又是合成血液的原材料,人体吸收不了足够的铁元素,当然就会缺血。
但是,抛开剂量谈毒性是耍流氓!
咖啡也好、茶也好,只要适度地喝,一般不会有什么健康问题,不过可邻君不建议本身就有缺铁性贫血的人喝咖啡和茶,这可能会加重缺铁性贫血的症状哦~
(部分图片来源于网络)