惠州咖啡，也就这样了？

叹咖啡地址：惠城南坛长寿路2号2栋1楼（中国银行旁）

Cloud

从业时间1.5年 ·拾陆咖啡主理人

每次和Cloud线上沟通的时候，他都会说“哎又好忙，不能及时回复你不好意思”，更多的时候是在与咖啡爱好者研究咖啡拉花的技术。

作为拾陆咖啡主理人，除了经营，Cloud更希望通过拾陆塑造惠州咖啡文化的内涵，并为此做着些事情。

最日常的，是在将咖啡端给客人的同时，与客人分享咖啡的小知识：咖啡究竟应该怎么样喝、意式和手冲咖啡有什么区别、拉花有哪些小技巧……兴趣就可能在某个点燃起，然后又一个咖啡爱好者诞生。

Cloud对咖啡的热爱，吸引了一大批学徒。每次走进店里，都能看到他和学徒在咖啡机前捣弄、认真分享的模样。也难怪，Cloud去台湾、去香港、去上海，去参加各类咖啡比赛、各种专业展会、文化沙龙，渐渐地，举手投足之间，身上莫名带着一种咖啡魅力。

赛绩

2017 上海Dream 8强

2017 PCA拉花大赛分赛区季军

2017 日本东京世界拉花大赛64强

ps：是一个世界级的比赛，在全球有多个分赛区，其中日本是公认技术水平最高的赛区，Cloud是中国大陆唯一一个进入决赛的选手。

拾陆咖啡店地址：惠城中山东路5号

惠州的咖啡文化，怎么样了？

三个咖啡师都大概认为，惠州咖啡文化还没有正式发展起来。深究起来，是惠州城市的节奏问题。

在生活节奏快的地区，例如美国、日本，大家都非常忙碌，休闲的时间几乎是一挤再挤才能拥有，因此格外珍惜——一杯咖啡的时间。惠州宜居的同时，惠州生活的人生活得悠悠哉哉，没必要专门再通过咖啡来创造放松的空间。

不过，惠州咖啡师文化倒是不断浓厚起来。优秀人才的回涌、新潮文化的融入、惠州咖啡店各有所长，形成了一个友好而互动的咖啡师文化。“不是一个人在战斗”，让惠州咖啡师们，走得更加用力。

你可以为惠州咖啡文化做些什么？

其实，人的力量是不容小觑的，即使是一个。点一杯咖啡、参加一个杯测活动、学习拉花、为陌生人送上一杯咖啡……都是我们能做的，为惠州咖啡文化再进一步的推动。

加入惠州咖啡爱好者交流群，分享你爱的咖啡豆、你喝过的咖啡、你希望参加的咖啡活动吧！加入方式：添加惠州手作小编微信号，回复“咖啡”即可。