深圳肠粉：鲜香满口、入口顺滑，深圳人早餐的首选美食

Cheong fun在深圳人民的心目中扮演着重要的角色

相当于东北的饺子和山西的刀切面

小笼包在上海，米粉在长沙

重庆的小面，武汉的热干面

无论深圳人身在何处，都想时不时吃个饭卷

无论是路边摊、茶馆，还是星级酒店

Cheong fun 是一种随处可见的美味佳肴

众所周知

，深圳人爱吃，懂得吃

深圳米卷顺滑，香气浓郁，有点硬

这更受深圳人的青睐

你不会厌倦每天吃它，你甚至要用不同的方式吃它！

这是深圳的一个早晨，大家都很匆忙

但总有一些早摊，很多人耐心等待

抽屉之间

热气腾腾的热气在上升

刚从锅里出来的米卷晶莹剔透

Cheong fun卷成猪肠的形状

放在盘子里，蘸酱油食用淋

上煮熟的花生油、淡酱油和辣酱

散发着热气，光滑柔软

深圳人靠它唤醒一天的活力

一小盘旗袍的乐趣

这真是太神奇了！

不管是brazzo还是抽屉

素食香肠或虾香肠，加或不加辣椒

这里没有流派，只要好吃，每个人都有自己的爱！

请保留此[最完整的张娱乐指南]。

吃遍深圳就看它了！

汕头汇集米线王

皇岗村的老字号米粉在深圳颇有名气，也有一些分店，这家店特别受欢迎，24小时营业，随时可以来吃。

汕头米卷和广州米卷差别太大了，不是细长的条状，而是很随意的圈起来，但是味道好吃多了，粉更薄了，不追求形象就能包裹的内容也更丰富了~

汕头的旗面皮应该是潮汕香肠中最薄的，一咬进去皮就会碎，酱汁和揭阳差不多，但比较咸。它还将添加腌制的卷心菜粒来调味。

地址：福田区金田路黄岗村商尾村26号楼

人均：23元

普宁的第一批米卷

这家小小的张纸店只有4张桌子。味道很独特，是这对夫妇自己开发的秘方。每天都有很多人来吃饭，觉得地方小，就打电话点外卖。

张乐超薄，不像我们平时吃的那种，有很多调味料的味道，整体是用调味料支撑的，酱汁很香，微甜，浓稠但不油腻。

这里有三种类型的 cheong 乐趣：大号、中号和小号。小份没有虾，大份有4只虾，特别用心。

地址：福田区华强北大街华发北路25号

人均：15元

盛吉昌趣王房 （Sheng Ji Cheong Fun King）

这

老字号的老店，有着怀旧简约的装修风格，是木桌椅做成的，类似于八仙桌，不过可以自己扫描微信二维码下单，非常时髦。

这里最有名的牛肉干是十足的粤菜风味，薄米卷皮里的大块牛肉非常光滑嫩滑，甜酱油味道很好。还有别具一格的鳗鱼长官乐趣！值得一试。

地址：福田区福华路23号

人均：26元

山水香粉

沙头角一家知名的米卷店，店铺就在路边，相当显眼，从远处就经常能看到门口排着长队，人气也很高。

它不同于潮汕米粉和广东米卷，这里的米卷可谓丝滑！超薄超滑，筷子稍微用力就会爆裂。

鸡蛋、肉类、香菇香肠，家长一定要给孩子点米粉！薄薄的香肠卷包裹着香菇和萝卜，配上店家自制的酱汁，它们不再在挑食的名单上。

地址：盐田区东河路与海涛路交汇处

人均：20元

石磨竹窝米卷

他的 cheong fun 真的很好吃。

已有

数百年历史的竹窝米粉，现在已经很少见到了。米浆直径约一米，细腻均匀，薄薄的一层也露出竹窝的质感。

店内最受欢迎的产品是玉米和鸡蛋香肠、虾香肠、猪肉香肠和传统的竹禾米卷。它使用花生油，光滑嫩滑，具有浓郁的米浆味。价格也很便宜，8块钱一块。

地址：宝安区兴华路富义园底商

人均：10元

拉一个萨拉玛，把米粉磨碎

正宗的潮汕饭卷，从外观上看不出来是吃饭卷的店吧？店铺环境干净整洁，座位充足。

门口有个大石磨，用来做米粉的米浆都是现磨的。

食材种类繁多，可以随意搭配，份量充足，米卷皮软糯，里面的青菜豆芽很新鲜。最重要的酱汁非常美味，正宗的潮汕味道。

地址：龙华新区闽塘路万科金域华府二期23号

人均：16元

Rice King Cheong Fun（大米经昌芬酒店）

临近大剧院地铁站，店面虽小，但整洁卫生，桌子干净，凳子摆放整齐，看起来很舒服。

这里的香味很细腻，酱汁一流，量很足，不甜不腻，淡淡的酱油味夹杂着香菇的香味，姜丝的辛辣点缀很特别。

特色紫米香肠，紫米做的米粉比普通米浆做的米粉更柔软，用筷子轻轻一划就能切下一块。

地址：罗湖区金塘街26号

人均：17元

紫薇星源炖毛在

冠城家旁边的一条小巷子里，号称宝安第一肠粉，店里经常下午人满为患，只能坐在外面，所以一定要早点吃饭。

不管是简单的蛋肠，还是各种馅料的全家福，水晶米卷上散落着碎菜片，皮薄鸡蛋香，酱汁清淡，让人忍不住又咬了一口。

地址：宝安区兴华二路翰林宾馆旁

人均：27元

Tide Lodge（潮汐旅馆）

一家情怀浓厚的小店，可以看到潮汕客栈墙壁上熟悉的潮汕字，用瓦砌成的墙壁，顶部建着经典的南檐，大厅里的桌椅，多少有点潮汕故乡的味道。

鱿鱼干虾花生米卷与传统的潮汕米卷有很大不同，潮汕米卷包裹在米卷的外皮中，淋上特制的酱汁。cheong fun的表皮很厚，很粘很坚韧，味道也很特别。

地址：福田区华强北路2009号茂业百货B1层

人均：47元

来到普宁昌乐园

“来普宁”是一家以销售普宁米粉为主的餐厅，店铺的装修充满了普宁元素，墙上的每一幅画都是一个普宁的故事。

这种米卷采用当地食材和独特的方法，具有最正宗的普宁风味。晶莹剔透的外壳包裹着美味的食材。

这里的招牌至尊米粉，牡蛎、虾、虾枣、墨鱼枣~ 材料很丰富，48元一块，虽然价格有点贵，但绝对是正品。

地址：罗湖区东门街道湖北路1081号金罗湖酒店对面

人均：25元

潮汕米粉王的新口味

隐藏在市中心街道后面小巷里的米粉店有点难找，很小的店，店里只有三四张桌子，但很多人都在等着收拾行李，看来酒香不怕深巷是对的。

米粉皮特别薄，可以吃到米饭的香气。里面的肉很多，米粉的量也很足，反正比别人多，吃饱的又妥妥~

推荐的牡蛎米粉，有十几只牡蛎，都这么大！很新鲜，没有鱼腥味，超级棒！汤也很受欢迎，属于收尾部分，不咸不腻。让人胃口大开，吃完就想吃！

地址：福田区梅花路美林新村216号铺104号铺

人均：15元

古老的当地盐盘长椅乐趣

前段时间有个老字号，招牌，以前没有的门面，在一家餐厅的角落里经营，路边人行道上摆了几张桌子开摊，很多人开车过来吃这种环境~

新鲜的虾香肠，表皮很光滑，有米浆的香味，透过皮可以看出料很充足，而且肉末很新鲜，肉香十足，酱汁也不错。

地址：盐田区北山路54号

人均：11元

永济的第一款仙人掌瓜米粉

很有特色的店铺，黄瓜打成汁加入米浆里，粉皮是浅绿色的，很新鲜，很神奇的感觉！而且这家店24小时营业~~

荆棘葫芦肠粉，面条的表皮有嚼劲，有豆芽、猪肉等传统潮汕肠面，里面还真有黄瓜，整体口感更有弹性，赞不绝口。

虾米粉，上桌时表面铺着一只大虾，看起来很霸气！

地址：福田区天勉新村5-4号

人均：23元

东升水磨米卷面粉蜗牛粉

新州园附近有一家小铺子，知道的人不多，这家店早上做米卷，中午做蜗牛面，饭卷的味道很好。

店主是土生土长的粤北人，常年住在店里自己做米卷。做的米粉又细又硬，滑溜溜的，蒜蓉油很香，酱油也不知道怎么拌，反正超级香~

地址：福田区忻州一街

张凡文

开在西里一条不起眼的小巷子里，就在神芝南门边上，小店虽然不大，但人来人往却很热闹！！

他们有两种可以搭配的辣酱：一种以辣为主，另一种以香为主，都是自己亲手熬制的，很多顾客都震惊地买回家。

这

牛腩香味是这里的特色，大块牛腩包裹在柔软的面粉皮中，牛腩软烂烂，香肠味细腻，一口就能感受到满足感。

地址：南山区新围村188-2号铺

人均：8元

Chengsen cheong 面馆

诚森还开了几家分店，翻了个身这个总公司，已经开了十几年了，算是老店了，生意不错，口碑也很好。

潮州秋千应该是潮汕香肠中最有辨识度的秋春节，酱汁比较粘稠，不同店家的酱汁也不同。使用芝麻酱、花生酱、芝麻酱、红烧汤等酱料，酱汁的味道非常浓郁，香气扑鼻。

地址：宝安区顺丰路周转村52队23-2号

人均：22元

阿震粥屋

在水围，阿燕有一家粥店、一家面包店和一家咖啡馆，店铺的风格很顺德，还有许多零食和食材等零售套餐出售，但去过的人一定会记得他们的张子乐。

每个米卷都单独包在一只海虾里，虾肉新鲜有齿，饭卷味道更Q弹，有人笑着说这其实是畸形的虾饺子。

地址：福田区福强路水尾五街105号

人均：82元

Wai Kee Cheong Fun King（惠记昌趣特大床房）

深圳人说起饭卷，估计首先想到的就是魏记，虽然他在深圳已经开了分店，但最火爆的还是老店木头龙。

米浆是用米和水新鲜磨碎做米粉，秘制香酱含有香菇等颗粒状成分，味道很香，有浓郁的客家风味。酱汁香而不咸，滑溜溜的米卷包裹着鸡蛋和肉，一份鸡蛋和肉肠可以满足美食家的胃。

地址：罗湖区花里路2038-5号翠花花园底商家嘉华中西式快餐隔壁

人均：11元

米香肠粉皇帝

这

新开的米粉店不大但好找，口碑很好，经常排长队，价格很实惠，性价比很高。

它家里有3种辣椒酱，最特别的一种是绿色的，在其他商店里是看不到的！但与其他两种相比，味道会相对较淡。

米粉的量是足够的，有几个切口，很特别，皮薄适中，不是特别硬朗，不是很光滑柔软，有点透气，吸水性很好，可以看到倒出的汁液已经被吸收了，最特别的就是加了芝麻， 回味特别香。

地址：南山区玉村路144-1号

人均：6元

广州饭卷

很不起眼的店面，在南山，离地铁很近，离村子很近，客流量不小，但门口也不是特别好停车。

粤式米卷，入口顺滑细腻，一吃就知道没有掺淀粉，米浆的味道很好！酱汁是那种略带甜味的酱油酱，不是很油腻，吃起来感觉清爽不重。

地址：南山区海德二道汉塘城酒店对面

人均：21元

这篇文章，我放不下深圳一家好吃的米卷店~

不过苏晓娴准备了一份比较全面的米粉店名单~

欢迎吃货自己收集，前来品尝~

不要退缩，小仙女要一一去打卡

朋友们，赶紧和你的朋友约好吃芝士酱吧