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1979 文化创意园:致敬深圳特区,引领文化艺术新潮流

发布时间:2024-06-12 00:04:46 点击量:

“1979”文创园位于福田区侨香路香蜜湖路段,紧邻高尔夫练习场。整个“1979”园区东西跨度300米,180度环湖而立,占地面积近4万平方米,几乎可以无遮挡地欣赏香蜜湖的美景。虽然园区目前已经投入运营。

1979文化生活新场总经理崔友波表示,之所以用“1979”这个数字来命名,是为了“向深圳特区这个中国改革开放的前沿城市致敬,另外用数字来命名也符合我们作为创意园区的文化艺术氛围,简洁又不失气势。”

园区业态涵盖高端艺术生活馆、CEO公馆、跨境收藏店、高端定制、金融服务、特色酒吧、高端餐饮、创业者会所等,展现深圳高端生活方式。里面有价值数亿元的宫廷紫檀家具、37米的巨型国宝唐卡、历史悠久的海打瓷器、中国近代最优秀的创意瓷器。

其实,除了各种大佬艺术品,香蜜湖“1979”也是深圳隐藏的高端美食城,那些贵得离谱、名不副实的美食,这里统统都有。小编整理了一些香蜜湖“1979”的美食,供吃货们参考。

潮汕菜馆

深圳的牛肉店数不胜数,但这里的牛肉店无论从汤底还是肉质来说,绝对可以排进前五。

潮汕美食名字一大串_潮汕特色的名字_少见的潮汕美食名字

潮山汇的牛肉每天上午11点和下午3点两次到货,窗户旁边还放着加湿器,这种保鲜方式在其他牛肉火锅店很少见;火锅的汤底用一整根大牛骨熬制6个小时以上,牛肉种类多达23种,包括雪花肉、龙肉、五花脚、胸脯肉等。店里每个角落都可以看到牛肉吃法教程,贴心又新颖。

除了牛肉,餐厅引以为傲的还有众多点心和小吃,有蚵仔煎、普宁炸豆腐、沙芋头等30多种潮汕地方小吃,价格也不贵,一般只要十几元。

东宝海鲜火锅店

东宝海鲜火锅店主营港式火锅、日式刺身及特色海鲜料理。港式火锅的汤底各有不同,但味道不会太浓,重点是品尝每样食材的原汁原味。东宝的刺身是日式刺身,由在日本学艺的香港厨师制作,食材和摆盘都与一般中餐厅不同。

代表菜品有:大盘牛颈肉、虾酱、招牌水饺、炸鱼皮、猪颈肉等,人均消费273元,堪称火锅界的路易威登。

西班牙菜

餐厅是一栋低调的黑色建筑,环境高端,适合商务宴请。二楼有包间,三楼有日料。这家餐厅的团队很处女座。开业短短一年多时间,店里进行了大改造,建筑拆除重建。从椅背高度到水晶玻璃杯的质感,从座位视线到餐具的选择,一切都不会满足于99分。

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该餐厅是西班牙主厨Alejandro掌舵的米其林三星餐厅,他的环球游历经历和西班牙人奔放的性格让他可以在传统西班牙美食的基础上,为菜品增添更多的创意和巧思。

代表菜式有:西班牙传统墨鱼汁饭;轻煎三文鱼薄片;土豆沙拉;罗勒番茄酱炖牛肉丸;甜点拼盘;利比里亚火腿;海鲜炒饭等。

有趣的面条吧

fun.noodle bar是一家主打融合菜系的新式西餐厅,由建筑师曾凡博设计,充分利用湖景,将餐厅分为室内用餐区和室外露台两部分。

天气晴朗时,在露台上用餐可以欣赏湖景。同时露台将室内空间与湖景连接起来,透过玻璃将景色带入室内。餐厅内部以木材为主,餐桌椅造型类似木箱,灵感来源于海边或花园里的小屋。这种木质结构划分了餐厅区域,同时为食客提供了半私密的空间。

代表菜式有:红酒炖澳洲牛肉,自制黄油土豆泥搭配红酒慢炖澳洲牛肉,质地绵密,形似牛油,口感不错;黑松露通心粉,常客必点菜,奶油味浓郁但不油腻,要趁热食用;溏心蛋生菜沙拉,也是必点菜式之一,溏心蛋很地道,生菜沙拉也很开胃;红粉烩大虾,主厨精选菜式之一,用最新鲜的大虾加上秘制酱汁,味道很不错;焦糖法式砖,这家餐厅的招牌甜品,很多人就是冲着它来的。

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敏晓韩国料理

没有茶水费,免费配菜种类丰富,想加多少就加多少,还免费给每人一份南瓜粥…… 它就是在韩国开业14年,拥有300多家门店的烤肉巨头民孝韩式料理。

它在中国开业的第一站就是深圳,位于香蜜湖的1979民孝韩国料理开业不到半年就收获了不少粉丝,他们来这里基本就是三点:1、服务;2、口碑;3、在其他地方很少见到的里脊肉、胸叉和宫廷料理。

代表菜品有:黄金六两猪肉梅肉;红钻胸叉肉;韩国宫廷料理中的标配人参鸡汤;而原味牛排也是这里的招牌菜之一;

Oyster House 海鲜餐厅和酒吧

广州人气生蚝海鲜餐厅Oyster House进驻深圳,位于香蜜湖1979,餐厅每天限量供应吉拉多、海蓝宝石、皇家、钻石等十余种法国生蚝,所有生蚝均从法国空运至广州,再由顺丰速递即时送达深圳,下单即开,新鲜度完美保证!

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