西餐烹饪专业学什么、就业前景怎么样？西餐专业介绍

专业演示

本专业主要面向提供西餐服务的各级各类五星级酒店、饭店及西餐厅，培养能从事西餐烹饪一线工作、具有职业发展基础、具有知识水平和发展潜力的高素质劳动者和技能型人才。

主要课程有哪些？

烹饪原料、烹饪营养、烹饪卫生、西餐入门、西餐制作工艺、中餐切制技术、中餐烹饪技术、西点制作工艺、餐饮运营与管理、烹饪专业英语等。

就业方向

毕业生主要在大中型高星级酒店、品牌餐饮企业、餐饮会所、专业酒吧、牛排馆等从事饮品生产、产品研发及企业管理工作，同时也可在中、高职院校从事教学工作。学生毕业除可获得专科毕业证书外，还可获得调酒师、西餐厨师等国家职业资格证书。

就业前景如何？

目前西餐烹饪专业的就业前景非常广阔，我国的餐饮业现在已经比较发达，但是行业内的人才比较稀缺，所以西餐厨师的工资很高，其他工种的工资也不错。

以上就是西餐烹饪专业的介绍，这个专业的就业前景还是很好的，总的来说，不管选择什么专业，一是要有兴趣，二是要认真学习，360个专业都有顶尖人才，更多专业信息请关注职业学校信息网。

文章标题：西餐烹饪专业介绍及就业前景