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美食旅行团|天津美食行,走起!

发布时间:2024-01-22 06:57:09 点击量:

清真小吃

北京、天津,两个城市相隔不过百多公里,但是气质却自成一脉。京油卫嘴,在河海山珍的滋养下,和口齿有关的技能,天津人都天赐禀赋,异常发达。靠口齿的相声生于北京盛于天津,至今仍独步天下。靠口齿的津菜和小吃独树一帜,虽未列入八大菜系,但精彩纷呈较任何城市都不遑多让。

美食旅行团|天津美食行,走起!

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想不想一起去逛逛哏儿都?大口组找来了天津厨师界嘴活最好的主播二人组大飞和大宽,找到了神秘的博物馆,还有本地人才知道的宵夜和早餐去处,清明之后,要不要走起?

天津美食行剧透啦

时间:4月8-4月9日

行程亮点

4月

08

星期六

自行抵达天津

住宿:利顺德大饭店

利顺德大饭店是一家150岁的传奇豪华酒店,也是中国唯一一家拥有专属博物馆的豪华酒店。走在利顺德深色木制地板的走廊上,你会不经意的遇到李鸿章、梁启超、孙中山、张学良、梅兰芳、美国总统胡佛……曾经下榻的房间,与那些过往岁月擦肩。

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12:00 午餐 成桂西餐厅(河北路店)

天津是中国北方最早开放的城市,拥有众多外国租界,西餐文化悠久,坐在五大道的名人故居内品尝一餐正宗西餐,是打开天津传统之旅的上佳方式。成桂西餐厅,天津西餐届“元老级”的餐厅,也是国内唯一在英、意两国租界地同时拥有三栋洋楼名人故居的西餐企业,我们前往的河北路店所在的疙瘩楼曾是京剧名伶马连良先生故居。成桂西餐厅主营正宗俄式和法式西餐,浓郁酱汁的罐焖牛肉,鲜嫩的银鳕鱼,让我们从向过去致敬的传统西餐开启天津之旅。

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15:00 五大道 静园

五大道,分别由马场道、睦南道、大理道、常德道和重庆道组组成,是天津外国租界区的精华之所。五大道地区拥有上世纪2,30年代不同国家风格房屋2000多所,被称为万国建筑博览苑。

静园,位于原日租界内,始建于1921年, 1929-31年,末代皇帝溥仪居住于此,是一桩融合日式与西半夜式风格于一体的私人宅邸典型代表。

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16:00 五大道 庆王府

庆王府始建于1922年,第一任主人和建造者是慈禧太后宠臣小德张,第二任主人是庆亲王奕劻长子载振。庆王府占地4327平方米,不仅有精美的欧式庭院,内室门窗上比利时工艺雕琢的中国花鸟栩栩如生,对了,最近热映的电影《罗曼蒂克消亡史》就是在此处拍摄的。

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注:静园和庆王府都属于预约制,每日限流,保证观赏感受。

19:00 “哏儿窝”定制晚宴

“俗事哏儿说”是一档非常火爆的电台栏目,主播大飞和大宽在天津拥有相当高的人气。大飞大宽顺应粉色的呼声开了“哏儿窝”私房菜馆,只接受私人定制。从天津民国时期黑社会,到天津365行的传奇故事,和天津土著聊天津趣事,保证让你认识一个不一样的天津卫。

美食旅行团|天津美食行,走起!

在这里我们将品尝到的是天津传统什锦火锅。火锅选用大号紫铜锅,选料讲究,鸡鸭鱼肉,蔬菜山珍;围坐在火锅旁,炭火炽烈,香气四溢,酒逢知己,酣畅淋漓。因为什锦火锅备料手续繁复,近几年在市面上已经近乎失传。“哏儿窝儿”用独有的秘方把这道失传大菜还原,带给大家。

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21:00 天津特色夜宵

在大飞大宽家饱餐之后,如果还有肚子,那我们就散散步吧,天津有两条特色宵夜街,吃点深夜才出现的煎饼果子和小吃,感受天津独特的夜色。

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3月

09

星期日

8:00早餐:天津传统早餐

天津不只有煎饼果子,早晨的嘎巴菜、豆腐脑、粉丝汤、炸糕都很值得一尝。天津的小吃业者多是一招鲜,一家店只卖最擅长的,好在距离都近,我们可以买一碗热腾腾的豆腐脑,再在旁边买上两个刚出炉的卷圈,吃个热乎。

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9:00天津外国语大学北疆博物馆

天津外语大学院内有一座神秘的百年博物馆,名叫北疆博物馆。博物馆封存多年,在百度上搜索“天津灵异事件”,北疆博物馆名列其中。北疆博物馆在外院主楼的后面,是一座特宏伟的砖楼。这里曾经是华北地区最好的博物馆,法国人桑志华一手操持创建起来的。1914年,考古学家桑华志来华从事田野考察和考古调查工作25年,采集地质、古生物标本达几十万件。北疆博物馆的哺乳动物化石标本,至今在学术界还有很高地位。

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12:00午餐:津菜典藏

最后让我们用一顿完成的天津菜来给天津之行收尾吧。津菜典藏是近年来颇负盛名的天津菜馆,天津名菜罾蹦鲤鱼,带鳞下锅炸得酥脆飞起;老手艺老爆三,食材普通,但是对火候的要求很高,油条也是这里不得不尝的美味,为什么好吃,来了就知道。

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14:00行程结束

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