平价宝藏小餐馆 BISTROFIORE，日式洋食家庭料理等你来尝

店铺名称: BISTROFIORE梅伊娜

这是一家隐藏的日西式家庭餐厅。氛围是家庭小酒馆的轻松惬意氛围。老板是日本人。这种餐厅最大的乐趣就是可以吃到日式和意式融合的美食。

意大利面的口味种类繁多，让人不禁为之着迷。普通菜单的意大利面也很好吃。可以选择份量大小，最小的份量也足够一个成年人吃。寿喜烧意大利面一端上来，就能闻到寿喜烧酱的香味。但这确实是意大利面的味道，确实是甜美清新的日式调味料。

日本人做寿喜烧式意大利面真厉害

牛肉、大葱、寿喜烧酱，寿喜烧的必备食材都齐全了。面条炸得鲜嫩酥脆，青椒汁水四溢，大块牛肉鲜嫩。店家还会在面条上撒上少许辣椒粉，吃起来不容易腻。美娜在传统蛤蜊面条的基础上，用酱油和黄油调味，口味上更偏日式。而且黄油的用量也足，想不好吃都难。蛤蜊也吃得干净软嫩。

更特别的是里面还加入了罗勒叶，浓郁的黄油香味中夹杂着淡淡的清新香草味，像是夏末青草飘过鼻尖的味道，不浓烈，却很有辨识度。最近中午能吃到当季的冷面，在国内比较少见。用的是天使面（相比普通的意大利面，天使面更细），配上冷蒜油、番茄丁、罗勒和帕尔马火腿。

看起来很意式，吃起来却像日式冷面。调味清淡雅致，不适合口味重的朋友。在气温还有30℃+的9月中午吃上一口，清爽惬意。Ajillo是西班牙菜中大蒜+橄榄油的烹饪方式，通常用来烹制鸡肉和蘑菇，而这家小店把它做得非常日式。油浸过的山药噼里啪啦地端上桌，蒜香味已经渗透到山药里，还带着橄榄油的味道，和山药本身的香味黏在一起。

蒜油浸泡鱿鱼配明太子，鱿鱼新鲜有弹性，但比鱿鱼更美味的是下面的明太子，肉眼可见，充满海洋的清新。也可以舀一勺拌在冷面里，美味又清爽。

这里的烤面包也可以搭配明太子酱一起吃，法棍被烤得外脆内软，上面还沾了一层非常非常厚的明太子酱，厚到你拿着的时候手都会情不自禁的颤抖起来……

辣番茄炖牛杂也很不错，牛杂很干净，没有任何异味，软糯有嚼劲，而且辣番茄酱真的好吃！酸甜中带着一点点辣味，浓浓的酱汁包裹着牛杂、土豆、洋葱，酥脆、柔软，很适合配米饭或者碳水化合物吃。

我们点了一份披萨面包（意式披萨的饼底），面包上抹了一层薄薄的黄油，烤得松软有弹性，能闻到小麦和黄油的香味。

用它吃掉最后一点辣番茄牛杂酱。

就连在所有日本餐厅都会点的煎蛋饭，在这家餐厅也是精心制作的。

咖喱酱里面有好几块牛肉（都是大块的），比起传统日式咖喱的甜味，美娜咖喱会凸显出香料的味道，里面的番茄酱炒饭还可以搭配鱿鱼、虾等小海鲜一起吃，一个新鲜，一个浓郁，交替吃，相当于用一份饭的价钱吃到了两种饭，嘿嘿。

对了，这里还可以喝到可尔必思朝日生啤，比例刚刚好，能尝到可尔必思的清爽香气，喝上一大口，爽到极致，满足地眯起眼睛。

可以以实惠的价格品尝到美味肉食的牛肉专门店！

店铺名称：Beefman

这是一家牛肉特色餐厅，每张桌子提供四五种酱料。

逛了几次，最想推荐他们家的汉堡肉饼。一般的汉堡肉饼都是牛肉和猪肉，两种肉碎混合而成，但Beefman的汉堡肉饼却是纯牛肉，肉味十足！汉堡肉饼不会太松散，稍微挤压​​一下汁水就会喷涌而出。

肉饼有明显的姜香味，是典型的日式汉堡肉做法。最让人难忘的还是汉堡肉的酱汁，是经典的酸甜酱汁，吃不腻，大人小孩都喜欢。午餐套餐还可以选择汉堡意面，这里的酱汁是意式番茄酱，酸味鲜亮浓郁，很开胃。份量也超大，光是看着就有点饱了！

除了汉堡肉，一些配菜也值得一试！油浸牛肠也是西班牙阿吉洛的创新做法，不过这个更厉害：油+牛肠，肥肉上加肥肉；）

另加的冷泡菜要和下面滚烫的油和牛肠一起拌匀。

一起送进嘴里，泡菜酸酸的带着些许凉意，微热的牛肠在嘴里融化，脂肪带来的快感是如此的直接而剧烈。

炸好的牛隔膜特别适合下酒，面包糠也是店家特制的，用筷子夹起来会发出脆脆的声音，牛肉看起来已经完全熟了，吃起来还是嫩嫩多汁的……

啊，上面的酱汁和汉堡肉是一样的，怎么能不好吃呢(／‵口′)／~┻┻

还有限量版的三明治和汉堡可供外卖，当我看到“限量”两个字时，我就忍不住想付钱购买。

我们点了一个五分熟的牛肉三明治，份量可能更适合饭量较小的朋友，感觉很适合带出去野餐。

牛肉烤到半熟的浅粉色，肉质细嫩，芥末和蛋黄酱的配搭也相当慷慨，仿佛是为了不让你在某个地方尝到酱汁的味道，怕吃腻的请慎点。

想要一些清爽的东西吗？

一家隐藏的宝石手工荞麦面店，有惊喜！

店铺名称：蝶美婷

地下隐藏着一家出售优质手工荞麦面的店铺。店内有一个小窗口，每天都有厨师来手工制作面团。

他们对荞麦面的原料也非常有信心，采用的是北海道产的面粉。

现在才九月，气温还很高，首选自然是凉拌荞麦，不需要什么花招，最简单的酱油就可以了。

竹席上铺着的荞麦面微凉，一手拿着面，一手拿着酱碗，沾上酱油，然后狼吞虎咽地送进嘴里。

冷面爽滑爽口，能尝到手打面条的粗粒感，嚼劲十足又略带糯感，酱油也没有掩盖面条本身的荞麦香味，吃完一盘面，精神焕发！

套餐也很日式——主食配主食，荞麦面+米饭或者寿司。（日本人对碳水化合物的执着真是让人惊叹又让人费解）

这个双倍碳水化合物套餐吃起来很饱腹，价格在50元左右，很适合上班族补充能量。

套餐附带的米饭稍微普通了点，普通的亲子丼而已，不过调味不会太甜，所以不用特意点。

午餐后，

好像到了吃甜点和下午茶的时间了

宝藏铜锣烧店，比市中心90%的店铺都好吃！

店铺名称：江风堂看贝

我是编辑部甜品控小霞，尝遍了城里几家有名的铜锣烧店，但江风堂的铜锣烧还是让我惊艳到了，我给出的点餐建议是：ALL IN！！！

这家铜锣烧店开业10年了，10年来只卖铜锣烧，只做这三种经典口味。

他家没有现烤的铜锣烧，老板是日本厨师，每天亲自烤饼皮、调馅，而且铜锣烧都是提前做好的，卖完即止。

真的很好吃，铜锣烧冷了吃也很好吃。

首先饼皮是铜锣烧最基本也是最重要的元素，比市面上大部分铜锣烧店的饼皮要好很多。

蛋香浓郁，是光闻就让人心情愉悦的香甜味道，饼皮孔隙均匀，吃起来甜度刚刚好，口感软糯！

皮的厚重度恰到好处，与馅料的搭配堪称完美。

如果要皮薄馅多，那什么铜锣烧？叫车轮饼！（生气）

红豆馅是颗粒状的小仓红豆馅，是北海道著名红豆产地，是非常传统的日式调味料，咸中带甜，口感细腻不油腻，非常巧妙。

我最爱的是抹茶味的，在原本的红豆馅上加了一层抹茶奶油，抹茶奶油微微带苦，和红豆馅的甜味很搭。

奶油轻盈带有蓬松感的口感也让这道小甜点的口感更为丰富，甜味过后残留着淡淡的苦味，传统却不古板，颇有优雅之感。

奶油芝士铜锣烧也很好吃，这个的馅料比较紧实，感觉像冰糕。

比起平常涂抹在面包上的奶油芝士，这款奶油芝士馅的奶香味似乎更浓一些，而且很地道，芝士的咸味也很醇厚，可以久久回味。

如果你吃太多了，就去这家咖啡馆坐坐吧！

店铺名称：Komeda's coffee

Komeda是名古屋一家老字号的咖啡连锁店，店内装潢充满老日本电影的怀旧气息。

在这里可以吃到很有霓虹风格的红豆沙吐司，粒粒分明的小仓红豆沙，口感香甜，面包涂上黄油烤制，可以切厚切薄，非常香，酥脆柔软。

说好的喝咖啡呢，你怎么又吃饭了？？？

搭配日式深焙咖啡，苦味浓郁，非常适合搭配小甜品。

出发前别忘了买一份味噌猪排三明治。

拿起来一看，酥脆程度让我震惊！外脆内软，还有淡淡的牛油香味。炸猪排的份量很足，而且是用日本独家供应的面包屑炸的。咬上一大口，酥脆不油腻，肉质也丝毫不干。

甚至比一些猪排专卖店还要好吃

味噌的咸味和卷心菜丝的味道相当清爽，与猪排非常相配。

如果你的肚子还有空间，可以试试他们的招牌甜品——冰与火，冰淇淋与新鲜出炉的黄油酥皮相遇，冷而热，柔软而酥脆。

黄油面包酥脆香甜，蘸着半融化的冰淇淋，谢谢，还可以再吃一口。

还可以喝到昭和风情的冰淇淋哈密瓜汽水，造型超可爱！味道就像小时候记忆里五彩斑斓的汽水一样。

在深夜，

我们吃一些烤鸟和烧烤吧！

爵士风格的烤鸡肉串屋也有烤鸡肉串的味道

店铺名称：Hitokushinyukon

迷人的室内装潢充满魔幻色彩，让人有种走进爵士酒吧的错觉，只有再深入一些，才能看到Yakitori的橱窗。

这家店几年前也在我们的上海烤肉店榜单上，这次再去，烤肉串的品质还在，以盐烤为主，调味比较简单，对食材的新鲜度和手艺要求比较高，在这里可以吃到比较不常见的烤串，比如鳕鱼子莲藕包五花肉，很惊艳。

食材的堆叠和包裹很考验厨师的功力，一串一串的火候刚刚好，五花肉边缘微微卷起，嫩滑焦香的肉片将塞满鳕鱼子的莲藕片包裹在每一口孔中！五花肉弹牙有弹性，莲藕片酥脆香甜，鳕鱼子的细腻风味贯穿始终。

明太子鸡翅不是表面抹明太子酱，而是鸡翅没有骨头，里面塞满了明太子，把鸡翅填满了。（懒癌说：不用啃骨头万岁！

刚烤好的鸡翅皮上覆盖着晶莹的鸡油。别着急，鸡肉热气腾腾，又嫩又多汁！明太子的鲜味有点淡，但无骨的肉总是很好吃。

鸡尾酒烤得金黄酥脆，一尝便难以割舍，这罪恶的一口，让迷人的糯感在唇齿间摩擦，最后在口中残留一丝油脂的香气。

烤熟的蘑菇韧而不老，越嚼越香，沾上特制味噌酱吃起来更是新鲜，原本平淡的蘑菇吃起来又肥又嫩！

附近还有一家老板娘开的烤肉店叫榕江，肉质还是不错的，但是份量比较少，价格也稍贵一些。

但有时，我只想吃一口肉！

蒜蓉黄油牛膈

此时，牛肠在烤架上发出的滋滋声比任何音乐都要美妙。

除了一排美味的日本料理餐厅

还有超好玩的超市！

JUSTO食品超市

台湾超市里到处都是宝贝

重点：在这家台湾超市，你也能买到今年编辑部最爱的义美冰棍！可以单买，也可以整盒买，一盒大概37元。真的，芋头冰棍值得囤满冰箱。

我还在他的冰箱里发现了一款​​珍品冰淇淋，虎牌黑糖珍珠浓冰淇淋！没错，这是台湾品牌虎牌黑糖，最初是黑糖珍珠奶茶。

有点贵，18元，但是它能带来的幸福>>18元

牛奶冰淇淋口感清爽细腻，是台式风格，黑糖香气浓郁纯正，又不会过甜，是恰到好处的餐后小甜点。

和小美的黑糖珍珠不同，虎堂的波霸珍珠特别软糯，与其说是珍珠，倒不如说是一大块黑糖麻糬，黏稠到能拉成丝……

也尝试了他们家的冷冻芋头米粉锅，是加工后的半成品，材料全部都是台湾在地产。

解冻后，放进锅里煮就可以了，记得芋头要多煮一会儿。

汤底是鲜骨汤，加入青葱、虾米、五花肉，越煮越鲜美，配米粉吃非常开胃，也适合当蔬菜的火锅底料。

台湾芋头的口感介于粉质与糯质之间，回味甜美，吃完后会跟朋友争着舀，米粉也爽口顺滑。

我们自家品牌的虱目鱼丸也很不错，淀粉含量低，腥味清淡。

每日鲜超市

小巧精致的日式社区超市

非常典型的日本街区超市，在这里可以买到非常多的日式油炸食品（比如烤鸡肉串，炸猪排，便当，鸡蛋沙拉三明治等等），肉类和海鲜，还有各种日式调味品，小吃，以及家居用品。

这种现成的叉烧都是放冰箱里卖的，可以直接买来加工，很方便！份量比较小，适合1-2人吃。

如果自己在家做叉烧，调味当然可以更自由，如果想吃到跟拉面店一样嫩滑、入口即化的叉烧，就必须炖煮2个小时以上。

我在超市还发现了一颗可爱的复活节彩蛋：

上海限定熊猫文具！明信片、冰箱贴……在超市买这两样小物件，心情是不是会好起来呢？

让我来揭晓答案——以上这些好吃的餐厅、超市，尽在浦东金延路！

背靠上海科技馆，近陆家嘴商圈，这里大概是唯一一条味道不错、性价比高的日本料理街。附近有日本人学校和住宅区，是上海除了古北之外，又一日本移民聚集区。不同于仙霞路夜晚的繁华，这条小路更像是那种治愈系日剧里出现的安静随和的住宅街。店铺不多，但种类齐全，价格也不贵。你可以在这里慢慢逛上一整天，从早餐到下午茶，再到晚餐夜宵，完全没有重复感！