酱香拿铁都不能走在潮流第一线
瑞幸“酱油拿铁”登陆荧幕
朋友圈里没有一杯酱拿铁
你无法走在潮流的最前沿
对于酱油拿铁的味道如何,有不同的看法。
有些人喜欢熙熙攘攘的市场,而另一些人则喜欢蜿蜒的街道。
遍布鄂州的各个角落
有一些咖啡店
他们可能还不够出名
但他们坚持做好每一杯咖啡的品质
咖啡“蔑视链”的顶端
手冲酿造配送中心
小邮筒咖啡
在咖啡爱好者的圈子里,存在这样一条“鄙视链”:“喝手冲的人看不起喝美式的人,喝美式的人看不起喝牛奶咖啡的人,喝牛奶的人咖啡看不起喝挂耳的人,喝挂耳的人看不起喝速溶的”,虽然“鄙视链”的形式是不必要的,但这也说明了手冲咖啡在咖啡行业的地位。在一定程度上。
在鄂州,如果你问咖啡爱好者哪家咖啡店最专业,答案一定是——小邮筒咖啡。 咖啡店老板王仲康曾在武汉咖啡学院担任讲师,还曾在世界咖啡冲泡大赛中国赛区比赛中多次获奖。 这次回鄂州开店,也是想把原汁原味的咖啡文化带回鄂州。
推荐产品:耶加雪菲洗液
Little Post Coffee 有一个大型酒吧,专门为手冲咖啡的顾客提供服务。 从磨豆开始,王仲康带领嘉宾一步步走进咖啡的瑰丽世界。 一杯好的手冲咖啡非常讲究咖啡豆的研磨程度、水温、注水速度、注水圈数等。
在鄂州,手冲咖啡还是个新鲜事物,喝手冲咖啡的人也是小众群体。 不过,在王仲康看来,手冲咖啡其实比美式咖啡更容易被消费者接受。 美式咖啡的味道以苦味为主,而手冲咖啡则融合了果香、坚果香、花香等多种口味。
如果说推荐入门级的手冲咖啡,王仲康推荐店里的水洗耶加雪菲。 耶加雪菲是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一,也是精品咖啡豆的代名词之一。 店里的耶加雪菲分为水洗和晒干两种。 晒干的咖啡豆酸度较高,有发酵的水果风味,而水洗咖啡豆的味道更甜、更清淡。
当你喝一杯耶加雪菲时,你可以感受到橙花、橙子、红糖、茉莉花等交织在一起的味道。
专注和热爱
制作“不一样”的咖啡
不仅仅是咖啡
在飞鹅建材城,有一家别具特色的咖啡店。 一进店,专业的咖啡设备、优质的咖啡豆和食材,无不彰显着店主的专业和对咖啡的热爱。
这位漂亮的店主原来是一名上班族。 因为她非常喜欢喝咖啡,所以开了这样一家咖啡店。 喜欢喝咖啡的人大概都有这样的心路历程:从星巴克、瑞幸这样的连锁咖啡店开始,然后了解咖啡,然后不满足于连锁店,寻找更有特色的咖啡店。 作为一名重度咖啡爱好者,她对咖啡品质把控非常严格,每天都会测试咖啡豆的状态。 对于他们的咖啡,很多顾客反映咖啡品质好,口味稳定。
看看咖啡之外的菜单,你会发现鄂州独有的特色咖啡口味,比如青柑白茶美式、啤酒花拿铁、珍美醉拿铁等等,这些都是美丽的店主一点一滴创造出来的口味。 喝了太多普通咖啡,想要寻找不一样的感觉,或者对某种口味有特殊偏好的消费者,可以来这里点一杯特制的拼配咖啡。
推荐产品:巧克力薄荷拿铁、甜醉拿铁
巧克力薄荷拿铁是超越咖啡的明星特品,尝试过的顾客都对它赞不绝口。 巧克力的浓郁和薄荷的清香,给人甜蜜清爽的体验。 老板对产品成分的选择非常讲究。 朝日的牛奶、好时的巧克力酱……主要关注的是尽职尽责的品质。 由于浓郁的巧克力风味,这款特种咖啡对于不喜欢咖啡的人也很友好,也可以作为特种咖啡的入门产品。
虽然茅台酱拿铁很受欢迎,但网友们对其味道的评价却褒贬不一。 除了咖啡之外,还有几种特殊的酒类产品,其中特别值得一提的是甜醉拿铁。 与白葡萄酒不同,醉拿铁加了百利甜酒调味,对女性顾客更加友好。 在店主眼中,百利甜酒与咖啡的契合度远高于白酒与咖啡的契合度。 友情提醒,虽然是百利甜,但最好不要开车。
虽然产品很丰富,但店主显然对此并不满意。 每个季节,她都会推出新的特色产品。 天气渐凉,店主也准备根据天气推出一些适合秋冬的特色咖啡。
“酒+咖啡”
不如“好书+咖啡”
九秋咖啡
几乎每家小众咖啡馆里,都有一个书架,里面摆满了店主喜爱的书籍。 这也说明咖啡爱好者和读书爱好者是一个高度重叠的人群。 如果你喜欢喝咖啡、看书,位于图书馆的九秋咖啡无疑是你的最佳选择。
背靠新华书店这个大品牌,九秋咖啡的咖啡品质是值得保证的。 每年,九秋咖啡都会推出四款新品,并邀请读者参加新品品尝会,让产品更符合顾客的口味。 市场上的大部分咖啡产品都可以在这里买到。 同时,一些特色产品也将推出。 在知识的海洋里,每一杯咖啡都有一个文化名称,比如“等待一朵花开”、“杏林石渠”……每一个名字都体现了这个地方的品味。
结合图书馆的图书资源,九秋咖啡还推出了“你选书我付费”活动。 在这里您可以免费阅读最新出版的书籍。 而且,图书柜台里的图书不断更新,不用担心书不够看。 一本好书,一杯咖啡,一个慵懒的下午就这样度过了。
推荐产品:柚子茶花鸳鸯拿铁
柚子的清香与山茶花的清香相结合,与拿铁的味道相遇。 不同的口味混合在一杯咖啡中。 柚子山茶鸳鸯拿铁无疑是一款能让你惊喜的咖啡单品。 喝一口后,你会感受到柚子果肉的甘甜和咖啡的醇厚。 有冷饮和热饮两种选择。 无论夏季、秋季还是冬季,它都是令人愉悦的咖啡产品。
对于不常喝咖啡的人来说,蜜柚茶花鸳鸯拿铁同样友好。 该产品的咖啡含量仅为普通拿铁的一半,对于不习惯咖啡苦味的人来说更加美味。 对于咖啡因敏感的人,也可以在下午喝一杯,不用担心晚上因咖啡因而失眠。