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智能操作,助力便利店搭配自助咖啡机

发布时间:2024-03-05 15:48:37 点击量:

美宜佳、全家、7-11、罗森等越来越多连锁便利店看好现磨咖啡,纷纷引入全自动咖啡机,但便利店上现磨咖啡的形式大不相同,部分采用自助售卖的方式,部分仍采用服务的方式。扫码支付、自动落杯、SaaS数据化管理……,咖啡机的智能性,让便利店实现自助咖啡变得尤为简单。

智能操作,助力便利店搭配自助咖啡机

技诺台式自动落杯型全自动咖啡机JL28

以自助咖啡的方式上现磨咖啡,便利店需要使用怎样的咖啡机?至少离不开以下几个功能:

第一、操作简单、方便,具备扫码支付功能;

制作一杯咖啡,消费者只需滑屏选择饮品、选择浓度、扫码支付即可,这种操作才可以让便利店更轻便地上现磨咖啡。

第二、自动落杯,更卫生与易管理;

智能操作,助力便利店搭配自助咖啡机

相比办公室,便利店的环境更为开放与复杂,人流也非固定,内置纸杯与自动落杯功能的咖啡机可以给到消费者更多的安全感,也更容易激发消费者体验消费。

第三、数据管理,实时统计销售数据与用料情况;

一天卖了多少杯,还能卖多少杯?如果只是管理一家实体店,这个统计起来还不为难。但如果是连锁的便利店,要了解到成百上千家店铺的销售数据和用料情况,有功能强大的SaaS管理平台会更加事半功倍。

除此之外,SaaS管理平台不仅可以通过手机等移动端轻松修改价格,也可以一键更新多台设备价格,这一功能对于经常做促销活动的连锁便利店而言,非常受用。

智能操作,助力便利店搭配自助咖啡机

完成饮品制作后取杯

第四、除了现磨咖啡,一台能制作奶咖、热巧克力、热牛奶等丰富饮品的咖啡机能吸引更多消费者;

智能操作,助力便利店搭配自助咖啡机

第五,如何选择机型?

具备以上功能的咖啡机机型主要分台式与柜式,两种类型的咖啡机对于便利店而言各具优劣势。

智能操作,助力便利店搭配自助咖啡机

柜式自助售卖咖啡机

柜式自助咖啡机体积相对较大,须有独立的摆放空间,但功能会更加齐全,例如除了自动落杯,柜式咖啡机可实现自动压杯盖、自动制冰等功能,且柜式咖啡机会更加醒目,消费者会更容易注意到并激发消费。

台式自助咖啡机可以放置在桌面,且体积相对较小,对于空间有限的便利店而言,台式会更加实用。相比柜式,台式咖啡机的价格也会相对友好。

现磨咖啡服务不再是咖啡馆的专利,无论是便利店、餐厅等商用场景,还是学校、医院等公共场景,随着无人咖啡机的技术已经十分成熟,现磨咖啡已经随时随地出现在人们日常生活里。

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