如果一个人从小吃中餐和西餐长大,他会更喜欢哪个?
这事分人。
但我认为他大概率喜欢西餐,因为对于小朋友这个年龄段来说西餐对中餐基本上就是绝杀。
我举几个例子:
西餐:薯条,冷冻拿出来扔油锅里三分钟出锅
中餐:???
方便程度能一战的大概就只有油条和麻花了
西餐:牛排,扔锅里煎几分钟就出锅
中餐:???
方便程度大概能一战的是孜然羊肉和铁板鱿鱼,前者其实要宽油后者不辣不好吃。
西餐:汉堡包
中餐:肉夹馍,但肉夹馍的青椒和香菜对小朋友也不友好
西餐:汉堡肉饼,扔锅里煎一下就出
中餐:??(能正面刚的没这么方便,能这么方便做不了主菜)
西餐:意大利面
中餐:炸酱面倒是可以一战。问题是你让小朋友选的话。。。
西餐:比萨饼
中餐:???
你总不能拿中式馅饼出战吧?要对标的话也需要小笼包,生煎这个等级的东西。问题是比萨其实相当的方便,超市买预制的自己可以往上面加料,预制的小笼包你还能往里面加馅么?
西餐:蛋包饭上面的蛋()
中餐:蛋炒饭(哎呀妈呀,终于有能各方面可以一战的菜品了)
西餐:法式焗菜()
中餐:???
要不上个烤鸡腿吧。。。,我照顾一下中餐,算平手
西餐:欧式炖肉(stew)
中餐:红烧牛肉炖土豆
算平手,我再偏心一次,这回合中餐胜。
要不,咱再看看早餐?
西餐:三明治
中餐:???
要不咱上个炸馒头片?
西餐:法式烤面包( toast)
中餐:???
要不咱再上个裹鸡蛋液的炸馒头片?
西餐:麦片类(+牛奶)
中餐:豆浆泡油条
我再偏心的判定中餐胜。但西餐这玩意架不住种类繁多还好看啊。
最后西餐还有杀手锏,西式糕点
你妹啊,这还比个P啊。别说小孩了,大人都扛不住。
写在最后:
我不是说中餐不好,也不是涨人家威风灭自家锐气。
我只是告诉你一个事实,在对小朋友胃的争夺上,中餐完完全全是劣势。
如果西餐不足畏惧,那为啥有那么多家长在对抗洋快餐面前毫无还手之力呢。
最后,分享一个对抗洋快餐的心得:在这个问题尽量使用“高人一等”的手段,不然真的很难搞定西餐(洋快餐)
什么叫”高人一等“的手段?
就是同级别(做法和成本相似)的食品必然是被吊打的,只能选择高一级的食品来对抗。
比如:
用烤鸭来对抗汉堡和薯条。
用小笼包(人气店里现卖的那种)对抗意大利面。
用白斩鸡(可以算是 sous-vide)来对抗炸鸡。
等等。
即使如此,也不是一个很容易的事。
最后,无奖竞猜。
下面这几个分别是哪国菜。答案我明天写评论里。
第一个:
由米饭加上配菜加上芝士(奶酪)烤制而成
第二个:
用卷心菜,土豆,牛肉,香肠,番茄等炖制而成。
第三个:
用发酵的卷心菜和排骨炖制而成