有红鸡毛店提醒你：这些斯里兰卡的美食不容错过！

疫情和俄乌之战让斯里兰卡彻底崩盘，国家宣布破产。你们知道斯里兰卡有哪些美食值得尝试吗？有红鸡毛店盘点斯里兰卡的美食，作为中国人你是否吃得惯？

斯里兰卡是位于印度半岛对岸的岛国，盛产茶叶、橡胶、稻米和椰子，和我们国家的部分地方产物相同，在饮食上自然也有相似的地方，下面就和有红鸡毛店一起了解一番吧。

1、椰子煲鸡汤

斯里兰卡盛产椰子，更是将椰子的作用发挥到了极致。椰子煲鸡汤是将椰子的顶部切一个小口，将椰汁倒出来备用，又把椰子从中间劈开，将椰肉挖出。鸡肉煮沸后，沥水捞出，把椰汁和椰肉、鸡肉一起小火慢炖。椰子煲鸡汤清新浓郁，椰香四溢，好喝不腻。椰子煲鸡汤和中国海南的椰子鸡是一样的，都是清香型汤品。

2、薄煎饼

用米浆、椰子、椰奶、糖做成的煎薄饼从斯里兰卡的传统早餐，演变成火爆街头的特色小吃。煎薄饼是用类似于成都蛋烘糕的小平底锅煎的，煎成一个小碗形状。然后再在“碗”里放鸡蛋和斯里兰卡特有的辣酱，风味十足。煎薄饼脆脆的口感，香辣鲜香的口味，有红鸡毛店猜测，即使在中国售卖也比较受欢迎。

3、咖喱鸡

斯里兰卡人喜欢在各类菜式中加入咖喱、辣椒、椰子油等调料，也特别爱吃鸡肉。咖喱鸡在斯里兰卡特别出名，中国人也比较爱做这个菜式。咖喱味浓郁，浓浓的汤汁，淋在饭上，特别下饭。我们做的咖喱鸡通常是自己买咖喱料一放在炖煮的鸡肉里，就完事了，非常简单。斯里兰卡的做法是自己搭配香料，多达十多种香料，必不可少的绝对是咖喱叶，这样才有浓郁的咖喱味道。有红鸡毛店在这里强烈推荐你自己尝试一番，肯定能获得与众不同的体验。

4、椰奶糕

椰奶糕是当地的一种小吃，清甜可口，软糯华润，和四川的发糕很相似。椰奶糕是椰奶放入要煮熟的米饭中，再切成菱形的小块，就这么吃有清香的椰奶味。但是斯里兰卡人口味重，饮食会加很多香料，他们在食用时会搭上辣椒酱、咖喱。

5、铁板炒饼

铁板炒饼和我们的铁板烧差不多，但是据说铁板炒饼将饼切成小块，和洋葱、青椒、鸡肉等一起炒，再放上他们独有的辣椒酱，各种味道入侵到饼子里，非常入味。蔬菜和肉类也是风味十足，特别地下饭。

6、咖喱米线

斯里兰卡的米线非常细，煮熟之后，用咖喱，香料、辣酱拌在一起吃，也是不错的。再搭配一杯清香的椰汁，就是完美组合。

7、蕉叶包饭

蕉叶包饭和我们的荷叶饭一样吗？有红鸡毛店告诉你，蕉叶包饭是将煮熟的米饭和辣酱、香料、咖喱、蔬菜，用香蕉叶包起来，再烘烤。烘烤的过程中，几种食材互相成就，让这道食物香气诱人，味道醇厚，米饭也焦脆香浓。

以上是有红鸡毛店盘点的斯里兰卡的美食，不知道你们发现没有，斯里兰卡的食物会放很多的香料，且非常钟爱咖喱和椰子。根据以上盘点的食物，作为中国人的你是否吃得惯呢？