绿岛西餐 那些年，广州8090后最爱去这些餐厅吹水打趸……

最近，“麦门”、“萨门”等词风靡网络，麦当劳、萨莉亚的爱好者自称忠诚的“信徒”，还惊现了不少“x门文学”以及搞怪图片。

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无可否认，由于价格亲民、味道对得起价钱、上菜快等优点，这类餐厅成为当下学生哥、年轻人青睐的“饭堂”。

如果将时针往回拨，重返80、90后青春之时，那些年后生仔最爱光顾的餐厅又有哪些呢？

多美丽

90年代初，海外洋快餐品牌进入广州，本土洋快餐店也随之出现。多美丽作为8090后心中的“第一代炸鸡”，第一家店就开在人民路，是不少从儿童医院出来的小朋友盼望的地方。

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不知道大家是否还记得“人人都去多美丽，食多美丽炸鸡”这句广告语，当年多美丽的招牌童子鸡皮脆肉嫩，就算同一条路上有M记和K记的甜蜜诱惑，但多美丽仍然是各位家长周末带小朋友去吃喝玩乐的目的地。

可惜，对比M记和K记的推陈出新，口味十年如一日的多美丽也逐渐被当年的小朋友淡忘，如今只剩下东晓南和东风中路两家门店了。

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东风中路店只做外卖，唯一能堂食的东晓南分店隐匿在某创意园的一个角落，爬上三层昏暗的楼梯才能找到，多美丽现在的小门店环境略显简陋。

▲图源博主“毛驴的猫”

今非昔比的多美丽，引发不少网友的惋惜与感慨……

大西豪

同一时期，1992年，大西豪在广州开出第一家店。自此以后大西豪开始遍布广州各地，给老广们带来新的就餐选择。

刚开始，大西豪经营西式快餐，以炸鸡饭为主打，后来转型成为中式快餐店。老娘叉烧、秘制蝴蝶骨、杨梅汁鸡脚扒这些招牌菜式，承载了不少广州人的回忆。

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如今的大西豪在广州杨箕、沿江路、东山口、中山六路和北京路等地方共有7家分店。说起这家餐厅，有人吐槽贵了、涨价了，也有人夸赞其米饭仍然软糯有嚼劲，对得起"老广州米饭皇"的称号。

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添美食

另一个90年代的“回忆杀”，便是添美食。作为广州90年代最早的西式快餐，碟头饭、汉堡包、粟米汤、炸春鸡是当年不少老广的心头好。

更有网友评价，添美食的味道无法替代。

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除了美味的菜品，门口的公仔也成为了老广们珍贵的回忆。

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可惜的是，我们搜遍全网，只找到关于添美食的零星踪影。欢迎大家在评论区补充！

冰芝恋

除了以上的快餐店，广州还有一些颇具特色的简餐餐馆承载了老广们的青涩回忆。

例如坐落于荔湾的冰芝恋，是当年老广的夏日解暑圣地。这里不单止饮料是冰的，就连吃的菜也是冰的。

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无论是可爱Q弹的墨鱼仔、清新爽脆的苦瓜、滑腻有韧劲的芦荟，还是肉质鲜美的黄鳝，在经过冰镇或凉拌的处理后，多了几分解腻清爽的风味。

开业十多年的冰芝恋，因价格实惠、食材新鲜颇得食客的喜爱。

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有网友指，冰芝恋在2022年就已经结业，老板新开了一家荔亨酒家。

荔亨酒家保留了原来的冰镇菜品，有冰芝恋的“忠实粉丝”仍然喜爱，也有食客表示不如从前。

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仙踪林

在那个用翻盖手机的年代，仙踪林是80、90后年轻时爱去的“饮嘢吹水圣地”，也是“拍拖+抄作业秘密基地”。

1996年仙踪林走出香港进军大陆，开启了内地珍珠奶茶文化先河。十年后，仙踪林在香港及大陆已拥有超过130间的分店。

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绿色藤条秋千、白摇椅，炸豆腐、木糠蛋糕、黑钻珍珠奶茶、蜂蜜绿茶，无一不是80、90后的青春回忆。

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在当年的学生哥看来，仙踪林可以说并不便宜。毕竟在那个喝5块钱奶茶都嫌贵的年代，仙踪林一杯珍珠奶茶就要25元。有网友表示，当年想以后赚大钱来仙踪林大吃大喝，可惜长大后就很少来了。

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仙踪林曾经遍布广州的热门商场，动漫星城、中华广场都有它的身影。但如今，仙踪林在广州只剩下三家门店，分别在江燕路、区庄、大沙地附近。

佰搭果

2001年，第一家佰搭果在江南西开业。那时候，三五个同学相聚，一起吃水果满满的“B仔凉粉”；或者和家人简单吃一顿，点个主食加饮料。

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无论是首创的榴莲班戟、西柠鸡扒饭，还是自家熬制的霸王红豆冰，都是当年不少学生哥的最爱。

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如今佰搭果已经开业了20多年，依然陪伴着一代又一代的学生，甚至位于石牌西路的分店被称为某大学学生的“第二食堂”。

目前，百搭果在广州仍有9家门店正在营业，其中5家还得到了4星以上的好评。

太平馆西餐厅

除了简餐，不得不提的还有那些当年“高大上”的西餐厅。

太平馆西餐厅创业于1860年，是广州第一家西餐厅，此处也曾是周恩来总理举办婚宴的地方。

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太平馆的创始人叫徐老高，是广州西村人。他做过厨房杂工，还在街头买过牛扒。传说，当时他的档前客，不乏尝尽珍馐百味的达官贵人。

后来，他在太平沙（即如今北京南路一带）开铺。因为在太平沙，所以铺名叫做“太平馆”。

当年，太平馆的名气很大，这家中国人开的西餐馆可以与外国人的相媲美，徐老高也因此被后人誉为让中国人“张开嘴巴吃世界”的第一人。

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如今太平馆因其历史地位和颇有特色的装修吸引不少食客打卡，像红烧乳鸽、炸雪糕等都是餐厅的招牌。不过对于其价格、出品和服务，网络评价也是褒贬不一。

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绿茵阁

如果说太平馆西餐厅是广州第一家西餐，那么绿茵阁就是广州8090后的“西餐启蒙”的第一步。

1989年9月9日，第一家绿茵阁在广州西湖路成立。广州人还有一个对它的爱称——淥亲脚。

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对于老广来说，当年能与心仪对象来到绿茵阁共进晚餐，绝对是一件浪漫又奢侈的事情。除了是拍拖圣地，到绿茵阁吃大餐也成为了不少学生考试取得好成绩的奖励。

泰皇炒饭等招牌菜式，形为飞机客舱的装修设计，都是一代广州人的回忆。

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可惜今非昔比，虽然绿茵阁在广州仍有6家门店正在营业，但人气大不如前。“聚浓情，尽欢笑”依然印在菜单上，但是当年一起欢笑的人也已经变了又变。

绿岛西餐厅

对于番禺的朋友仔来说，绿岛西餐厅曾经也是再熟悉不过。

1998年7月13日，绿岛西餐厅在繁华的番禺友谊大厦对面开业。绿岛西餐厅名字来源于风靡两岸三地的《绿岛小夜曲》。

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往时，番禺只有番禺宾馆、麦茜哥两家为数不多的西餐厅，随着大量的港资企业、外资企业进入番禺，加上市民生活水平的提高，第一家绿岛西餐厅开业时生意火爆。随后，绿岛便在番禺接连开了多家分店。

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有番禺的老友记回忆道，幼儿园、小学时期的家庭聚会和朋友聚会大多是在绿岛度过的，那时最喜欢翻开绿色的菜单本，指着我要这个那个。玉米忌廉汤、果木牛扒、大杂扒和雪糕船是必点菜，幸运的话晚上还能碰到钢琴演奏。

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不过，在2010年后，周边的商场食肆和食街如雨后春笋般涌现，绿岛不再像以前那么受顾客追捧。往后多家分店逐渐关闭，如今仅剩番禺广场店。

回忆中的味道

如今餐饮行业竞争越来越激烈。据统计，我国餐饮门店数量从2014年339万家，到2021年突破930万家，8年时间翻了近3倍。选择变多了，消费者对餐厅的出品、性价比、服务等要求也越来越高。

而这些陪伴80、90后长大的餐厅，有的依然坚挺，有的默默退场，有的寻求转型新出路。

翻看社交平台，不少老广分享了重回学生时期挚爱餐厅的体验，除了怀念，也有网友感慨——总感觉找不回以前的味道，究竟是餐厅变了，还是我变了？

各位自己友，

学生时代你喜欢去哪些餐厅打趸？