咖啡萃取技术创新

咖啡，作为目前常见的饮品，已经深深地融入了现代人的生活，无论是刚开始的清晨，还是匆匆忙忙的午后，咖啡似乎总能给我们带来独特的宁静和味觉上的享受。随之配套的萃取设备也在不断的进行创新，为了符合市场的需求，我司研制了新型的萃取方式----管式萃取，管式萃取相比于之前的萃取方式，此萃取设备既保留了咖啡的香味，又提高了萃取的浓度，不需要经过任何浓缩设备。然而，对于获得美味咖啡而言，芳香物的萃取却是至关重要的“原动力”。在咖啡生产过程中，芳香物的萃取质量直接影响着咖啡的口感和品质。因此，时间和温度在决定芳香物的质量中起着重要的作用。在适当的温度和时间下，咖啡中的芳香物质能够充分溶解，从而获得最高萃取率，同时保证咖啡中的芳香物能够被充分提取。

立式萃取与管式萃取之区别

设备特点

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多管式萃取机由8个萃取柱组成、连续运行，可满足不同萃取温度，循环式等工艺需求、搭配热水自动供应系统.

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萃取方法采用批量式/连续式萃取技术，结合不同溶剂体系进行萃取。通过优化萃取条件，获得更高的萃取效率和纯度。

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利用高压高温水及多管连续、产出高得率萃液、得率约26%甚至更多（豆种、萃取温度、萃取时间、萃取流速、萃取压力不同、得率有异）。

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无需后置回收香气装置、全密闭管路萃取避免咖啡香气挥发。

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无需人工操作， 全自动控制系统控制、集成了PLC系统，可以确保符合最高标准的精准处理。

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与传统的批处理萃取装置比较，多管式萃取机紧凑的设计减少了对空间的需求。但每个配置组件都是按照高效耐用的最高生产标准设计。

管式萃取实绩展示

共

同

进

步

欢迎咖啡行业大咖莅临我司进行咖啡萃取测试，镇田公司将会提供全方位的测试服务、在技术创新的道路上共创辉煌！

END

镇田机械（平湖）有限公司，是由台湾镇田机械股份有限公司于2004年在中国大陆投资的一家独资公司，总投资额500万美元，占地12000㎡。公司主要生产不锈钢设备容器、萃取设备、模块化设备、非标定制设备及系统整体规划等，广泛应用于食品饮料、乳品、油脂、生物医药等领域。