云南咖啡项目「四叶咖」天使轮对接天图资本和内向基金

近期，以云南咖啡为特色的精品咖啡连锁品牌「 四叶咖」顺利对接天使轮融资，资方是天图资本和内向基金。

创始于2021年6月，四叶咖是一个以云南咖啡为特色的连锁咖啡品牌。四叶咖于2021年6月26日在昆明公园1903开出首店，至今已在云南开出40多家门店。自2022年11月13日起，四叶咖走出云南，首入贵阳，这一年在贵州省连开三店。今年年底前，冲刺300家门店，包含商场店、写字楼店、商业街区店等店型。

目前，四叶咖以经典咖啡和云南花果咖为主打产品，搭配创意咖饮，做「咖啡+1°」产品。产品售价集中在13-20元价格带，希望回归到咖啡的日常属性。

就门店模型而言，不同于星巴克主打第三空间，也不像瑞幸那样基本不设座位，四叶咖试图打造可以坐30分钟左右的停留小聚的场景。其门店以“像素风”作为设计主风格，面积在20-240平方米，主力店型为40-50平方米，选址购物中心以及写字楼一层，未来考虑校园店。

经历了寒冬的消费投资人正结束冬眠，近3个月内，包括咖啡、茶饮、餐饮、烘焙、食品、饮料、预制菜、复合调味料等多个赛道获得融资，而其中咖啡是率先走出融资冬天的品类之一。这波咖啡投资延续了自2022年以来的特点，即区域性咖啡品牌受到关注，大部分均价为20元左右且有果咖产品，以及咖啡口味多元化——用新茶饮的思路做咖啡。

而四叶咖的意义在差异化细分样本之外，也体现着走向产业终端的云南咖啡新消费品牌正不断涌现。

随着越来越多国内外咖啡品牌上线云南咖啡，以及相关政策的助推，消费者对于云南咖啡的认知正在快速提升。

“多年来，大理、丽江、昆明等地会有一些独立咖啡馆，但是真正只做云南咖啡连锁的咖啡馆很少。”四叶咖项目方李俊伟指出，“云南咖啡一直没有出现To C的连锁品牌，团队有志于将四叶咖打造为全国连锁品牌，用云南咖啡来发扬中国咖啡。”

天图投资徐梦辰投资观点

咖啡是千亿级的大市场，渗透率在快速提升，而作为新兴市场，不同客群的消费需求会有不同，因此面向细分客户提供差异化产品和价值的新品牌仍有成长机会。近年来，线下咖啡呈现明显的饮品化趋势，通过借鉴茶饮领域过去几年在原料和口味的创新，可以对咖啡赋予更多元化的表达，吸引更多用户尝试咖啡，并最终沉淀在品牌层面。

四叶咖团队在产品创新上独具匠心，立足中国最大的咖啡产地云南，融合云南特色花果元素，打造具有显著差异化的咖啡饮品，先后推出多款广受用户好评的产品。同时，创始团队是从茶饮行业到咖啡行业的连续创业者，拥有丰富的品牌营销、门店管理和拓展经验，我们看好四叶咖成为云南咖啡代表品牌的机会。