如何给没喝过咖啡的人推荐、介绍摩卡、香草拿铁、提拉米苏拿铁、卡布奇诺、榛子卡布奇
题主所提到的几种咖啡种类,都是按咖啡的调配方式来分类的。
摩卡、拿铁、卡布奇诺都属于常见的牛奶咖啡,那么它们风味如何,又各有哪些不同的地方呢?且听小摩娓娓道来吧~
摩卡咖啡:
摩卡是一种古老的咖啡种类,它的历史最早可以追溯到15世纪。那个时候咖啡的出口贸易由阿拉伯国家所垄断,大部分咖啡都要从也门的摩卡港出口,所有出口的咖啡都会有Mocha的标记,摩卡咖啡就是得名于此。
时过境迁,现在绝大多数摩卡咖啡虽然叫这个名字,但并不意味着它使用的是也门的咖啡豆,而是由咖啡、牛奶、巧克力酱和鲜奶油混合而成的咖啡种类。所以说,摩卡是一种按照调配方式分类的咖啡,而不是按照咖啡的生产地所分类的。
相比其它牛奶咖啡,摩卡中含有丰富的成分,从外观到口感都更加的丰盛。使用醇厚的摩可纳8号咖啡,它自身就有着巧克力风味,搭配上顺滑细腻的牛奶,轻松自制出香浓四溢的摩卡咖啡。
拿铁咖啡(香草/提拉米苏拿铁):
拿铁咖啡可是咖啡与牛奶的经典混合,但是香草拿铁、提拉米苏拿铁可并不一定是咖啡,它们更可能是香草或者提拉米苏风味的牛奶。为什么会这样呢?其实是因为拿铁咖啡的名称在传播的过程中出现了一些误差,真正的拿铁咖啡应该是叫“Caffè Latte”,而在意大利语中“Latte”,也就是拿铁,其实仅仅是牛奶的意思。
拿铁咖啡同样拥有悠久的历史,它的诞生源于1683年土耳其军队的一次战败,在他们撤退的过程中,给维也纳留下了数十袋当时被垄断的咖啡,然后一名叫作柯奇斯基的维也纳人就制作出了拿铁这种符合欧洲人口味的咖啡种类。
拿铁咖啡是由咖啡、牛奶和奶泡这三种成分组合而成的,其中牛奶所占比例较大,三者大概是1:4:1的比例,所以牛奶也是拿铁咖啡中当之无愧的主角。并且拿铁咖啡同样可以自己制作,摩可纳5号是风味柔和的中度烘焙咖啡,可以和牛奶协调的混合在一起。只需要取2勺摩可纳5号咖啡,冲泡后倒入热牛奶就是一杯柔滑香醇的拿铁啦。
卡布奇诺咖啡:
卡布奇诺咖啡是在20世纪初被制作出来的咖啡种类,它得名于天主教圣嘉布遣会()的修士服,因为两者的颜色都是相近的深褐色,所以就有人灵机一动命名了卡布奇诺。
卡布奇诺咖啡同样是由咖啡、牛奶和奶泡这三者的组合,但是它们是1:1:1的相同比例。其中绵密的奶泡才是卡布奇诺的主角,当然打奶泡也需要一定的技术。
想要用简便的方式喝到美味的卡布奇诺咖啡,可以直接使用摩可纳·朵这款卡布奇诺风味的双层胶囊咖啡冲泡出来。把摩可纳·朵胶囊上层的脱脂奶粉冲泡搅拌即可形成绵密细腻的奶泡,然后冲泡好下层胶囊中香醇丝滑的咖啡,直接注入奶泡之中,这样只需一分钟就可以完成卡布奇诺的制作,并且风味也是堪比现磨咖啡哦~
所以啊,要想了解这几种咖啡的风味,通过摩可纳咖啡就可以拥有噢!