再见了！温州那些老酒楼…

温州深夜食堂第3786篇分享，截至2022年5月21日，共有位朋友与您一起订阅公共微信号“”

日前，温州各大媒体纷纷报道：“近日，阿里网拍迎来一份特殊拍品：温州新南亚大酒店有限公司重整投资人资格，将在20天后正式拍卖，起拍价1.53亿元”。引起了温州各方餐饮品牌的广泛关注。

六月将至，2022年即将过半。我们与疫情共存了两年多。疫情的存在给我们的生活带来了翻天覆地的变化。

各行各业遭受重创，宣布破产和关店的企业数不胜数，而其中不乏一些我们耳熟能详的大型企业，一如去年倒闭的天一角。龙头餐饮尚且如此艰难，其他餐饮品牌亦或是个人餐饮店更是难逃厄运，淹没在时间海中。

1.

再见了，新南亚大酒店

温州新南亚大酒店是温州人心目中的经典老牌酒店。它傍依瓯江之滨，地理位置优越，距离五马街、时代购物广场、温州市体育中心仅3公里，交通十分便利。

酒店拥有中式精致风格客房200+间，设施齐全并配备了高速无线宽带。酒店配套完备的多功能厅与各种类型的大小会议室共7个。

在婚宴方面也是有着自己的传统特色，共5个厅供大家使用。最多可容纳40桌，最新设计的百顺厅，拥有变色蜂巢布局，设施齐全，面积达700平方米，全厅层高9米，采用无柱式设计，可同时容纳500多人用餐。

中餐厅装饰典雅，共有餐位800多个，并设有风格迥异的70多个包厢。西餐厅采用中西合璧风格建造，可同时容纳200多人同时就餐。

另外酒店还拥有KTV、桑拿水疗会所等项目。与此同时，酒店2层室内停车场为住店客人提供停车服务。

新南亚公司最早成立于2002年，于2004年酒店正式开业。它2011年重新翻修后，以崭新姿态面向全市人民。现如今公司已进入破产清算阶段，但同时酒店目前仍处于继续经营状态。

2.

再见了，五马美食林

说起新南亚大酒店的落幕，又不得不想起五马美食林。也就在今年四月份五马美食林也开始了拍卖阶段。

五马街这条号称浙南第一街的古街坊，始建于东晋，已经有1600多年的历史，它不仅记载着温州城市的发展，更是温州商业底蕴的见证。

▲五马美食林的地标性建筑——大龙虾

作为土生土长的温州90后，小编从小混迹在五马街巷，在我记忆中的童年，有着五匹马和一只大龙虾。20年过去，如今五匹马消失了，大龙虾却还在。2022年，是温州五马美食林创立的第25个年头。

1992年，五马美食林创立者远赴荷兰学习厨艺，并在荷兰开设了荷兰皇城酒店并担任行政总厨。他不仅把瓯菜文化带到了欧州，更把欧州的饮食文化融入瓯菜，使中餐更具特色，因此他被荷兰中厨协会聘为顾问。

瓯菜文化源自温州，遍布全球，在荷兰的迅速发展的他觉得应该回到祖国，回到温州，把瓯菜与国际美食文化相融在一起。

▲2008年的五马美食林

于是1997年他回国，创立了五马美食林酒店有限公司，并在温州闹市区五马街口开设了第一家五马美食林酒店，五马美食林的横空出世，填补了当时温州餐饮界大型高档酒店的空白。

它以其高档豪华的装修、精美的菜肴、先进的服务理念、国际化的服务标准轰动了整个温州市场，颠覆了温州人传统的家庭用餐及排档用餐的方式，推动了温州餐饮市场向高层次迈进。

▲1997年的五马美食林开业舞狮表演

开业20年以来，五马美食林一直以温州老牌高档酒店而存在。随着岁月更替变迁，其实主理人一直非常重视餐饮业要与时俱进。这几年，他一直致力于研发年轻人喜欢的味道。

在五马美食林，你不仅能吃到地道的经典瓯菜，还能吃到热辣火爆的水煮系列、风味独特的国外菜肴……

但还是没有熬过疫情这个“寒冬”...引人无限感慨。再见了，五马美食林。

3.

再见了，还有这些...

温州小吃哪里好？天一角。这句熟悉的广告语。

就在今年1月份左右，天一角最后一家学院店，宣布停业。据相关人士介绍，因疫情影响，游客人流量下滑，进而客流量下滑，深思熟虑后决定停业。

1998年天一角第一家店开在五马街的西头。作为温州的一张“城市名片”，如果你想感受地道的温州小吃魅力，就一定要来这。

这家开了三十多年的小吃城，从最开始的2000平到现在的10000平，从一家店到3家店，每家门店几乎涵盖所有的温州特色小吃。

而后天一角在2005进入快速扩张期。短短半年间，相继在市区东部与中部开出两家新店。伴随天一角“东进中拓”的，是“食街”在温州餐饮市场的大行其道，老牌如美乐食街、新丁香食街，新派如溢家香食街等均在市场中占据一席之地。

据了解，已经有知名海鲜排挡品牌参与合作，或许未来，它还会以新的面貌重新回归。

再见了！观松楼大酒店

再见了！海上天大酒店

再见了！新丁香大酒店

再见了！江心海景酒店...

后记

改革开放以后，温州大量涌现了一批知名餐饮酒楼。时间如白驹过隙，转瞬即逝，时代变迁中、又在各方面经济形势的冲击之下，那些我们熟知的酒楼逐渐离我们远去...

希望新南亚大酒店、五马美食林酒店、天一角、观松楼大酒店、海上天大酒店、新丁香大酒店、江心海景酒店...等，有朝一日能又以最好的姿态重现江湖，我们，翘首以盼...

法律顾问：浙江浙杭（温州）律师事务所 叶康远

编辑|九一摄影|绵绵 设计| 三菜汤