央视2018全国社区春晚百家宴人气榜网络投票正式启动
2月9日下午,堪称最接地气的春节特别节目《回家过年》——2018社区春节大联欢在北京星光影视园1600平米演播室正式录制。来自全国东西南北中的社区代表将各地新春美食带到了录制现场,重现了“社区百家宴”的美好时刻。
吉林延边和龙朝鲜族打糕、四平熏肉大饼、山东青州糕点、内蒙古乌兰察布风干牛肉、山西运城河东十三花、河北定州熏肉、陕西韩城花馍、青岛海产品、烤肠、城阳大馒头、遂川高坪笼藏米果、台湾黑糖等百余种各地区的特色美食亮相社区春晚舞台,让全场观众在录制社区春晚的同时还品尝了各地风味的传统美食小吃,大饱口福,为传统民俗节日和社区春晚的录制增添了多彩风味。
本届春晚承办单位北京红领巾文化发展中心携红领巾社区二十六家新媒体发起的“2018全国社区春晚百家宴人气榜“网络投票活动正式启动。届时,全国社区观众朋友可通过【红领巾社区】官方微信,为您支持的社区百家宴美食投上宝贵的一票。
投票结束后,将根据投票结果,发布“2018全国社区春晚最具人气社区百家宴美食”排行,向投票排行前十的百家宴产品颁发2018全国社区春晚最具人气产品证书和纪念品,并成为红领巾社区轻创业公益行动项目。
01、正红旗烧鸽子——四平正红旗餐饮有限公司
正红旗烧鸽子是满族传统美食,已有400余年历史,是吉林四平正红旗餐饮有限公司旗下全国连锁品牌,始创于2007年。它发源于东北满族发祥地吉林省四平市,是少数民族(满族)品牌,是极具地方满族文化特色的“中国名小吃”。创牌10年来,正红旗烧鸽子从四平发展到全国连锁,加盟连锁店遍布全国各地的8个省市自治区直辖市的60多个城市,加盟连锁店达到72家,成为四平本土成长起来,极具民族特色和发展潜力的全国性餐饮连锁品牌。
02、烤肠火腿系列食品——青岛波尼亚食品有限公司
波尼亚烤肠,选用果木直烤经典技艺,精选大肉块放心猪肉、遴择德国香辛料,采用欧洲特选的独特配方,选取胶东地区优质风干苹果木进行明火熏烤,经过32道加工工艺精心制作而成。波尼亚烤肠外观更鲜亮,肠体核桃纹更明显,果木醇香味更浓,口味更加独特,更益健康。
03、河东十三花——山西运城市新元素文化传媒有限公司
十三个县市,十三中文化,十三款美味,精选运城各县市名优特产、各级非物质文化遗产项目、口碑相传的地域特色,一城一味,是美食,亦是一种文化。极具运城地方年俗特色小吃,令百姓喜爱的河东十三花、糖豆角、煮饼、芝麻糖、甜柿饼、山楂卷……手工制作,利生益寿,涵养心田,是老少皆宜的最佳零食。
04、笙露山泉水——广西融安县笙露天然山泉水有限公司
笙露山泉水采用优质饮用天然山泉水资源,泉水中的碳酸根阴离子为零,偏硅酸含量适中每天饮用一升水,即可达到人体皮肤新陈代谢的平衡,保持人体皮肤的水份,保护心脑血管系统正常机能。该泉水属富锶山泉水,减少人体对钠的吸收,有预防疾病之作用,该水也可用于经常性的沐浴,可解除皮肤干燥、皮癣、皮屑苦恼,恢复正常的弹性皮肤。
05、 “长清春”系列养生酒——山东郭府酒业有限公司
郭府酒业酿造的清香型白酒以小米为主要原料,高粱、大米、玉米等作为辅料。酿酒工艺采用传统固态蒸馏法,整个生产过程实行全无菌控制,原料蒸30分钟左右,加大曲放入发酵池发酵。按照古方传承酿造的“长清春”系列纯粮酒,深受消费者喜爱,获得“最具养生保健价值酒”称号。
06、隆盛糕点——青州市隆盛糕点厂
隆盛糕点是根据伊斯兰教的饮食习惯而制作的。“隆盛”商标始创于清道光绪年间,隆盛糕点集古今青州清真糕点之精华,产品基本上是京式和苏式品种,选料纯正考究,天然要求十分严格,生产严格按组传工艺和配方进行,从而保证了隆盛糕点制作精细,香甜可口,油而不腻,保质期长等特点,深爱广大顾客欢迎。
07、鞠掌柜米——五常市鞠府大院水稻种植合作社
“鞠掌柜”稻花香有机大米产自于黑龙江五常,采用有机生产方式种植,属于长粒香米;大颗粒饱满,晶莹剔透,松软顺滑,米粒清香,富含多种营养物质,煮粥浆如乳,蒸饭油亮清香适口,维生素E含量高,营养丰富。该种大米享誉全国,是目前国内高档的大米之一。
08、“康羲”系列农产品——甘肃康羲生态农业科技有限公司
康县位于陕甘川三省交界地带,地处秦巴山区陇南市中南部,是长江上游水源地保护区、生物多样性主体功能区。境内高山、沟壑、河谷纵横交错,“八山一水一分田”,森林覆盖率70%以上。气候属亚热带向暖温带过渡地带,生物资源富集,盛产核桃、花椒、茶叶、蚕桑、杜仲、黑木耳、食用菌、天麻等特色农产品,是西北地区生态环境最好的县之一,也是中国核桃之乡、中国有机茶之乡、中国黑木耳之乡、中国西北蚕桑重点基地县。
09、二丫粘豆包、二丫年糕饼、二丫粘玉米、二丫乌米——二丫食品有限公司
在东北,人们习惯在冬季吃一些黏性的食物,为抵御严寒提供更多热量,黏豆包就是代表食物之一。将大黄米、玉米、江米磨成粉按比例配在一起,包上红豆馅进行蒸制,蒸好的黏豆包黄似金、白如玉。2015年,创收无门的陈丽冬想起了制作黏豆包这个祖传手艺,于是召集本村十余位妇女,成立了“二丫”农民专业合作社。陈丽冬带着社员们把各家的手艺集纳在一起,取长补短,将主材挑选、原料配比、制作工艺统一,形成科学化的生产方式。
10、“金粟牌”河津芝麻酥糖——河津市食品有限公司
河津芝麻糖在生产过程中,将传统工艺和现代科技相结合,生产的芝麻糖,以酥、脆、甜受到消费者青睐。河津芝麻糖使用的白芝麻,作为补品具有润肠通便、滋阴增乳等作用。我国古代医学对芝麻的保健作用早有过描述:芝麻甘平无毒,有坚筋骨、耐饥渴、延年益寿的功效。目前,已开发出10多种芝麻糖产品,销往省内外。
11、干海产品——青岛城阳蔬菜水产品批发市场
青岛市城阳蔬菜水产品批发市场始建于1984年,位列全国农产品批发市场前茅,是一个集蔬菜、水产品、干鲜果品、生肉副食品、日用百货等十几大类上千个品种的大型综合批发市场,为保障城市供给、稳定市场物价发挥着重要作用,先后荣获十几项国家级荣誉称号,紧紧围绕“整理 整顿 整洁”目标要求,打造消费者满意的经营消费环境,实现批发市场健康可持续发展。
12、中山松醪酒——河北中山松醪酒业有限公司
“松醪”酒本是中国传统文化与传统医药学珠联璧合的产物。从传统文化上讲松醪含有“长寿”“康健”“美好”的文化内涵,从传统医药学上讲松叶、松膏具有驱风散寒、滋阴驻颜、消肿利水之作用。中山松醪酒经苏东坡创酿后,历经南宋、元、明、清长盛不衰,到中华民国初该酒达到空前的繁荣,有了专门生产该酒的永泰昌商号。1915年,中山松醪同茅台酒一起赴巴拿马万国博览会参赛,会上引起轰动,荣获金奖,一举成名。
13、“晋香惠”闻喜煮饼——闻喜县晋香惠食品有限公司
晋香惠闻喜煮饼,产自国式糕点闻喜煮饼的发源地、上古董父豢龙之乡——闻喜县;从500年前入贡,到走上百姓家庭;从挨家挨户叫卖,到打进沃尔玛、家乐福等大型超市,再到一线城市开旗舰店;从皇家享用的“贡品”,到百姓喜欢吃的点心, 从单一的生产作坊;到筹划兴建全国首个“闻喜煮饼”文化产业园……晋香惠演绎了闻喜煮饼跨越式发展的传奇。三晋飘香惠九州、五谷丰登喜临门。晋香惠是晋式糕点文化传承的杰出代表。三十多年前,晋香惠品牌的煮饼系列产品就已远近闻名,享誉三晋。
14、南耀離绿豆饼——山西南耀離食品有限公司
山西南耀離食品有限公司起源于1991年,山西省著名商标,是一家久负盛名的专业性绿豆饼制作经营服务公司。山西运城,人杰地灵、风景优美、交通便利、历史文化悠久。公司以“诚实、守信、优质”为服务理念,产品以质优价廉赢得广大顾客的广泛赞誉。南耀離饼业园在祖传秘方制作基础上又融入了现代时尚和健康元素,采用氮气包装、纸包装、优质外包装,形成了专业化的绿豆饼生产基地。南耀離饼业园将秉承关圣忠、义、勇,以质量求生存,以诚信谋发展。
15、稷山小麻花——山西金环涂装有限公司
稷山麻花是山西运城的特色传统风味小吃。据传,麻花原是宫廷食品,传至民间时成为两股面粘在一起的形状,现在洪洞一带还可见到这种食品。清乾隆年间,翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡稷山,制作出售,食者甚多。后来,这位商人不断改进制作技术,将麻花由两股改成三股,然后拧成炸制,呈金黄色细丝花纹状。
16、养生桑系列产品——陕西德胜文化传媒有限责任公司
这里汇聚着一群热爱韩城的人,他们依靠智慧与汗水,借助科技和技术,矢志不渝地开发和推广韩城文化。以“沃小桑”为名,系列产品有手工桑挂面、养生香皂、桑茶、养生牙膏、桑系列面膜等系列产品,立足中华桑蚕文明,创意桑蚕,为韩城文创事业添砖加瓦。
17、阴山优麦燕麦香米——内蒙古阴山优麦食品有限公司
内蒙古是中国燕麦的主要产区,以乌兰察布市最多,在内蒙古西部被誉为一宝。燕麦米系列加工产品即精选塞北高寒山区的燕麦加工制成的绿色食品,含有非常丰富的营养物质,其中含有8种氨基酸,维生素和磷、铁等物质含量丰富,是营养价值很高的杂粮。
18、蓝格格——乌兰察布市集宁雪原乳业有限公司
雪原兰格格酸奶以自由牧场鲜奶为奶源,源头上确保了产品的健康好品质。奶牛清晨初乳,添加多种益生菌,先进工艺加工,采用内蒙古传统方法和“后发酵技术”制作而成,没有添加任何胶质。
19、丰镇月饼——丰镇月饼行业协会
丰镇月饼,是一种平民月饼,它没有馅儿,却与带馅儿的月饼一样可口;它没有华丽的外衣,却有着实打实的内涵;它不会出现在送礼的清单中,却是内蒙人不可或缺的一部分。
20、卓资县熏鸡——卓资熏鸡协会
卓资县熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的传统名食,制作加工有近百年的历史,是全国三大名鸡之一。以个大体肥、色泽红润、味道鲜美、肉质细嫩而闻名于华北各省、长城内外。尤其是京包、包兰、包太等几条途经卓资山的铁路线,将其带到了全国各地。
21、周钦公流亭猪蹄——青岛鑫复盛餐饮有限公司
流亭秘制猪蹄是青岛特产和山东特产的代表。周氏流亭猪蹄产生于清咸丰年间,距今已有150多年的历史,其口味纯正,滋味鲜美,清爽不腻,咸淡适中,肉质紧密有弹性,软硬适度,制作技艺精良,无任何防腐材料,被评为青岛十大特色小吃,中华名小吃。“周钦公”商标被评为青岛市著名商标,山东省著名商标。“周氏流亭猪蹄制作技艺”被列入非物质文化遗产名录。
22、亿核园风味核桃仁——河北德胜农林科技集团有限公司
河北德胜农林科技集团有限公司作为一家以发展现代生态农业林果业为主民营科技型企业,河北德胜农林科技集团有限公司立足定州本土,以一流的质量,一流的信誉,完美的品牌形象广获客户青睐和行业赞誉!亿核园风味核桃仁选择优质核桃,新核桃的果肉白净鲜嫩,仁衣容易剥离、便于入食,可谓好看又好吃。外表圆整、个头纹路均匀、缝合线紧密,新鲜,不添加任何化学物质。
23、新宗熏肉——河北定州市新宗食品有限公司
新宗熏肉小吃历史悠久,文化积淀深厚,始由苏东坡首创制于北宋元佑年间,兴于明末清初,乾隆年间最为兴旺,曾经作为朝廷贡品进献。新宗牌系列肉制品(四大类:真空酱卤肉,冷鲜肉,灌制品,散装酱卤肉)100多个品种。2008年被评为河北省名牌产品,河北省著名商标,2005年通过了QS国家食品生产许可证、先后获得河北省第八届消费者信得过产品和河北省商贸名牌产品称号,并被保定市、定州市评为重点龙头企业,定州市农业产业化先进单位和河北省重点龙头企业称号。
24、泰洋树阿胶羹——山东泰洋树生物工程有限公司
山东泰洋树生物工程有限公司“泰洋树阿胶羹”是阿胶行业的知名品牌,是阿胶产品的上佳选择。作为阿胶行业的生产企业,“泰洋树阿胶”已形成了集阿胶、阿胶系列产品、治疗性食品于一体的产品架构。顺应季节变化、调理人们身体养生进补,其膏方是传统医学的精华,以疗效确切、服用方便、个性化等优势受到市民青睐。
25、圣岳黑糖——台湾圣岳实业股份有限公司
台湾圣岳实业股份有限公司是一家具有研发、制造、分销和出口的综合型制造企业,其中,公司以传统美食工艺结合台湾食品生产技术生产加工的黑糖、酵素、凤梨酥等产品广受用户好评。公司生产的圣岳黑糖共分为三大系列、八个品种。三大系列是:月经系列;月子系列;花茶系列。八个品种包括:原味黑糖;乌梅仙楂黑糖;牛蒡黑糖;桂花黑糖;玫瑰四物黑糖;玫瑰樱桃黑糖;老姜黑糖;红枣桂圆+老姜枸杞黑糖。产品具有暖胃驱寒、活血化瘀、养生保健等功效。
26、沃柑兄弟——广西桔匠果业有限公司
沃柑是“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交品种。其口感甜,皮薄肉嫩,可食率高达74.62%,以含维生素C丰富而著称,其所含维生素P能增强维生素C的作用,强化末梢血管组织,柑中的陈皮甙等也有降低毛细血管脆性的作用,高血压与肥胖症患者食之非常有益。出汁率59.56%,含糖量高于同类柑桔,不仅味甜多汁,而且细嫩化渣,果皮好剥、颗粒均匀。
27、外婆的红薯干——广西全州县东泰农业开发有限公司
广西全州县东泰农业开发有限公司生产的“外婆的红薯干”产自东山瑶族乡,海拔850米,生态环境优美。产品以基地种植的红薯为原料,采用传统工艺,经独特的烘烤技术,精致而成,即保留传统的自然纯真原味,又有现代加工工艺。被称为“外婆的红薯干,童年的味道”。
28、笼藏米粿、花椒油、高山绿茶红茶、高山初榨茶油——江西玖玢生态农业发展有限公司
遂川高坪,位于遂川县西南边境,地处两省(赣、湘)三县(遂川、上犹、桂东)交界处,素有遂川“西南大门”之称,省道遂桂公路穿境而过,镇政府驻地距县城72千米,辖10个行政村,167个村民小组,总人口1.6万。全镇国土面积115.53平方千米其中耕地面积1067公顷,林地面积7300公顷。境内水力和硅石、瓷土等矿产资源丰富。笼藏米粿、花椒油、高山绿茶红茶、高山初榨茶油等极具特色,深受人们喜爱。
29、习米1721欧标大米系列产品——吉林省习米农业开发集团有限公司
习米1721欧标大米系列产品出产于土壤丰沃、水源优质的大米之乡吉林省吉林市张家店村,清康熙六十年,是习米农业顶级产品,这里的大陆季风气候,自然环境天然无污染,非常适合水稻生长。在康熙年间,大米就曾被御封为“贡米” 素有帝王米之名,是中国最好吃的大米,被指定第三界金鸡百花电影微电影节指定用米,吃着放心,吃习米,迎喜神。