涨姿势了!北京老字号糕点品牌,《如懿传》同款点心了解一下
发布时间:2024-02-05 01:41:40 点击量:
最近霸屏的热播剧《如懿传》,堪称是《舌尖上的中国》清宫版,各种宫廷美食让人垂涎欲滴,一边看剧一边舔屏,其中有种传统糕点出镜率很高,宫里的小主们都爱吃,它就是大名鼎鼎的北京稻香村糕点。稻香村屹立北京已经有120年了,经手了六代掌门人,历经风雨多年不倒,好吃还不贵,下面小编为大家说说去稻香村的几款经典,照着买准不会错。
牛舌饼,据传是稻香村咸甜口点心里的霸主。今年过年往家带攒盒的时候恰好装了一点,群众普遍反映很棒,可是我自己没有吃到啊掀桌!我听说的所有吃过牛舌饼的人都会想念都会大力赞,包括我自己。
枣泥菊花酥,是稻香村必买品种,像花瓣一样绽放着,好看又好吃,酥酥的外皮下是味道纯正浓厚的的枣泥,皮薄馅足,甜而不腻。
最近热播的《如懿传》中,在延禧宫,如懿的桌子上就摆放着一盘枣泥菊花酥,原来枣泥菊花酥是宫廷御食,娘娘们也是一群吃货呢。
拿破仑蛋糕,用料那叫个实在,一层梳打一层蛋糕然后再一层苏打一层蛋糕然后再一层梳打一层蛋糕,夹层的奶油,松软又酥脆,真的好美妙。
抹茶酥,外貌简直完全就是稻香村中的颜值担当,配色也是马卡龙色,有抹茶味、香芋味、草莓味、芒果味、紫薯味等。特别是绿茶酥,淡淡的茶味不油腻,甜度适中,口感柔软绵密。
椰丝球:最近的新宠。用料很实在,硬度湿度都正合适,金灿灿小圆球,湿润紧实。咬开没有内馅,但椰子味非常浓郁,每一口都是咯吱咯吱的椰丝,味道不会过甜不排斥椰丝的人应该会喜欢,实在难以形容,但咬一口你就明白了。
山楂锅盔,圆形饼状,面上有红色“山楂锅盔”字样,馅芯是金糕加糖、加油炒制的,馅内有瓜仁,口感酸甜,还有降压降脂等保健作用。味道很不错。