点心都 香港·当魔幻城市遇上魔幻相机

香港一直是我心目中魔幻城市第一名，有山有海，有的侧鱼涌海山楼，连设定为未来城市的《功壳机动队》都选择在香港取景，可见一斑。

选了清明小假期前到香港，带上一台有点炫酷的相机，拍一点魔幻感的照片。Sony RX系列大家都很熟悉吧，轻便小巧。另一台黄黑色很特别的是“Detu Twin” VR全景相机，有鱼眼、全景、小行星等模式选择，拍出来照片特别好玩儿~

Day 0：

下班后匆匆回家理行李，赶到机场，结果忘了拿移动WiFi……买了移动的港澳3天畅游流量包，速度不错。

半夜十二点到，机场仍旧忙碌，这个地方24小时都有无数匆匆的旅人，停留或不停留，城市从不在意单独的一个人，但同时也包容着所有的人。

上海飞香港首推国泰-港龙航空，班次多，服务好，机上餐饮是出了名的好吃，甚至正餐之前还会提供Menu，餐后有哈根达斯哟。

↓飞机上没事干就自拍玩。

Day 1

连着上了十几天班，终于能在香港睡一个懒觉。

整个香港都醒得晚，太阳升得老高了，城市才默默伸个懒腰，慢条斯理地洗漱，睡眼朦胧地赶路，然后在某个瞬间突然清醒，活力满满地开始这一天：食肆的卷帘门升起，商场里空调开了，商务大楼的转门转成了陀螺，咖啡机打奶泡的声音连绵不绝……

在这样的早晨，一脚踏进充满了市井气的喧嚣里。

香港怎么玩？我觉得不管是初来乍到还是来了好几回，都可以遵循这个原则：选3家想吃的店，然后走过去吃。

今天想吃的是随便哪一家的艇仔粥，华姐清汤腩，再兴烧腊店。

路上看到其他想吃的就加进早茶下午茶夜宵里嘛~

路过海皇粥店，进去要一碗粥，加一份油条。粤港的粥清淡鲜美，和油条是绝配。把一盆油条一股脑泡进粥里，戳戳戳，夹起来吃掉~

外层是鲜美略稠厚的粥，中层还保留着油条的脆，最里面是绵软有嚼劲的芯，现在想起来还是心动的好吃。港人挑剔的味蕾鞭策着所有餐厅，不管是老字号、连锁店还是想要出其不意的新店，用料不新鲜或者味道不好的，都很快会被淘汰。高房租和食材的高成本必须要足够多的食客才能撑起一家店来，于是在香港，如果有什么地方到了饭点都不排队，那估计够悬了。

香港餐饮还有一个特色叫做“楼下店”，问当地人哪里有最好吃的，大家大多会推荐自家楼下，且信誓旦旦地告诉你“这家店我从小吃到大啦，味道很好的啦！”跟着吃过几家，想来餐饮界是有一些标杆的，做到60分也许可以存活，但香港绝大部分食肆都是80分的好味。同样做烧味，各家店自然有自己的做法，腌料和手法也不可能每一家都一样，这些细节上的差异体现在味道上，就变成了各具特色的好吃。

喝完粥，继续在路上拍照玩。香港干净又艳丽，是拍照的好地方。

↓Detu Twin全景相机的鱼眼模式，感觉魔法世界的“骑士公共汽车”出现了

挑住处之前，首先看的就是周围有什么吃的。旺角一带吃的差不多，这回住在铜锣湾，为的是【华姐清汤腩】。香港吃牛腩的头三家号称 “中环有九记，大埔有群记”，华姐的排名在二者之间。

走去华姐的路上，路过了一个超级魔幻的地方，看全景的话大概是这样的。

↓铜锣湾电车总站

电车也就是上面我说很像魔法世界里来的车啦，双层车，配上异常窄的车身，两排座位之间只能容一个人走过，有车窗通风却没有玻璃，车内情形一览无余。香港现存7个电车总站，铜锣湾这里可能是最炫酷的一个。这个场景也是《功壳机动队》最后大决战的地方，一整圈的天桥配上醒目的拱形装饰，走到这里忍不住“哇”了一声。

再来一张照片~ 带着好玩的相机，步伐会不自觉放慢，风景也就丰富起来了。以下分别是鱼眼和小行星模式下的样子。

路过了维多利亚公园，终于走到华姐清汤腩啦！要一份爽腩+面，外加一份腩汁萝卜。爽腩指肉的部位，靠近肚皮一块，有筋有肉，口感爽脆而得名。下午三点的店里仍然几乎满座，跟着隔壁桌的本地食客点好单了坐下。很快牛腩就来啦，然后……好吃到想直播让大家看着我吃（话说手中的Detu Twin可以做VR全景直播呢）。

汤很清，鲜味却爆表，想必小火炖了很久。汤清甜，牛腩倒不是炖到酥烂的那种，仍旧保留着牛肉的口感。一点调料都不敢加，怕污染了汤的味道，然后一口气把汤都喝光。萝卜也是甜，吸饱了牛肉汤汁，盖住了萝卜本身的一点点刺激味道，还是一个字：甜，属于食材本身的甜味。

从华姐出来，满脸饱足，看看时间还早，决定去看海景。大家都知道中环的国金中心是买买买的天堂，不乏拖着行李箱过去买的游客。其实国金二期楼上还藏着一个博物馆呢。

到国金二期商务楼底楼，出示证件换一张访客证，然后坐电梯到55楼，这里有香港的经济中心：香港金融管理局。管理局里面有一个小小的香港金融博物馆，由局里的员工自行筹建，普及金融知识，顺便贡献出了一大片海景。

可惜天阴，据说晴天能见度高的时候能一直看到香港机场，但在维港边这样的景色，仍旧是动人的。顺便分享一张前几年拍的海景。

金管局的博物馆也很有趣，介绍了香港货币的由来，以及金管局到底是做什么的。有一群学生正在参观，可惜讲解是粤语的，听不懂，只好自己看看。

下楼之后不出意外还是在国金买买买了，很多浦东机场断货的都买到啦。虽然港币汇率现在差了很多，但还是比国内专柜便宜不少的。

出了国金，天色已经有点暗了，出来看到摩天轮，用Twin拍下了当天很喜欢的照片。高楼、摩天轮、天桥和空旷的路，构成了有点荒诞的都市景象。

天星小轮被评为“香港必去景点”、“亚洲50大最佳景点”，想到它价格便宜，还是通勤交通工具，游客和当地人在船上相遇，游客新鲜不已地拍照，上下班的当地人垂着头看手机，这种对比让我觉得非常有趣。这也是一座城市的魅力所在：每个人都自得其所。

天星小轮坐到对岸又坐回来，看看已经七点了，搭上公交到今天的最后一站：再兴烧腊。

上回吃过再兴的三宝饭就念念不忘，成为每次路过香港的必去之处。三宝饭是烧鹅、叉烧和油鸡三拼，算是店里的招牌。吃多了也会换成叉烧+烧肉双拼，一次吃肉吃到爽。

肉被再兴选中真是太幸运了，一块梅头肉先用陈年老卤腌渍，然后被耐心地慢慢烤熟，外皮酥脆微焦，趁热切片装盘利落地送到食客面前，然后被满意地、惊喜地吃掉，真是一块猪肉的无上荣光。

一块叉烧，一口例汤，完美。吃完回去睡觉啦！

Day 2

今天的三家店： ；兰芳园；华星冰室，路上再插播一家公利真料竹蔗水。

昨天买了urban 的牛角包，曾经号称香港最好吃的牛角包，现在只能说后起之秀太多，已经没有了特地前往的必要。

吃完牛角包就特别想喝咖啡，虽然雨大但还是毅然出门了，去喝好多朋友推荐的。一家酷到所有顾客都穿了黑衣服的咖啡店。

想喝甜一点的，收银小哥推荐了手冲哥斯达黎加。走到吧台等着咖啡师冲的时候顺便聊聊天，用得图相机拍下了制作区的全景。看到咖啡器具一应俱全，豆子种类繁多，店员亲切友好，这家店就一定不会差。

咖啡也太好喝啦，有疑似果园的甜美，一扫阴霾。

喝完出来，看看兰芳园不远，继续走过去。路人形色匆匆，我就站在路边拍照玩。

走着走着路过一个球场，嵌在一群高楼里头。下雨天，球场上没有人，球场边看台上倒是很多人坐着，躲雨也好，聊天也好。在这么中心的地方突然出现这样一个运动场地，有点惊讶，上海对于运动场地的建设还是要加把劲呀。

↓和一张非常喜欢的自拍

路上又路过了厨魔的Bo餐厅，下回一定要预约然后去吃一顿。上回到香港尝试了米其林二星的，印象很好，想必三星的餐厅会更惊艳。

路遇天桥，又想拍照，感觉世界尽在我手！

走去兰芳园的路上会经过香港最最繁华的中环，昨天在金管局博物馆看到的各个银行大楼出现在眼前。皇后大道这边我好像没有刻意来过，有一种“进城了”的感觉。

路过了米其林一星的镛记，镛记凭着一道烧鹅饭就拿到了星，也算是一个厉害传说。镛记的服务和各类点心都很不错，外加服务到位，在我心里是很适合带长辈吃的地方。之前进去两个人就点了一份烧鹅饭，服务员也没有任何怠慢。

拐到摆花街，简直每一家店都想进去逛。这里有很多买手店，或者小众的生活用品店、手工艺品，还有二手店，对我而言这里才是天堂。

↓把Detu Twin相机放地上，配合鱼眼模式，腿长3米不是梦

拍完这张觉得饿坏了，快去兰芳园。

如果你和我一样，是老字号爱好者，那可能错峰吃饭是明智的选择。生物钟往后调3个小时，能省下很多排队时间。三点的兰芳园，大家都点猪扒包，只有我要了一份葱油脆皮鸡饭。

特别好吃！香！兰芳园还是港式奶茶界的霸主，必须来一杯~

吃完出来看到lush，忍不住想要买几块香皂。Lush店里布置得太少女，各种香甜得味道包围在身边，幸福，感觉自己是小仙女，拉着店里的小姐姐一起拍照啦。

这样看得图相机是挺好看的。

Lush的斜对面是公利竹蔗水，也就是甘蔗汁，香港最好喝的甘蔗汁就在这里啦。要一杯的话阿姨会拿一次性杯子装好，直接拿在手里几口就喝完了。反正我喝完以后直接原路返回又来了一杯。

逛完街往回走，看到山顶缆车就在附近，走过去发现游客实在太多，就放弃了太平山的夜景。下雨云又厚，还是把夜景留给天晴的夜晚吧。

缆车的对面是香港公园，这个著名的楼梯也在很多电影电视剧里出现过。

然后去我和陈奕迅都最喜欢的华星吃了晚饭，猪仔包+通粉，下了一天的雨晚上有点冷，热乎乎的通粉很治愈。

吃完回去睡觉，明天要飞走啦。

Day 3

早上起来理行李，理到一半饿了要吃早饭，发现想吃的车仔面居然没有开门。香港大部分店都是11点开门，一早想吃东西，除了面包房就只有茶餐厅。

这时候看到旁边的卷帘门开了，门一开就好几个人钻进去，我也跟着一起走进这家江仔记粥面专家。

香港的很多店每回来都吃，特别是两个月里头来了两回，突然就不想看攻略，要靠着自己找吃的。这往往是要更进一步融入一座城市的预兆，培养我自己的“楼下店”。江仔记就是这样不那么出名，但熟客会经常来的老店，老到点单都需要周围的食客帮忙翻译。墨鱼丸+云吞的招牌鸳鸯面，配上鱼汤，是不动声色的好吃，耐吃。

退了房，往地铁站走，中午约了朋友在尖沙咀吃饭，第一次在香港吃日料，一如既往的新鲜好吃。

因为时间很赶，吃完之后一路狂奔去机场，回想起来也是有点狼狈。

这次突发奇想的香港行，匆忙但是很愉快，一方面香港是个有趣的城市，百去不厌；另一方面换一个相机，也能用全新的视角审视以为自己熟悉的地方，带来许多新鲜感。第一次感受到全景相机带来的乐趣，真是居家旅行必备良品。当然，拍这么多，酝酿这么久，还是想着参加3D播播的VR视频大赛，5万现金大奖向我招手，请大家期待喽！

每一个城市都是一个小行星，每一个人都能在这个城市里找到自己的位置。城市包容你也改变你，城市一边提供又同时索取。这也是为什么那么多人在这里挣扎着又留恋着吧。

希望我这篇吃吃走走拍拍照的游记或者随笔能给你的出行带来一些启发，更想看到大家用自己的方式探索这个世界。毕竟“你来人间一趟，你要看看太阳。”