李大同糕点 当“李大同”变成“大同茶食”，变的是什么？（文末有福利）

记忆中的陪伴、不变的守候以及温暖的微笑。

它的成长、发展早已是瑞安记忆中不可或缺的一部分。

大同茶食：百年老字号的一次“华丽转身”

作为老字号，李大同也面临着年轻化的问题。

90后、00后是当下新一代消费主力军，

而李大同的主要消费者，则大都是中老年人。

为满足年轻消费群体的需求，顺应消费升级的大趋势，

忠义街上的“大同茶食”应运而生。

它的面世就像李大同的百年繁荣之路一样，

充满坎坷与曲折，

在第一版设计方案装修进度达到80%的时候，

由于所呈现的风格与门店渴望传递的理念相差甚远，

于是主创人员果断选择推倒重来。

经过四五个月的装修筹备，最终于今年1月1日，

截然不同的第二版方案和我们见面了。

工人们夜以继日地赶工

店铺采用中式建筑里的榫卯结构，

古朴的木质元素和朱砂红的主色调，

在暖黄色的灯光映衬下，

营造出“（家乡的港湾）”温馨的氛围，

与承载着厚重历史的忠义街相映成趣。

空间整体分为三个区域，

陈列区、茶饮区以及制作区。

圆柱陈列柜整面运用朱砂红的“同心圆”造型，

巧妙地呼应了李大同招牌“空心月”，

象征着团圆美满，

传递着品牌的大爱与温度。

吧台旁边的茶饮区，设计了“凉亭”造型的木质框架，

大面积的落地窗户联结内外结构。

在慵懒的午后，静坐在窗边，

吃一口糕点，呷一口浓茶，

让思绪随意徜徉在时光深处，

这大概是生活最美好的样子。

空间将传统与创新碰撞体现得淋漓尽致，

微水泥的墙面营造浓郁的历史感，

朱砂红的点缀寓意创新和潮流，

悠远的品牌故事藏匿在各处细节中，妙哉！

纯手工制作双炊糕工艺的浮雕

既要守护住家乡的传统，

又要顺应潮流与时俱进，

是时代赋予李大同的责任与使命。

游子终要归乡，

大同茶食是游子和故乡情感链接的纽带，

也是瑞安文化与情感的重要载体。

“大同”今不同，引领国潮新风尚

除了装修风格别具匠心，

大同茶食还在产品创新、运营模式等方面下足了功夫，

努力向年轻人靠拢。

李大同糕点尤其注重产品的质量，

选料好、做工细、鲜度好是立身之本，

甜、酥、软、韧、香为主要特色。

在秉承古法工艺，坚守匠人精神的同时，

根据现代人的健康理念，改良了重油重糖的配方，

不断创新研发新品，充分满足不同消费者的口味。

年轻人在这，可以领略到传统美食的魅力；

老一辈瑞安人在这，可以找寻到记忆中魂牵梦萦的味道。

糕点与茶水，自古以来就是舌尖上的CP组合，

大同茶食从茶叶原产地严格筛选好茶，

搭配与之性味相合的茶食，别有一番风味。

闲时约上三五好友，逛逛忠义街，

逛累了进店歇歇脚，围桌而坐，把盏品茗，谈笑风生。

另外，为了让品牌形象更深入人心，

大同茶食设计打造了卡通IP形象——同同，

弯弯的眼睛，可爱的腮红，逢人笑眯眯，

百年老字号也可以“萌萌哒”！

唤醒每个瑞安人心灵深处的故乡情怀，

将我们的文化永远传承下去，

大同茶食致力于通过传统品牌年轻化、多元化，

更完美地将非遗经典产品与忠义街新生活方式相融合，