为何强烈建议你喝咖啡？提醒：这些好处你要知道！

咖啡是世界三大饮料之一，如今已经成为了很多年轻人所追捧的时尚产品，尤其是职场人更是离不开咖啡，在犯困的时候来一杯能够提神醒脑。

截至目前为止，我们国家咖啡消耗规模正以每年大约30%的惊人速度呈现出猛增的状态，远高于全球2%的平均增速。

很多人特别喜欢喝咖啡，特别是现如今处于夏天季节，天气非常的炎热，人们的精神状态也随着气温的飙升而呈现出下滑趋势。

尤其是过了中午，下午会有明显的瞌睡现象，这个时候喝上一杯咖啡会提高精气神，提高工作以及学习效率。

根据有关数据预计到2025年，我国咖啡消费市场将达到10,000亿元的规模。那你知道，喝咖啡能给人体带来哪些好处吗？哪些人又不适合喝咖啡呢？不妨下面就一起来了解一下吧。

01首先了解一下，咖啡的营养成分

1.咖啡因

有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。

由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。

2.丹宁酸

经提炼后丹宁酸会变成淡黄色的粉末，很容易融入水中，一经煮沸，它会分解而产生焦梧酸，若冲泡过久会使咖啡的味道变差。

3.脂肪

其中最主要的是酸性脂肪及挥发性脂肪。

4.酸性脂肪

即脂肪中含有酸，其强弱会因咖啡种类不同而异。

5.挥发性脂肪

是咖啡香气主要来源，它是一种会散发出约四十种芳香的物质。

6.蛋白质

卡路里的主要来源，所占比例并不高。咖啡末的蛋白质在煮咖啡时，多半不会溶出来，所以摄取到的有限。

7.糖

咖啡生豆所含的糖分约8%，经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖，使咖啡形成褐色，并与丹宁酸互相结合产生甜味。

8.纤维

生豆的纤维烘焙后会炭化，与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。

9.矿物质

含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等。

02为何强烈建议你喝咖啡？提醒：这些好处你一定要知道！

1.缓解疲劳

咖啡富含咖啡因，能够兴奋人体交感神经，有缓解疲劳的作用。尤其对于部分脑力工作者，在持续工作状态下，会造成疲倦、精神倦怠、注意力不集中等情况。

若适当喝咖啡、补充咖啡因，可以兴奋人体的交感神经，帮助缓解脑力疲劳和提振精神。

2.保持心情愉悦

因为咖啡中含有的化学物质，能使人感觉到欣快感，对于精神抑郁、闷闷不乐的人，如果适当地喝咖啡，能够让心情开朗。

3.降低慢性代谢性疾病发生率

对于高血压、糖尿病、冠心病，有研究表明，适当地喝咖啡，在不超标和超量的情况下，对于降低以上疾病的发生风险，咖啡有积极的作用。

4.减少肝病发病几率

每天喝一杯咖啡能够改善体内的脂肪平衡，能够减少氧化应激，对肝脏健康很有好处，能够起到预防肝病的作用。

尤其是那些在生活当中很不爱惜肝脏，经常喝酒、抽烟，经常熬夜的人，这部分人在改掉坏的生活习惯的同时，可以适当的喝些咖啡，对肝脏健康有好处。

5.降低体重

咖啡因对体脂的小幅有益作用，代谢研究提示，咖啡因可以降低食欲，提高基础代谢率，并且通过食物引起的生热作用来改善人体的能量平衡。

食欲减少，就意味着摄入的食物减少，而代谢率的提高就意味着能量消耗快，两相作用之下，体重自然会下降。

但是，饮用热量高的含咖啡因饮料也可能会导致体重增加，例如能量饮料、加糖的咖啡等。

6.改善肠道菌群健康

很多人都有这样的经验，经常喝咖啡能够有助于改善便秘问题。而相关的一项动物研究则表明，咖啡的确具有刺激肠道蠕动，改善肠道菌群的作用。

在一项涉及人类受试者的小样本研究中，研究者检测了34名受试者的97份肠道菌群样本，结果发现相比于不喝或较少喝咖啡的人，经常喝咖啡的人的肠道菌群要健康得多。

03咖啡虽好，但这5类人不适合

1.儿童和青少年

儿童和青少年正处于生长发育黄金期，若喝太多咖啡易引起失眠多梦、情绪变得暴躁、食欲减退和头痛以及反胃等。

小于12岁的儿童不能喝咖啡，12以上的青少年每天咖啡因摄入量应控制在100毫克以内，约等于一杯咖啡。

2.孕妇

美国西雅图的科学研究工作人员科学研究证实，咖啡碱能够抑止胎宝宝在孕妈一切正常生长发育，假如喝大量咖啡过多，可能会提升小产的几率，便是圆满生下宝宝，宝宝的休重也是广泛偏轻，自然死亡率高。因而：怀孕妇女最好是不必喝大量咖啡。

3.胃部疾病患者

咖啡中含有咖啡因，而咖啡因被人体摄入后会刺激胃黏膜，刺激胃酸分泌，而对于胃部疾病的患者而言，就不宜饮用咖啡了。

4.有睡眠障碍的人

咖啡虽好，但是并非所有人都可以喝咖啡。那些有睡眠障碍的人要采取各种方式来让睡眠质量提高，夜间才能睡得香，从而达到保持健康的目的。

如果经常大量喝咖啡，咖啡中的咖啡因获取过多会让交感神经变得兴奋，本身就睡眠质量差，神经又处于兴奋的状态中，会困意全无，失眠情况越发明显。

而长时间失眠健康会受到影响，需要注意饮食问题，不要再失眠严重时还喝咖啡。

5.癌症患者

过量饮用咖啡对正常人的有致癌危险，尽管目前尚未确切证实咖啡因与癌症的联系，但对已患癌症的人来说，还是不喝咖啡为好。

04咖啡一天喝多少合适？

摄入400毫克以下比较合适，适当的喝咖啡可以起到提神的功效，缓解肌肉疲劳，促进消化液的分泌，增加肾脏机能。

但是咖啡不能长期使用或者是过量食用，会增加心脏的负担。还会加速钙的流失导致骨质疏松，在晚上睡觉前不要喝咖啡，因为咖啡中含有咖啡因，具有兴奋作用。

05阅读延伸：什么时候喝咖啡最好？

1.早上喝咖啡

早上空腹情况下喝咖啡，能够预防和改善便秘情况。这是因为咖啡中所含咖啡因可以对肠道松弛信息进行有效阻隔，进而促进肠道肌肉收缩，提升蠕动功能。

这样，人体就容易出现便意，顺利排出宿便。但要注意的是，平时不能过于依赖喝咖啡治便秘这种方法。因为空腹状态下喝过量咖啡，容易刺激胃黏膜，导致胃部疼痛不适。

2.运动之前喝咖啡

想要减肥的女性在运动之前的半个小时喝一些咖啡就可以让脂肪燃烧的速度更快，因为咖啡进入身体以后，会让新陈代谢的速度变快，进而身体所消耗的热量也上升。

而热量多是由脂肪转化而来的，因此运动前半小时喝咖啡能够减少身体脂肪含量。

3.饭前、饭后30分钟喝

咖啡可促进消化，想要让这项功用发挥到最好，在饭前30分钟、或饭后30分钟喝咖啡是最适当的时间。

不过，因为咖啡会影响人体对铁质的吸收，使我们吸收不到足够的铁质，尤其有贫血现象的人更要尽量避免。

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