炫酷到爆!T&Z·KT3太子咖啡机开箱,来了!
发布时间:2023-12-29 20:26:47 点击量:
在传统意义上, 咖啡机是咖啡馆里“低调的巨头”,它占据了不少开店成本,也代表着一家店的专业度。 但能在预算范围内,买到一台“性价比高”的高端机器,不容易。
近期,我们熟悉的“咖啡沙龙 ”,开箱测评了我们大正旗下品牌T&Z·KT3太子咖啡机。
先看一下视频(时长1:46秒),了解一下这台咖啡机到底有多厉害?!
外观与细节
外观上,机身侧板采用的是6mm铝合金材质,操作面板底部则采用了雪花纹不锈钢板材。
锅炉背板则做了镂空的设计,工业设计感十足。值得一提的是,机脚采用马蹄创意的设计,设计灵感源于「马踏飞燕」。两个冲泡头都搭配了单独的5.0英寸触控按键屏,可以进行单独的数据调控。
而且这台咖啡机从机壳到手柄再到锅炉,都可以进行个性化定制颜色或者logo,我们可以根据需求去diy。
系统与配置
配置方面,多锅炉系统和旋转泵是咖啡机的核心。机器加热时会使用两重锅炉加一重加热模块的 三重控温,热水会先进入12L的热水蒸汽锅炉,再分别进入两个1L的咖啡锅炉。
此外每个冲煮头还配置了单独的加热块,所以多个锅炉形成了 三段式恒温的加热系统,保证出水温度统一在设定值。
同时,可调节预浸泡时间功能,时间可控制到0.1秒,让萃取更稳定,无需担心连续出杯的温度偏差。
蒸汽与使用
蒸汽方面,机器设计了侧边蒸汽拉杆,手感舒适,我们可以通过调节蒸汽锅炉的温度、压力从而调节蒸汽的含水率和蒸汽大小。
经过测试,220g牛奶打发完时间9s,打发效率高,整体拉花手感也很舒服。
稳定+高效,这两点基本就可以满足大多数商用场景,这台咖啡机每小时最高出杯量可以达到240杯咖啡。
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