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罗坤点心 国际集邮信息资讯,艺术名家作品展览

发布时间:2024-01-09 08:29:27 点击量:

在中华民族伟大复兴进程中,涌现出许多可歌可泣的杰出人物。他们是中国的脊梁、民族的骄傲、时代的榜样。

时代呼唤担当,榜样引领前行。因此,何世晃被推选为“文化中国 时代榜样”,不仅是一种殊荣,也是一种使命。

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何世晃,1933年出生于广东省佛山市,中共党员,原广州市第八届人大代表。元老级中国烹饪大师,南粤点心泰斗之一,行内称为“粤点泰斗”,中国功勋烹饪艺术家,中国烹饪大师,中国烹饪协会理事、餐饮业国家一级评委、广东烹饪协会名誉会长、广东烹饪协会点心专业委员会荣誉主席、广式点心师联谊会创会会长、深圳烹饪协会荣誉会长。上世纪40年代末,他进入点心行业,师从罗坤大师,其先后在广州南亚居、大华酒家、大同酒家、南方大厦酒楼从事烹饪工作。迄今从藝74年,在其漫长的从业历程中,为广州饮食业培养出的人才数以千计,仅总厨级的就有近百人。2007年荣获“全国餐饮业特殊贡献奖”,2009年荣获“中国餐饮业功勋人物”称号(全国共60名),2011年荣获“全国发展粤莱十大功勋人物”称号,2014年荣获中国烹饪大师终身成就奖。编著有《何世晃经典粤点技法》、《粤莱诗集--常见粤菜的制作方法和技巧》、《粤点诗集八十首》、《广州点心教材》、《中式西点工艺实训——广式面点》,与黄辉、麦锡编写了《罗坤点心选》四本。

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榜样就是一面旗帜,它鼓舞斗志,推动着人们向着精彩纷呈的人生不断奋进。

文化中国·时代榜样——中国美食家何世晃主题邮票的全球发行,不仅是世界对何世晃个人杰出艺术成就的肯定和赞许,也是世界向中国文化崇高的致敬,更是世界献给中国人民最为珍贵的礼物。

作品赏析

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