我不在家，就在咖啡馆的路上……

图为巴尔扎克喝咖啡

斯蒂芬·茨威格曾这样描述维也纳的咖啡文化：“咖啡馆永远是联系和接收新闻的最佳场所。 要理解这一点，人们首先必须了解什么是维也纳咖啡馆。 事实上，维也纳的咖啡是一个在世界其他任何地方都找不到的文化机构，是一个民主的俱乐部，入场费只是一杯咖啡的价格。”

弗朗茨·乔治·科尔希茨基 (Franz George Kolshitsky) 开设了中世纪欧洲第一家咖啡馆

对于这些富裕的文人来说，咖啡馆真的不仅仅是喝一杯咖啡这样的小事！ 可以说，咖啡馆的重要性早在16世纪就被慢慢发现。

许多受过良好教育的人选择涌入咖啡馆聊天。 现代意义上的咖啡馆也在这个时代开始出现并延续至今。 不仅如此，咖啡馆还成为了很多人向往的“智慧学院”！

到了17世纪，咖啡馆简直成了公共场所的标配，越来越多的人把参观咖啡馆视为理所当然的事。 尤其对于英国人来说，这里是集思广益、讨论政事、交流的绝佳场所。 这种情况的出现，促成了咖啡馆水平的大幅提升，形成了各种风格独特的咖啡馆~

咖啡馆里的人们正在看报纸、喝咖啡。

咖啡馆的存在不仅是公众交流意见的空间，也是社会新思想的聚集地。 各界政治家、作家、思想家、诗人、艺术家都在这里留下了他们的“头脑风暴”。 与此同时，热爱自由的法国人也开始以咖啡馆作为那个时代的起点，在这里点燃和传播各种人文活动。

如今，咖啡店已经成为一种亲民的生活方式，其中离不开当时历史文化的影响。 历史悠久的咖啡馆如今也是人们思想流动的地方。

如果这种意识流的东西没有说服力的话。 那么实验研究就足以说明一个道理——咖啡馆里凌乱的状态才是创造力的源泉！

1985年，德克萨斯A&M大学的师生进行了一项实验：音乐效果与学习效果的关系。

事实证明，在安静环境、同一地点学习的人考试成绩最差，而有背景音乐学习的人无论在哪里考试，成绩都差不多，成绩比前者高出一倍多。

然而，将这种噪音水平维持在70分贝就足够了，这是大脑活动的最佳水平。 典型的挤满人的咖啡馆的音量约为 70 分贝。

可以说，这就是缓冲效应。 我们的大脑有时会冻结——“处理障碍”。 他们无法及时处理所面临的信息，操作速度也不够快。 声音成为我们重要的干扰因素。 当处理重要的事情时，这种分散的能力对于我们大脑处理信息的速度非常有利。

同样，咖啡馆的环境也起到了分散注意力的作用。 温暖的黄色灯光、独特的装饰特色、香浓的咖啡、各色的人员服装，都给接收到的信息披上了方向性的密码，渲染出当时的环境，为大脑提供更多的信息。 记忆机会。

这里说起来有点复杂。 总而言之，咖啡馆提供的环境能够给人一个相对安静的环境。 周围的噪音与空气中咖啡和食物的香气混合在一起。 在这么小的空间里，一切似乎都完美地融合在一起，办公效率一下子提升了一倍！

大多数去咖啡馆的人都把咖啡馆当作他们的第三空间。 办公室里没有严肃，家里也没有懒惰。 在这里学习、阅读和工作让一切变得不那么突兀和冒犯。 不再那么重了。

如果细说的话，大多数人来咖啡馆都是基于两种心理：孤独和恐惧。

与独自在家相比，咖啡馆这样的浅社交空间显然提供了一个让自己感觉不那么孤独的机会。 而这种孤独的打破，并不侵犯人际交往的安全距离。 这也让过度害怕人际交往的人有喘息的空间，满足了人们对自身不安全感的维护。

这也是大多数自由职业者喜欢把咖啡厅作为工作场所的原因之一~

不过，有时候，咖啡馆人满为患，不妨带上耳机，泡一杯Mocona，享受美妙的【移动咖啡馆】吧！