九月开学季，怎样才能搞定美味有营养的早餐？

九月份开学了，如何准备一顿美味又营养的早餐是妈妈们每天的头等大事！ 尝尝这个肉松蛋卷，一旦尝试你就会爱上它。 它简单、快捷、营养丰富。 只需将鸡蛋和玉米面搅拌成面糊，放入锅中煎成薄饼，然后卷成卷即可。 ，涂上适量沙拉酱，撒上装饰肉松，就完成了！ 妈妈们赶紧学起来吧！

作者：美美健康厨房

材料及步骤

1.准备食材和工具：鸡蛋4个，玉米面40克，白糖6克，水50克，植物油适量，沙拉酱适量，番茄酱适量，肉松适量，黑芝麻适量、小鲜情侣酱适量、鹅妈妈钛晶锅

2、鸡蛋4个、玉米面40克、白糖6克、水50克打入碗中，挤入适量鲜鸡调料；

3、搅打充分、均匀；

4、将鹅妈妈钛晶锅预热，倒入适量植物油，倒入鸡蛋液慢炒至稍微凝固；

5、撒上适量黑芝麻；

6、翻面继续煎至熟透；

7、煮熟后取出，刷上适量沙拉酱；

8、撒上适量肉松；

9、从一端向另一端卷起，稍微紧一些；

10、卷起来，从中间切开；

11、最后加入适量沙拉酱；

12.挤上番茄酱；

13、撒上适量肉松装饰即可食用；

14、早餐给孩子吃这么一份，再加上一杯牛奶，营养满满！

15、四个鸡蛋一碗面，零难度轻松制作夏日小吃，懒人也能学会；

16.咬下去质感超级丰富。 肉松的咸香和沙拉酱的甜味，松软嫩滑。 第一口你就会爱上它！

鸡蛋的营养价值

1、健脑：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大作用。 其中所含的胆碱可以提高各个年龄段的记忆力。

2、保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质可以修复肝组织损伤，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生。 它还可以增加人体血浆蛋白量，增强人体的代谢和免疫功能。

3、防治动脉硬化：美国营养学家和医务工作者利用鸡蛋防治动脉粥样硬化，取得了意想不到的惊人效果。 他们从鸡蛋、核桃和猪肝中提取卵磷脂，每天给心血管患者服用4次。 〜6汤匙。 3个月后，患者血清胆固醇明显下降，取得满意效果。

4、预防癌症：根据对世界各地人类癌症死亡率的分析发现，癌症死亡率与硒的摄入量成反比。 鸡蛋富含硒。

5、延缓衰老：许多长寿老人的延年益寿经历之一就是每天吃一个鸡蛋。

6、美容护肤：鸡蛋还含有丰富的铁质。 铁在造血和输送血液中的氧气和营养物质方面发挥作用。 人的脸色红润美丽，离不开铁元素。 如果铁质不足，就会导致缺铁性贫血，会使人的脸色显得蜡黄，皮肤失去美丽的光泽。 可见，鸡蛋确实是保持皮肤美容的重要食物之一。

鸡蛋的饮食禁忌

1、未煮熟的鸡蛋不能吃； 煮熟的鸡蛋用冷水浸泡后不宜保存。

2、分娩过程中，产妇消耗大量体能，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低。 大量食用对身体并不适宜。一般情况下，孕妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了

3、鸡蛋几乎含有人体所需的全部营养成分。 每天吃一个鸡蛋是许多长寿者延年益寿的经验之一。

4、新鲜鸡蛋的壳完整、无光泽，表面有一层白色粉末。 触摸蛋壳时感觉粗糙。 轻轻摇动鸡蛋时没有声音。 吸一口鸡蛋上的热空气，把鼻子靠近蛋壳就能闻到淡淡的生石灰味。 ，把鸡蛋放入水中，鸡蛋会沉下去

5、忌吃生鸡蛋、臭鸡蛋、生鸡蛋。 打鸡蛋时，要小心细菌污染蛋壳。

6、婴幼儿、老人、病人不宜煮或蒸鸡蛋。

做出美味佳肴是有技巧的，每道菜我都有秘诀。 你可以搜索“豆果”直接查看我的菜谱！