SunCityGroup太阳新城(中国)集团官方网站SunCityGroup太阳新城(中国)集团官方网站

020-66668888
网站首页 关于我们 产品中心 新闻动态 成功案例 荣誉资质 联系我们
咨询热线
020-66668888
地址:福建省泉州市惠安县山兜村1-4号咖啡屋
邮箱:www.win7iso.com

新闻动态

当前位置: 首页 > 新闻动态

2019潮汕美食节暨第三届“达濠鱼丸”美食节共接待游客62.5万人次

发布时间:2024-01-02 16:14:21 点击量:

2019潮汕美食节暨第三届“达濠鱼丸”美食节今天结束,在八天展期内共吸引市民游客62.5万人次,比第二届增长38.11%;营业收入5067.91万元,比第二届增长39.42%。美食节消费带动效应显著。

2019潮汕美食节暨第三届“达濠鱼丸”美食节共接待游客62.5万人次

通过举办美食节活动,濠江本土企业抱团发展、共谋产业前景的大局意识得到增强,在本届美食节上,潮汕李老二鱼丸、蒂蒂香鱼丸、晶华鱼丸、乙记鱼丸等四家濠江区知名鱼丸企业联合推出“大锅鱼丸”免费品尝活动,让市民游客免费品尝传统手工技艺制作的达濠鱼丸,八天展期共免费送出八千斤、约12万元鱼丸产品。

乙记鱼丸负责人陈定乙表示:“非常感谢政府给的这个平台,让我们商家可以施展我们真材实料的达濠鱼丸。我们这一次我这一摊差不多免费送给顾客品尝了1千斤,差不多有1万八千人品尝到我们真材实料的达濠鱼丸。我们公司下来会计划多找一些商家来合作,加盟我们乙记品牌,让我们的达濠美食能够分享给全国或者国内外的友人。我们企业希望线上线下多结合,希望有机会开到全国各地,更多的加盟商,这样才可以让更多的人品尝到我们的达濠鱼丸。”

2019潮汕美食节暨第三届“达濠鱼丸”美食节共接待游客62.5万人次

晶华鱼丸制作技艺代表梁少忠则表示:“现场销售也不错,但是我觉得销售是一回事,我觉得可以向潮汕各市人民推广咱们的品牌,推广咱们的达濠鱼丸这才是最重要的。下来首先要保证品质,保证我们的质量,要向外推广宣传咱们的达濠鱼丸这个品牌。”

濠江区鱼丸与餐饮协会会长李耀宏说:“得益于政府,鱼丸协会一直以来就得到政府的支持,再有一个这次美食节政府主办,作为我们商家肯定是回馈政府、回馈市民,肯定会对我们整个鱼丸协会的鱼丸商家起到一个很好的作用。在2019年,我们协会更注重的是食品安全,让我们的鱼丸吃得放心吃得开心。”

2019潮汕美食节暨第三届“达濠鱼丸”美食节共接待游客62.5万人次

通过活动,达濠地方食品特色传统制作技艺也得到很好的保护和传承,如达濠鱼丸、鱼册、鱼饭、传统碳炉烤紫菜、油麻糕、酥糖、猪肉脯等传统制作技艺精髓始终在延续传承,保留住了原产地的味道,受到市民好评。

2019潮汕美食节暨第三届“达濠鱼丸”美食节共接待游客62.5万人次

2019潮汕美食节暨第三届“达濠鱼丸”美食节共接待游客62.5万人次

据了解,“达濠鱼丸”是正宗潮菜不可或缺的美味,也包裹着濠江一方水土的人文内涵,2017年底,“达濠鱼丸”被列入国家地理标志产品。濠江区现有鱼丸生产、加工企业40多家,相关销售门店200多家。从2017年元旦起至今,濠江区已连续三年举办“达濠鱼丸”美食节,来集中展示潮汕地区特别是濠江区深厚的历史人文底蕴、最具特色的地方美味,以政府倡导、搭台,企业积极参与的方式打造地方美食盛会、文化盛会和大众化节日盛会,用美食作桥梁,凝聚人气、财气,构建开放共享的经济新平台。

2019潮汕美食节暨第三届“达濠鱼丸”美食节共接待游客62.5万人次

濠江区旅游局科员陈一帆说:“举办这次美食节也是希望搭建一个平台,将濠江本土的产品推荐出去创造商机。这些年来濠江区不断优化营商环境,随着营商环境的不断优化,每年的美食节也是对我们一个整体环境和服务的大检阅,接下来区各职能部门也会不断继续努力,加强服务,更好地服务区企业发展。”

2019潮汕美食节暨第三届“达濠鱼丸”美食节共接待游客62.5万人次

详情请留意《汕头新闻》相关报道

Copyright © 2002-2024 SunCityGroup太阳新城(中国)集团官方网站 版权所有 非商用版本  网站备案号:闽ICP备5021000502号   网站地图