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酒香巧克力咖啡冰棒 | 关于冰咖啡你需要知道的

发布时间:2024-03-09 04:15:54 点击量:

酒香巧克力咖啡冰棒 | 关于冰咖啡你需要知道的

酒香巧克力咖啡冰棒 | 关于冰咖啡你需要知道的

只要天气已经热到可以把冬季夹克放在家里,我就会把热咖啡换成冰咖啡。是的,我可以一年四季都喝冰咖啡,但是这样做的趣味何在呢?如果户外冷,那我就喝些温热的,如果户外温热——你知道的,我们就该喝些冰凉的了。

今年,我已经在冰咖啡的陪伴下度过几周美妙的时光了,是时候和大家分享一下我最爱的冰咖啡小贴士了!如果你还是喜欢喝温咖啡,。

01最佳饮用时间

根据科学理论,喝咖啡的最佳时间是在早上9:30到11:30之间,以及下午1:30到5点之间(不管是喝冰的还是热的咖啡都适用)。

为什么呢?因为你的身体会在一个规律的时间范围内产生皮质醇,它有着振奋精神的功效。而这个时间段正是早上8-9点,下午12-13点和下午5:30之后。不过,咖啡因和皮质醇并不能相容,所以最好是在这些时间段之外饮用咖啡。

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02冷泡咖啡get

提前一天冷泡咖啡能为你第二天早上节省点时间。为了防止你忘记提前准备, 也有一些应急的办法:将冰块和刚泡好的咖啡放到一个调酒器中,然后摇晃1到2分钟。马上就能搞定!

→ 冷泡咖啡,两步达成!

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1. 在大量杯中混合咖啡粉与水。盖上保鲜膜后静置至少6小时或一晚。

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2. 通过滤网与咖啡过滤纸过滤咖啡。加入冰块,就可以享用了!

03苦味过浓...

放一撮盐就好了。是的,这乍一听可能很奇怪(而且你一边放盐,可能会一边质疑和困惑),但盐是一种风味增强剂,能通过引出别的味道而让咖啡尝起来不那么苦。

04咖啡冰or冰咖啡

单纯往咖啡里放冰块会让咖啡味道变淡。但是我们又想享受完美的冰咖啡,所以可以直接冷冻咖啡本身!然后只需要倒入牛奶就行啦!

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05咖啡渣扔掉?

目前为止,你每一步都做对了。你提前准备了一大壶冷泡咖啡,但是还剩下好多泡过的咖啡渣。

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可千万别扔掉!咖啡渣埋到花盆中可作为植物的肥料。记得要提前冲洗一下以中和它们的PH值,这样才不会导致土壤酸化。

06咖啡也可以吃

咖啡渣已经回收利用了,那喝剩的咖啡呢?可以用来制作烘焙品(比如咖啡糖霜或咖啡布朗尼),或者冷冻起来,制作这些美味清爽的咖啡棒冰

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07咖啡,怎么拿?

如果你很着急要带着咖啡出门,可以用可密封的梅森罐,或者带吸管的旅行马克杯。准备好接收来自其它人的羡慕眼光吧。

08不止咖啡冰块

你也可以制作牛奶冰块!做法类似但也大有不同。提前冻好牛奶,然后放到冷泡咖啡中。干杯!

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酒香巧克力咖啡冰棒

酒香巧克力咖啡冰棒 | 关于冰咖啡你需要知道的

10人食材

250 毫升奶油(分次使用)/

100 毫升甜炼乳/

300 毫升咖啡/

100 毫升百利巧克力酒/

100 克牛奶巧克力

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步骤

酒香巧克力咖啡冰棒 | 关于冰咖啡你需要知道的

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1.在大量杯中将部分奶油与炼乳混合。将1汤匙混合物放入冰棒模具中,放入冰箱冷冻至少20-30分钟。

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2.混合咖啡、百利、更多奶油与剩余炼乳混合物。将百利混合物放入冰棒模具中至快满。

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3. 粗略切碎巧克力。用低温在小锅中加热剩余奶油,加入巧克力,搅拌至融化。将融化后的巧克力加入每个冰棒模具中。加盖后插入冰棒棍,放入冰箱冷冻4-6小时。

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4. 从冰箱取出模具并放在热水中片刻,以便取出冰棒。佐一杯百利酒享用!

完美搭配

百利酒

柔滑的奶油冰棒

不需要搭配太浓重的饮料,

佐一杯冷百利恰到好处。

营养含量

热量 176大卡/蛋白质 2克

脂肪 12克/碳水化合物 7克

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