老牌子盒装月饼推荐？

好吧，作为一枚坚定不移的崇尚蛋黄月饼的人，我来回答一下哈。

曾经在某央企负责中秋项目，主要负责卖月饼啊！血泪史……

不扯蛋，直接切正题哈。

首先，月饼分为很多种类，种类不同自然品牌也就不同。

月饼派系非常多，买的比较多的应该是四大门派，分为京式月饼、苏式月饼、广式月饼、潮式月饼。

这四大门派分别介绍一下

苏式月饼

苏式月饼最早起源于苏州一带，其主要的特点是饼皮疏松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，苏式月饼的确切名称应称为“酥式月饼”，苏州饼业的繁荣发达，也许是最早的“苏式月饼”得名原因。“苏式月饼”的形成虽较“京式”稍晚，“酥皮”的应用范围很广，至今不衰。江浙沪一带较为盛行。

广式月饼

大家应该比较熟悉，也是小仙的最爱哈！

代表作：莲蓉蛋黄、豆沙蛋黄

京式月饼

京式月饼起源于京津及周边地区，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为2：3，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有上好仁真的蛋黄茶油月饼、北京稻香村的自来红月饼等。

潮式月饼

潮式月饼最早起源于广东潮州市的地方特色月饼。主要特点是饼皮薄，入口香酥，一般表层有螺旋状年轮。 猪油是传统潮式月饼的主角，最为传统的潮式月饼主要有二种：一种拌猪油称作朥饼；一种拌花生油称作清油饼。一般把潮州本上制作的、具有浓郁潮州乡土特色的月饼都称为朥饼。

最后说说，老品牌有哪些呢？

1、杏花楼（苏式月饼）

上海糕点老字号，由广东人创办于1851年，进入上海近百年，糕点口味在原有粤式基础上改良了很多，当然卖得最好还是四大金刚，豆沙、莲芸、椰蓉、五仁。

2、莲香楼（广式月饼）

广州老字号，素有“莲蓉第一家“的称号，莲香楼的莲蓉蛋黄月饼，小仙在广州的时候非常爱吃。

莲蓉非常浓郁清甜。

3、广州酒家（广式月饼）

广州酒家始建于1939年，素有“食在广州第一家”的美誉。

广州酒家除了菜品不错之外，出品的糕点也是很好吃的。

4、陶陶居（广式月饼）

“陶陶居上月”创制于清末民初，饼馅由火腿、烧鸭、上肉、钩虾、花生仁、冬菇、莲子等20多种配料和蛋黄拌成，咸甜适中，皮薄松软，非常好吃。

陶陶居的五仁咸肉月也不错，当然如果你喜欢五仁的话。

5、香港荣华（广式月饼）

香港元朗荣华，是我很喜欢的一个品牌。香港荣华月饼，1950年元朗荣华酒楼成立，经营酒楼茶市、中式礼饼以及月饼业务。

6、稻香村（京式月饼）

稻香村始创于清乾隆三十八年(公元一七七三年),至今已有两百三十七年的历史，是享誉中外的著名糕点品牌，稻香村以其悠久的历史超群的技艺和卓著的信誉，被誉为“糕点泰斗、饼业至尊”。

7、北京大三元（应该是广式月饼）

北京大三元是80年代初，京港合资的一家糕点餐饮集团，我是来北京之后才知道的。

8、荣诚月饼（潮式月饼）

潮式月饼接触的比较少，只是在广东的时候，有潮汕的朋友推荐过，荣诚月饼的潮汕月饼系列也是很不错的

最后说一个小众一点的

如果不喜欢吃的太油腻，可以试试冰皮月饼

香港大班冰皮月饼也是非常好吃的，香港大班冰皮月饼算是冰皮月饼的首创者，香港糕点店老字号来的哦。

小仙虽然是个吃货，

因为在广州深圳呆的比较久

所以对于广式月饼，相对较为熟悉一些。

另外所列品牌纯属个人喜好，没有任何利益关系的哈。

刚刚上知乎，小白一枚，很多不懂，还望欢迎其他知友补充拍砖，多多支持哦~