SunCityGroup太阳新城(中国)集团官方网站SunCityGroup太阳新城(中国)集团官方网站

020-66668888
网站首页 关于我们 产品中心 新闻动态 成功案例 荣誉资质 联系我们
咨询热线
020-66668888
地址:福建省泉州市惠安县山兜村1-4号咖啡屋
邮箱:www.win7iso.com

新闻动态

当前位置: 首页 > 新闻动态

北方春节必吃的传统食物 北方春节美食有哪些

发布时间:2023-12-31 05:22:43 点击量:

北方春节必吃的传统食物 北方春节美食有哪些

北方春节必吃的传统食物

北方春节必吃的传统食物

1、饺子

在北方的年夜饭桌上,饺子是任何山珍海味都无法替代的一道大宴美食。饺子,又名娇耳、交子,是新旧交替之意。除夕守岁吃饺子,意为“更岁交子”。此外,饺子外形似元宝,过年吃饺子,也有“招财进宝”之意。

2、年糕

北方春节必吃的传统食物 北方春节美食有哪些

春节吃年糕是很多地方都有的风俗,福建的红/白年糕、宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕、北京的百果年糕、北方的粘粘糕等。因为年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,吃年糕寓意人们的工作和生活一年比一年高。

北方春节必吃的传统食物 北方春节美食有哪些

北方春节必吃的传统食物

3、杀猪菜

东北地区过年虽然少有新年特色,但餐桌上还是要求鸡、鱼、猪肉俱全。旧时过年东北要杀猪来庆祝,猪的各个部位都会做成美味,而其中杀猪菜也成了过年大菜。

4、米肠

北方春节必吃的传统食物 北方春节美食有哪些

米肠也是北方少数民族在年夜饭上必不可少的食物,虽然它算不上是主食,但是将它当作主食一点也不为过。你常主要是用洗干净的猪肠,然后放入绿豆芽菜、菜帮、糯米、猪血合成的馅料,所以米肠吃起来软糯可口,一点也不油腻。

北方春节必吃的传统食物 北方春节美食有哪些

北方春节必吃的传统食物

5、粘豆包

粘豆包,又叫“年豆包”,是东北人春节期间才做的一种年饽饽。粘豆包是用黄小米和小豆馅制作而成的。蒸粘豆包和蒸馒头一样要发面,发面的“发”寓意“发财”、“发家”,蒸粘豆包则象征“蒸蒸日上”。

结语:以上是万年历小编整理的“北方春节必吃的传统食物,北方春节美食有哪些”内容,希望能够给大家带来帮助。想查看更多节日习俗,请点击》》》》节日习俗

文章由天气网万年历频道()原创,禁止转载。

Copyright © 2002-2024 SunCityGroup太阳新城(中国)集团官方网站 版权所有 非商用版本  网站备案号:闽ICP备5021000502号   网站地图