我最近在昆明旅游,想问一下昆明有哪些美食值得推荐?
昆明美食不可辜负,旅游中唯有美食不可辜负。
昆明的美食看着不起眼,看似平常的食材,经过精心的搭配,却惊艳了味蕾,那是吃得不亦乐乎。比如:烧饵块、鲜花饼、小锅米线、炸洋芋、木瓜水、喵哆哩酸角糕。
清晨的早餐有这么雷打不动的这几样,烧饵块、米浆粑粑、稀豆粉油条,在人口密集的小巷子附近和学校、医院附近可以找到。而且只有上午可以吃到,过了9点城管上班就消失。固定的店面需提前打听好。反正看哪里围着的人气多,就是卖早点的。
中午选择可多了,过桥米线、小锅米线、建新园脆旺米线、豆花米线、臭豆腐米线等,昆明的卤面味道也很有特色,吃起来很过瘾。天热的时候,凉米线、凉卷粉、豌豆粉、抓抓粉、木瓜水、米凉虾等夏季解暑美食会让你大呼过瘾,凉爽又舒服。
吃豆花米线的店里还有甜白酒汤圆、豆面汤圆做搭档。
炸洋芋、烧豆腐更是解馋的美食之一。一般大一点的小吃店铺都会有售卖。
7-9月雨季的吃菌季更是不可错过。牛肝菌、干巴菌、鸡枞菌、等都是下馆子必点菜肴之一。嗯,还有野生菌火锅也不可错过。
给大家安利一个地方,不会让你对昆明美食说遗憾,不用跑那么远地寻找,那就是网红打卡地——篆新农贸市场。
为什么推荐这个地方呢,是因为疫情下的大环境,好多地方的店铺都关门大吉;再有旅游的话时间是很短暂的,想玩得尽兴又能大饱口福品尝特色小吃的地方,我闭眼想了又想,全昆明没有其他地方比篆新农贸市场更具有代表性的了。
这里的美食汇聚了老昆明人的美食记忆,说是菜篮子市场,更像一个美食展览馆,没有你吃不到的只有你想不到的。那个气氛比过年时逛年货节还热闹。
中午去逛,点一碗豆花米线和豆面汤圆再来一大杯木瓜水,让你吃的又爽又超级舒服,这个是老昆明人平常吃米线的标配。吃完后再买点木姜子鸡爪打包回去追剧的时候啃,当然还有水果来一点,比如菠萝,吃泡鸡爪辣得跳脚就来一点菠萝,比喝水管用。
想吃米浆粑粑就去南门附近的新闻路街旁边周记面馆里购买,从早上卖到下午有卖的也只有它家了。
在篆新农贸市场这里你可以找到以下小吃:大理粑粑及紫米糕、豌豆粉、木瓜水、烧饵块、豆花米线及汤圆、傣味糯米饭、木姜子泡鸡爪、鲜花饼、菠萝、沾益辣子鸡(现成的,称个1-2两就可以悠悠逛着吃)、滇橄榄汁等等。
还可以看看当天新鲜的水灵灵的不知名的野菜野花。
其他的有汽锅鸡、沾益辣子鸡、傣味烤鱼和烤鱼烤肉、菠萝饭、傣味柠檬鸡,木姜子泡鸡爪等。
最后别忘了带一份嘉华糕点生产的鲜花饼和喵哆哩酸角糕馈赠亲朋好友。
喵哆哩酸角糕云南特产美食哦!