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第一更 美食周记(老韩自媒体之路326)

发布时间:2024-02-13 10:56:23 点击量:

很久前,就想做美食周记了,但是一直没有动手写上第一笔。因为现在我是属于自媒体美食创业的小白,一直在摸索各种菜式的制作方法和优缺点,并尽可能的以新手小白的角色去尝试制作每一道我没做过的食物。其实美食周记更像是我自主创业的过程记录,或许也叫周流水账吧。

这一周做了一个干烧鲳鱼和爆炒猪蛋,还有一个二次开锅的视频。一个干烧鲳鱼做的还是蛮成功的,但是爆炒猪蛋实在没办法言语,很奇怪的味道,所以不推荐大家去尝试挑战。这个是干烧鲳鱼我用的菜谱,大家可以参考。

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第一更 美食周记(老韩自媒体之路326)

本周菜谱:干烧鲳鱼(鲁菜系)

主材:金鲳鱼(500克)

辅材:

第一更 美食周记(老韩自媒体之路326)

猪油2勺(没有就煸肥猪肉)

豆瓣酱1勺(红油灵魂)

姜15克3片左右、生抽适量

大蒜10克左右、葱花少许

生抽适量、白酒少许、白糖少许

干辣椒1~2个、白芷半小片。

配料原则:去鱼腥味、增香增甜

第一更 美食周记(老韩自媒体之路326)

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本周的视频共计投放了三个具体参数给大家参考:(截止至2022年3月26日)

西瓜头条平台:1111次播放 总收益:8.03元

抖音平台:709次播放 总收益:0.14元

总体而言,播放次数没有达到每个视频500次播放的预期,下一周还要加油。

对想加入自媒体做主业的朋友可以看看我的情况再去选择,自媒体创业并不轻松。

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