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皇帝的御用糕点,真相其实是调理脾胃的常用方

发布时间:2024-02-10 05:04:38 点击量:

大家都知道乾隆是一位非常注重养生的人,也是最高寿的皇帝。清宫医案记载,乾隆经常吃一种糕点,几乎常年不断经常就吃一种糕点,慈禧禧太后也是,非常喜欢这种糕点,晚年更是每日食用,究竟是什么神奇的糕点呢?它就是药食同源的八珍糕。

清代光绪年间,慈禧由于嗜食油腻肥甘病倒宫中。她不思饮食、消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐、大便稀溏、闷闷不乐。太医李德生率众太医去为“老佛爷”会诊。认为其病是脾胃虚弱所致,开了一剂汤药,结果慈禧一闻胃更难受了,喝不下去。这可难坏了众医,最后经过研讨开了“健脾糕”。慈禧吃了几天此糕后,病状竟完全消失了,食量大增,身上也有力了。慈禧一高兴便将“健脾糕”改称为“八珍糕”。从此,“八珍糕”成了慈禧最喜食的食品。不管有病无病,总要让御膳房为她做“八珍糕”食用。

皇帝的御用糕点,真相其实是调理脾胃的常用方

八珍糕发明者,明朝御医陈实功用亲身经历说:服至百日,可轻身耐老。对年轻女性来说,八珍糕可以消除色斑、粉刺、改善肤色,使皮肤光泽细腻。许多专家推崇的山药薏米芡实粥和四宝粥等,都是由八珍糕延伸而来。八珍糕配方都是药食同源的食物,是一种经典食疗,对于婴幼儿及老年人健脾益胃具有独特效果,对于那些经常患感冒咳嗽的小孩子,最重要的一点就是先调理脾胃,而八珍糕就是调理脾胃的最佳方式。

皇帝的御用糕点,真相其实是调理脾胃的常用方

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八珍糕的疗效广泛,对多种疾病都有治疗调节作用:

1.成人不思饮食,疲倦乏力,面黄肌瘦、脾胃虚弱,免疫力低下,阴阳气血虚损。

2.小儿不爱吃饭,不长个,经常感冒,换季空气变化一冷就犯病,肠胃薄弱、脾虚便溏、面黄肌瘦、消化不良、食少腹痛。

3.久病患者经常不想吃饭,或吃的很少,体力很差,体虚乏力不想活动的症状出现,从中医的角度讲,就是脾虚,也就是免疫力低下。

皇帝的御用糕点,真相其实是调理脾胃的常用方

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重点来了,献上八珍糕配方:

党参30克、白术30克、茯苓50克、薏苡仁50-100克(舌苔薄者用50克,舌苔厚者用100克)、莲子肉50克、芡实50克、山药50克、白扁豆30克先把这些药研成粉末糯米、大米各200克研成粉末,然后和药末混合,这些米粉和药末加水和成面,可以加一点白糖,蒸20分钟后就成了软软的米糕,蒸熟后冷却,切成小块,方便食用,也可以直接把药末放在水中熬成糊状喝。

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