越南滴漏咖啡怎么做？在家也能轻松get到的越南冰咖啡做法！

越南滴滤咖啡，可以说是越南的一种特有的文化了。从街边小摊到咖啡店，咖啡随处可见，对于越南人而言，这就是一种生活必需品。

这种咖啡的制作方式也很是具有辨识度，使用专门的越南滴滤壶，将咖啡粉跟热水倒进去，就放在一旁等待着咖啡液滴出来。所以越南咖啡还有个名字，叫做越南滴滴咖啡。

制作越南滴滤咖啡所使用的咖啡豆大多是属于罗布斯塔这一豆种的，而且切记切记是要深度烘焙的哦！为什么不用阿拉比卡呢？这些，制作出来的滴滤咖啡并没有罗布斯塔的豆子浓郁、醇厚。

因为制作正宗的越南冰咖啡是需要加入冰块跟炼奶的，如果咖啡的味道不够重，那就很容易被炼奶的甜味盖住。当然啦，如果你是打算喝黑咖啡的话，那么阿拉比卡的豆子随便挑，都可以的~

一般来说，一个越南滴滤壶是由带滤孔的圆盘、滤杯、滤压板以及一个盖子组成。

接下来就是怎么制作啦！

首先，我们需要咖啡粉、炼奶、冰块以及一个越南滴滤壶！因为正好有一包兴隆咖啡粉，所以我今天就用了这个兴隆咖啡来做~

· 找一个杯子，先加入炼奶跟冰块。（炼奶的量根据自己喜好进行添加哦，这里我加了20g）。

· 舀两平勺的兴隆咖啡粉（约20g）放入越南滴滤壶中，晃平咖啡粉以后将滤压板放在咖啡粉上，轻轻压实，紧接着注入热水，等咖啡滴滤完就可以啦！

· END ·