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【月圆三河】我们的中秋之三河美食篇

发布时间:2024-02-05 22:07:37 点击量:

【月圆三河】我们的中秋之三河美食篇

中秋佳节,难得的月圆人更圆,举杯邀月,合家欢乐,怎少得了美食相伴?之前呢,小编为您贴心准备了最适合中秋玩耍的三河攻略。今天,我们就要为大家推荐三河美食。在令人愉悦的假期里,带上家人一起彻底放松,过一次别样的“团圆”之旅。

美食推荐之——蒸牛肉锅盔

说起三河场的蒸牛肉,那可是小有名气的哈。这家原先开在三河场老街的蒸牛肉店现在位于三河大道93号。店内座椅摆设虽然陈旧,但干净整洁,有种历史沉淀感,看上去就觉得这家店的东西绝对好吃!

【月圆三河】我们的中秋之三河美食篇

【月圆三河】我们的中秋之三河美食篇

这家蒸牛肉延续着传统蒸碗碗方式,一小碟一小碟牛肉整整齐齐码放在蒸笼里。在水蒸气烹制下静静挥发香气,等待食客光临。三河人喜欢早上就走进这家店,要么外带一两个蒸牛肉夹锅盔走,要么坐进店内喊几碗牛肉,把芹菜、香菜、葱葱切得细细地撒在牛肉上,来碗带丝汤或者喝二两小酒,当然还不能少了蒸牛肉标配——刚出炉的手工白面锅盔。你可以把牛肉夹在锅盔里,也可以把锅盔泡汤里就着牛肉吃。一口下去啊,那个鲜嫩醇香、麻辣适口哦~~~真的能吃到幸福的感觉哈!

【月圆三河】我们的中秋之三河美食篇

对了,这家的甜皮鸭味道也很巴适哈!只见那鸭子色泽棕红,吃一口皮酥略甜,肉质细嫩,香气宜人。更别说还有美味的卤鸭心鸭珺肝鸭翅鸭脚板儿,拌猪头肉等等,小编光看着都快流口水啦!快来三河场吃蒸牛肉吧!

【月圆三河】我们的中秋之三河美食篇

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美食推荐之——香雪海酸菜鱼火锅

【月圆三河】我们的中秋之三河美食篇

在海峡茶城对面、毗河边上,有一片青砖房屋建筑,这里每状仿古建筑棕红色的木格将大玻窗分割成一块一块的,就好象一片片分落的回忆让一双温柔的手细心地缝在了一起。香雪海酸菜鱼火锅就在这么一个充满韵味的地方,在这里,点份酸菜豆花鱼火锅,就着柔柔的橘黄灯光,暖暖地品着美味,享受相处的喜悦。

【月圆三河】我们的中秋之三河美食篇

曾有网友这样评价香雪海:“一尝之下,感叹新都果然是藏龙卧虎之地,本以为以前爱去的店内鱼基本已经属于独孤求败的级别,然而,就在不远的三河这里却有伯仲之间的烹鱼高手。如果说传统的水煮鱼片中的麻辣鱼是典型做法,那么常去鱼庄的水准已经是这种境界的顶峰了,无论是十八里家常鱼莊还是、机场路边上洪川鱼庄都决不是对手。然而,香雪海的鱼却另辟蹊径,以豆花和酸菜为底料烹制出的草鱼,味道温醇,鲜香皆有,豆花的清香和酸菜的后味与鱼的鲜味交织在一起,味道不摆了。特别值得表扬的是,虽然点餐原料采用的是草鱼,却仍然肉质鲜嫩,有不亚于花鲢的水准,但鱼皮的胶质感却是花鲢不具备的,这正是香雪海的独到之处。这种地方值得再去!”

【月圆三河】我们的中秋之三河美食篇

怎么样?你是否感受到了香雪海那令人折服的美食力量?快带上家人一起去品尝吧!

美食推荐之——川菜记忆

美食不仅仅是舌尖上的体验,还能因为某个熟悉的味道联想到某个片段,某段回忆。

一道菜、一种味、一段记忆,闻香拾忆,找寻你美好记忆中的熟悉味道。

【月圆三河】我们的中秋之三河美食篇

这里有儿时藿香鲫鱼的味道,有高压锅粉蒸肉的鲜美多汁,有精致美味菜肴带来的团圆气息。锦门川菜记忆致力于传统川菜技法研究,打造传统川菜精品,带你回味川菜初始味道,感受传统川菜之魅力,带上你的记忆,让舌尖的感触与灵魂的感触在此融合,锦门川菜记忆诚邀您的品鉴。

【月圆三河】我们的中秋之三河美食篇

美食推荐之——百姓百味

百姓百味川菜馆,悦百味旗下中餐品牌,时常座无虚席、高朋满座。

【月圆三河】我们的中秋之三河美食篇

据悉,百姓百味旨在传承本地文化,经营最正宗的川菜,为消费者带来喜悦百味的川味餐厅。锦门店位于锦门景区,餐厅外设有露天卡座,消费者在品尝美食的同时,可一览老成都古街美景。

美食推荐之——重庆相聚满堂火锅

位于锦门的重庆相聚满堂火锅是一家经营地道正宗重庆火锅。其汤料、菜品配制考究,传统、滋补类汤锅温软鲜香;菜品丰富及精巧、细腻的摆盘,为川人的火锅宴增添了赏心悦目的视觉效果。温暖、祥和、热烈的就餐环境,在富有历史气息的氤氲中,升华着美食的品味,同时又承续和延展着传统文化的精神风采,赢得众多饕餮的一致好评。

【月圆三河】我们的中秋之三河美食篇

美食推荐之——海峡茶城

中秋团圆,少不了大餐。注重养生之道的你,适合在茶余饭后,来到海峡茶城,品茗会友。欣赏店家那流云如水的泡茶技艺,品味那盏金黄的苦味回甘,带着茶香韵味,与家人过一个健康的如意的团圆夜。

【月圆三河】我们的中秋之三河美食篇

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