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丹麦美食大全

发布时间:2024-02-03 12:57:24 点击量:

丹麦盛产海鲜,各类美食也大多采用了海鲜为原料制作而成。丹麦人注重菜肴的香、脆,喜爱制作出多样化的菜式,口味较重,爱微酸带甜味,有点类似上海人的口味。在主食方面,以面包为主。丹麦人对面包的感情非常深,他们制作出来的面包类型多达700多种,各式单层、双层和多层的面包,散发出诱人的香味,令人垂涎欲滴。若您将各层分别夹上熏肉片、西红柿片、肝泥酱、水萝卜片等,那真堪称得上一顿美餐。

丹麦美食介绍

1、三明治:这是丹麦最具代表性的美食,人们发挥自己的想象,制作出多种样式的三明治,触动您的味觉,在丹麦的各种传统无餐厅和连锁旅店,都可以品尝到美味的三明治,一般都有配菜准备。

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2、丹麦酥”():又名,在丹麦的每一条街道的面包店内都可以找到美味的丹麦酥,这是丹麦最著名的点心。

3、丹麦式糕饼:拥有诱人的香味,咬上一口,酥脆爽口,若是配上一杯香甜的咖啡一起享用,那可真是美不可言。旅客可以买些包装好的糕饼,是带回家馈赠给亲友的佳品。

4、丹麦乳酪:丹麦的乳牛是闻名国际的奶制品的天然来源,许多小型的独立牛场可以供应精选的有机干酪。

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5、盐渍鲱鱼:这是丹麦餐桌上的必备美食,在全黑麦德面包上面涂层黄油,接着在面包上放置经过香草或香料浸泡过的盐渍鲱鱼,成为丹麦的典型鱼餐。

6、丹麦啤酒:丹麦的啤酒业至今已拥有130多年的历史,就有产量高、质量好、花色品种多、在国际市场上销售量大的特点。其中最具声誉的便是“嘉士伯”,质地透明,口味纯正。

7、富有特色的丹麦民间美食:菲英岛的鸡蛋蛋糕,南日德兰半岛的卷心菜腊肠,和斯卡恩的果酱煎鱼。

此外,猪肉丸、水煮鳕鱼配芥末酱、脆皮烤猪肉、马铃薯炖牛肉、牛肉汉堡配洋葱等,都是丹麦的著名美食,您不可错过。还有一种包含了鲱鱼、沙拉、各式冷肉片和乳酪的冷食自助餐,种类多样,营养丰富,味美可口。要品尝新鲜的丹麦土产就必须到乡村走一走,农场和果园都在马路边设有自助的水果蔬菜摊位。

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