你见过会流奶的蘑菇，可以吃的树叶吗？石柱的独特美食就等你来撩

秀丽的山水风光，遍地的珍宝，独特的民俗文化，让这个坐落于重庆东部的小城逐渐被众人所熟知。

石柱土家族自治县，一个生态宜居的胜地。在这里你不仅可以欣赏到原始的森林风景，历史文化古镇，更重要的是你能从中享受到石柱美食带来的舌尖味蕾上的极致享受。

今天小迷糊就带你去见识一下石柱的独特美食：会流奶的蘑菇，可以吃的树叶，水中人参等。

会流奶的蘑菇

石柱县的野生菌种达到了数十种，它们的形状更是奇形百怪。而这种会流奶的蘑菇就是有着“鲜菌之王”之称的奶浆菌，它的全身都是乳白色的汁液，香味浓郁，具有非常高的食疗价值。

而最美味的吃法就是土鸡炖蘑菇了。将土鸡与菌菇放进锅里，不放任何的佐料，用上最天然的土灶烹饪。当菌菇与鸡汤两种不同的鲜完美融合，掀开锅盖的一刹那，浓郁的香味扑鼻而来，简直让人无法抵挡住这诱惑，只想大快朵颐一番。

品尝过了鲜美的菌菇鸡汤后，你以为这就是石柱的顶级享受了吗？当然它给予我们的惊喜远不止如此。

可以吃的树叶

那一片片绿意盎然的枝叶，除了给我们视觉上的享受之外，它还能变成舌尖上的美食。在大歇镇的双会村有着很出名的斑鸠豆腐。

从外表上看，它既有普通豆腐的嫩滑细腻，又有普通豆腐没有的青翠欲滴之外表。

不管是从口感还是从视觉上来说，这一道美食绝对可以给满分了。而它的原材料则是用平平无奇的斑鸠叶和柏树叶做成的，实在是令人意想不到吧。

水中人参

莼菜，被当地人称作是水中人参。从这个称谓上看，就可以知道它的价值不一般了。

莼菜本身没有什么味道，但是如果跟其他的食材组合在一起的话，就是难得的美味了。吃进嘴里，你感受到的是它的圆融还有嫩滑。

其中比较有名的就是莼菜鸡丝汤，莼菜银鱼羹，莼菜鱼柳汤等。

烤制藏香猪

以上都是比较清淡的石柱美食，对于热爱肉食的朋友们来说或许就不够看了。不要着急，重头戏来了。石柱特有的藏香猪绝对能满足你的味蕾。

从西藏远道而来的藏香猪在这片远离喧嚣的山林里，尽情的放纵奔跑着，锻炼着身体中的每一块肌肉，吃着山林中的药材，喝着山泉水长大。可想而知这猪的珍贵之处了。

当烤得喷香酥脆的藏香猪端上桌之后，你就会知道这趟石柱之旅没有白来了。这里的美食足够抵挡长途跋涉之后的疲惫，让你瞬间精神百倍，甚至流连忘返。